Бобы посадка и уход в открытом грунте

Главная » Фасоль » Выращивание бобов в открытом грунте

Содержание

Выращивание бобов в открытом грунте

Бобы

Сорта

Белорусские, Русские черные, Виндзорские белые, Виндзорские зеленые. Наиболее скороспелым сортом являются Русские черные.

Бобы готовы к употреблению спустя 1,5 месяца после появления всходов; семена будут спелыми через 120 дней, к этому времени они имеют уже темно-фиолетовую или черную окраску. Урожай семян бобов будет около 300 г с 1 м2.

Выращивание

Бобы можно выращивать семенами, но для получения более раннего урожая лучше воспользоваться рассадой. Для этого сеют семена в отдельные горшочки за месяц до высадки в грунт на постоянное место.

Рассаду бобов высаживают на отдельную подготовленную грядку в два ряда с расстояние 30-40 см между рядами и 10-12 см между растениями.1. перекопка грядки на глубину лопаты,2. внесение удобрений — 3 кг перегноя, (или компоста), 1 ст. ложка нитрофоски на 1 м2,3. грядку разравнивают и поливают.При посадке бобов семена можно высаживать в лунки, проделанные при помощи колышка. Семена помещают рубчиком вниз, тогда они быстрее всходят.

Всходы появляются на 10-14 день. Через две недели когда появятся всходы проводят подкармку — в 10 литрах воды развести 0,5 л коровяка и 1 ст. ложку мочевины. Расход — 0,5 л банка на растение.Боб достаточно влаголюбивое и нежное растение.

Обратите внимание на период от всходов до цветения, именно тогда больше всего нужны поливы, так как при сухости почвы у бобов могут опадать цветы и молодые стручки.Уборку урожая бобов производят в фазе молочной спелости. Эти бобы будут наиболее вкусными. Сначала выламывают нижние бобы, затем по мере поспевания.Для получения зрелых семян необходимо прищипнуть верхушки растений, в период когда начинают образовываться плоды.

Блюдо из зеленых бобов

200 г зеленых бобов варят в кипящей подсоленой воде. Готовят из панировочных сухарей соус: 20г сухарей жарят в 20 г топленого масла. При подаче на стол поливают соусом.Эта культура производит первые бобы сезона и является одной из самых простых в выращивании.

Почти все сорта бобов имеют стандартный размер -вырастают примерно до 1,2 м в высоту, а карликовые достигают 30-45 см. Есть три типа. Длинноплодные сорта имеют длинные узкие бобы — известны выносливостью, ранними и высокими урожаями.

Время от посева до появ-ления всходов7-14 дней Ожидаемый урожай с 3 пог. м при двухрядном посеве9 кг Приблизительное время от подзимнего посева до получения урожая26 недель Приблизительное время от весеннего посева до по-лучения урожая14 недель Простота возделыванияпросто

Сорта группы Виндзор имеют более короткие и более широкие бобы — отличаются хорошим вкусом, но их нельзя сеять осенью. У Карликов бобы с 3-5 семенами — лучший выбор для открытых участков и мини-садов.

Растение боб — выращивание и уход

Не срезайте ни одного побега, которые появляются после посадки — только небольшая срезка или вообще никакой срезки не должно быть в год после посадки. Срезка всерьез может начаться на втором году после посадки.Перед тем, как выращивать бобы, позаботьтесь о почве.

Содержите грядки в чистоте ручной прополкой.Весной с помощью мотыги окучьте почвой каждый ряд, прежде чем появятся побеги. Отделяйте побеги приблизительно на 8 см ниже поверхности, используя острый нож, когда они достигают длины 10-15 см.

Срезайте каждый день в случае необходимости — никогда не позволяйте побегам вырастать слишком высокими перед срезкой.Прекратите срезку в середине июня. Всем побегам нужно теперь позволить развиться в листья, чтобы создать запасы питательных веществ для урожая следующего года.Подвяжите стебли к опоре в случае необходимости и поливайте во время сухой погоды.

Удалите все ягоды с женских растений, прежде чем они упадут на землю.Осенью срежьте облиственные стебли, когда они становятся желтыми. Оставьте пеньки на 2-5 см выше поверхности.

Сорта бобов

AQUADULCE CLAUDIA(длинноплодный). Стандартный сорт для осеннего посева — выносливый и плодовитый.BUNYARD’S EXHIBITION(длинноплодный). Не самый крупный, не самый вкусный или не самый урожайный, но очень надежный.HYLON(длинноплодный).

Самый длинноплодный сорт, рекомендуемый для выставок и замораживания.MASTERPIECE LONGPOD(длинноплодный). Популярный ранний сорт с прекрасным вкусом. Хорошо подходит для замораживания.STEREO(длинноплодный).

Маленькие бобы с миниатюрными белыми семенами, которые приготавливают как стручковый горох.GREEN WINDSOR(Виндзор). Высокоурожайные бобы с, возможно, лучшим вкусом.

THE SUTTON (карликовый)Самый популярный карликовый сорт — имеет короткие бобы с пухлыми семенами. Выращивание бобов различных сортов практически ничем не отличается.

Как вырастить бобы

Перед тем, как вырастить бобы, следует знать некоторые правила. Регулярное рыхление почвы, будет необходимо, так как пока растения небольшие, полив не нужен. Подвязка растения боб будет необходима после того, как растение начнет вытягиваться в высоту.

Прищипните верхние 10 см стебля, как только появляются первые плоды — это гарантирует более ранний урожай и поможет подавить тлю. Опрыскайте, если этот вредитель упорствует.

Полейте обильно, если погода становится сухой, когда плоды растут.Начните собирать урожай, когда появятся первые бобы 5-8 см длиной — готовят их целыми. Готовность плодов к сбору определяют по тому, что семена становятся заметны через створки боба — не дожидайтесь, пока бобовые рубчики почернеют.Срывайте каждый плод резким движением вниз. Закопайте растения после того, как сбор урожая завершился.

Статья прочитана 1177 раз(a).

За что можно бобы любить?

Я люблю бобы за их вкус и возможность быстро развариваться очень быстро превращаясь в пюре. Так же очень вкусны и молодые просто отваренные бобы. Говорят ещё и о великой пользе для организма.

Единственное, что слегка останавливает, это снимание кожуры перед готовкой. Но и эта проблема решается намного легче, если залить наше будущее пюре из бобов заранее и теплой водой.Один из вариантов подготовки бобов и гороха к посадке.

Чего этим бобам надо.

Бобы не любят расти на бедных и сухих почвах. Удобрения желательно внести заранее, древесная зола и кое-какая органика вполне обеспечат полноценное питание бобов, добавим солнечный свет немного простора и немного ухода и урожай бобов вам обеспечен.

Отдельно можно выделить полив бобов в очень жаркие периоды, если почва в которую посажены бобы явно подсыхает. Схема посадки — сажу бобы рядками через 10 сантиметров приблизительно, а вот между рядками можно оставить сантиметров 40-50, чтобы удобно было пройтись и прополоть сорнячки.

Вместе с прополками можно подкормить бобы настоем трав — «нано навозом»  разведя его в пропорции 1 к 10-15.Всходы бобов выглядят ещё и красиво. И развиваются очень быстро.Выращиваю два вида бобов — белые и чёрные, не знаю, но так сложилось исторически семена перешли от отца и как-то так ведутся из года в год.

Никогда не садил бобы по картофелю, капусте и прочим овощам, потому что, очень уж быстро тля (иногда при помощи муравьёв) узнаёт и производит оккупацию наших бобовых рядков.Бобы перед началом цветения. А как красиво бобы цветут…

Почему не знаю, но отдельно произрастающие бобы менее подвержены нападениям тли. Корни и четырёхгранный стебель бобов мощные и выдерживают довольно большие нагрузки, можно не бояться , что бобы поломает ветер. А ботва бобов после сбора урожая является великолепным удобрением и разлагается просто моментально, да и вообще бобы как и горох являются великолепными предшественниками для почти всех культур, кроме родственных бобовых.

Посадка бобов.

Бобы можно сеять в несколько слоев. Бывает, что более поздние посадки наиболее удачны, или же наоборот. Тут как природа мать рассудит.

Температура окружающей среды для посадки бобов должна набрать минимально градусов 8-10, можно и меньше, но тогда и бобы будут всходить дольше. На пакетах с семенами бобов из магазина указана рекомендуемая температура для прорастания семян в пределах 16-20 градусов.

Можно вполне следовать рекомендациям производителей семян, можно им и не следовать, но хочу заметить, что на тепло все даже хладостойкие растения реагируют и отзываются великолепно. К севу бобов надо отнестись довольно ответственно, как собственно и к посеву всех наших прочих огородных культур, не надо это проводить «спустя рукава».

Если почва довольно влажная, то бобы можно садить и сухими, а вот если влаги мало, то бобы следует замочить (фото в начале статьи) перед посевом и даже полить после посева и следить за тем, чтобы влаги в период вегетации до цветения и в период формирования урожая было достаточно. Иногда бывает наоборот, что влаги слишком предостаточно, в этом случае бобы следует посадить в предварительно сделанные гребни.

Как бы всё просто, но иногда люди посадив бобы раз и не получив огромных куч теряют интерес к бобам. Не здорово, конечно, от этого страдает популярность бобов среди огородников. Цветут бобы обильно, на каждом соцветии закладывается от трёх до пяти — шести бобов, и порой урожай получается просто на загляденье, но а в холодные и дождливые годы урожай снижается.

Как бобы всходят?

Первая партия бобов 2014 года начала всходить 20 мая. Посажены они были 10 мая сухими семенами далее политы. Погода за эти десять дней теплом не баловала, по ночам порой били такие заморозки, что подмерзали в низинах щавель и одуванчики.

Урожай бобов радует глаз.

К уборке урожая бобов приступаем, когда створки бобов начнут высыхать, а листья и стебли терять влагу. Можно собрать бобы когда уже всё растение засохнет полностью. После уборки шелушим бобы и сушим семена бобов.

Далее определяем нужное количество заранее откалиброванных бобов на семена, а остальные пускаем на гастрономические удовольствия. К сожалению зимой иногда не хватает времени для более частого приготовления блюд из бобов.Бобы перед отправкой в кастрюлю.

Слюньки текут…Интересно, но бобы и у меня оказались самыми редко фотографируемыми посадками, вот и здесь присутствует некая дискриминация простых бобов перед другими огородными поселенцами. Получается по принципу — меньше проблем доставляют, меньше внимания обращаем.

В этом сезоне пробелы с фотографиями будем исправлять. Если вдруг Вы не садили бобы раньше, то обязательно попробуйте вырастить и конечно же приготовить!Прочитал? Добавь в закладки!

Понравилось? Поделись с друзьями!Не устали от чтения, тогда вот вам ещё ссылочки:

Выращивание бобов

Овощные бобы относятся к холодостойким растениям. Они меньше всех требуют тепло среди зернобобовых культур. Температура 17 — 18  °С является оптимальной для нормального роста бобов.

Хотя появление всходов может происходить даже при температуре 1 °С, а взрослое растение, как и молодое может выдержать кратковременный заморозок до — 4 °С. По этой причине посев бобов можно делать в ранние сроки.

Выращивание бобов должно проходить на глинистой, тяжелой, хорошо удерживающей влагу почве, которая перед посевом удобрена навозом. Для выращивания на торфяниках требуется дополнительное внесение микроудобрений, особенно меди.

Этой культуре совершенно не подходят затененные места, а также кислые и песчаные почвы.В принципе, посев бобов может быть сухими семенами во влажную почву, однако лучше семена на 5 — 6 часов замочить в воде, поскольку зерна бобов имеют довольно плотную оболочку. Причем по истечении 5 — 6 часов семена нужно прогреть в горячей воде ( около 50 °С) в течение 5 минут.

Это нужно для того, чтобы убрать всех возбудителей болезней с поверхности зерен.После прогрева бобы нужно сразу же опустить в холодную воду и посеять в подготовленную почву. Предварительная подготовка почвы подразумевает внесение на каждый квадратный метр по 1 столовой ложки хлористого калия и двойного суперфосфата, 1/2 ведра органики и 2 стакана золы под перекопку.

 Расстояние между бобами в рядах должно быть 5 см, а между рядами — 30-40 см. Сажать бобы с картофелем, как иногда рекомендуют, НЕ СЛЕДУЕТ!. В первую очередь это приведет к затенению молодых всходов картофеля, поскольку бобы растут быстрее.

А мы помним, что картофель является очень светолюбивой культурой. Во — вторых, наряду с картофелем бобы являются любителем калия, поэтому они его будут «объедать».

 В — третьих, корни бобов имеют клубеньковые бактерии, которые снабжают растение азотом, что очень часто является причиной поражения картофеля паршой при совместной посадке с бобами. Это, конечно, не смертельно, но не очень хотелось бы.

В — четвертых, совместные посадки бобов и картофеля приводят к снижению, а не возрастанию урожая последнего.При этом бобы можно использовать как кулису, защищающую от холодного ветра. Для этого их высаживают по периметру картофельного поля, а также любых других посадок.

Кстати замечено,что кроты боятся замкнутого контура из бобов, которые посеяны на расстоянии 12 — 15 см друг от друга. При этом должны обязательно быть черные русские бобы.

 Бобам требуется минимальный уход, который включает в молодом возрасте однократную подкормку настоем сорняков и регулярное рыхление почвы. Как только высота растений достигнет 50 см, их нужно окучить и можно больше не рыхлить.

Окучивание необходимо для большей устойчивости.Верхушку у бобов нужно оборвать в начале массового цветения. Таким образом вы прекратите дальнейший рост растения вверх, а также это позволит в августе предотвратить нападение черной бахчевой тли на молодые верхушки бобов.До начала цветения бобам будет достаточно поливов только в засушливую погоду, с начала цветения полив должен быть регулярным.Стоит отметить, что молодые всходы любят выдергивать птицы.

Особенно их нужно беречь от грачей и воронов.К распространенным болезням бобов относятся корневая пятнистость, черная ножка, аскохитоз, ржавчина и фузариоз. От всех этих болезней хорошо помогает полив почвы и растений раствором «Фитоспорина».

Хотя при посеве здоровыми семенами и хорошем уходе растения не болеют.Выращивание бобов может сопровождаться нападением клубенькового долгоносика, который является наиболее опасным вредителем.

Личинка этого вредителя питается клубеньками на корнях, а сам вредитель объедает молодые листья, что в результате приводит к гибели растения. Во второй половине лета на растения нападают разные виды тли.

Можно использовать против вредителей «Фитоверм».Уборку нужно делать по мере созревания, о чем свидетельствует почернение створок. Семена следует просушить и хранить в сухом месте.

Всхожесть у семян сохраняется 10 лет.Бобы содержат витамины, белок и все аминокислоты, в которых нуждается человек. Кроме того, они являются ценной кормовой культурой. Вместе с горохом их используют для обогащения почвы кальцием, азотом, магнием, калием и биологически активными веществами.

Внимание! Нельзя использовать в пищу сырые бобы, особенно недозрелые, потому что они содержат вредные для здоровья вещества.

Выращивание бобов: общие черты и характерные особенности

Несмотря на разнообразие используемых в пищу представителей семейства, для различных видов бобов агротехника возделывания имеет много общего. Все они выращиваются из семян, рассадный способ применяется редко, только для теплолюбивых растений (фасоль, арахис) в районах с холодным климатом.

Посадку бобов производят во влажную землю на глубину 3-5 см. Предварительное замачивание ускоряет появление всходов, однако если семена находятся в воде более 15 часов, они могут не прорасти.Для большинства видов характерен симбиоз бобовых растений и клубеньковых бактерий, расположенных на корнях и фиксирующих атмосферный азот, однако способность усваивать азот из воздуха появляется только после начала цветения.

Поэтому внесение в почву полного минерального удобрения в начальном периоде роста, а также выращивание бобовых в севообороте после культур, под которые вносились высокие дозы органических удобрений, способствует лучшему развитию растений. Кроме того, для образования на корнях клубеньков в почве должны находиться штаммы азотфиксирующих бактерий, т. н. ризобий, причем для каждого вида бобов свои.

Если растение давно выращивается, то в земле есть соответствующие клубеньковые бактерии, а если посажено впервые, то необходимо применять специальные бактериальные удобрения, иными словами, искусственно вносить соответствующий штамм ризобий. В противном случае азотфиксирующие бактерии на корнях образовываться не будут, и урожайность культуры ограничится естественным плодородием почвы.

Агротехника бобов

Уход за бобовыми растениями после посадки несложен и заключается в регулярных прополках, рыхлениях и поливах. Практически для всех культур рекомендуют окучивание. Кроме общих черт, выращивание бобов различных видов имеет свои особенности.

В первую очередь, это сроки посадки. Есть холодостойкие и скороспелые виды (бобы, горох), прорастающие при температуре 3-5 °C, имеющие сроки вегетации от 65 дней и не требовательные к температурному режиму.

Их можно выращивать в любых климатических зонах, поскольку растения успевают дать урожай до наступления холодов. Другие представители семейства теплолюбивы, не переносят отрицательных температур.

Если они при этом скороспелы, как, например, различные виды фасоли, то могут выращиваться и в средней полосе, но сроки их посадки отодвигаются на конец мая, когда минует угроза заморозков, либо применяется рассадный способ.Ряд растений требуют для своего развития таких температур, что могут выращиваться только в странах с теплым климатом (маш, нут и т.д.)Большинство бобовых влаголюбиво, для хорошего урожая требуют регулярных поливов (горох, боб, маш, в меньшей степени соя), другие засухоустойчивы, и могут выращиваться в районах с засушливым климатом (нут, фасоль). Сроки уборки различных видов бобов зависят не только от длительности вегетационного периода, но и от того, в какой фазе спелости используются плоды.

Если в пищу употребляются зеленые стручки (спаржевые виды фасоли, сахарные сорта гороха, змеиные бобы, и т.д.), съем урожая производят в несколько сроков по мере роста бобов, при этом несвоевременная уборка не только ухудшает качество продукта, но и снижает общую урожайность. Если же в пищу употребляется зрелое зерно, его убирают однократно после полного созревания плодов.

Предшественниками бобов не могут быть: горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, арахис Семена прорастают при +2 — +5 °С. Бобы сеют рано, как только позволит почва — в конце апреля — начале мая.

Можно выращивать бобы через . Закаленную рассаду в возрасте 30-35 дней высаживают в открытый грунт в середине мая.

Схема посадки бобов 50х30 см. Глубина заделки семян бобов на легких почвах 6-7 см, на тяжелых — 3-5 см. Почву после посадки хорошо . : ложная мучнистая роса, гороховая плодожорка. В борьбе со многими вредителями можно справиться . Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и их. Уход за бобами заключается в поддержании междурядий в рыхлом и чистом от состоянии, периодических поливах. Урожайность бобов — 1-1,5 кг с 1 м? грядки. Для свежего потребления в пищу бобы собирают, когда стручки хорошо сформированы, но еще зеленые, а стручки в молочно-восковой спелости.

Copyright©2009-2015 СадуРад.ru. Использование материалов сайта отслеживается с помощью и возможно только с указанием активной ссылки на www.sadurad.ru. Адрес: Последнее обновление страницы 23.04.2015

Смотрите также

 

Бобовые растения (фасоль, горох, бобы) – популярная культура на дачном участке.

Выращивание бобов в открытом грунте

Бобовые не нуждаются в особом уходе и доставляют много удовольствия, особенно детям.

Семена бобовых перед посевом обрабатываются только в том случае, если на участке не выращивались бобовые. Тогда семена бобовых обрабатывают нитрагином для гороха или нитрагином для фасоли. Рост бобовых начинается при температуре 5°C. Атмосферный азот усваивается клубнями (точнее бактериями на клубнях) на корнях бобовых при температуре выше 10°С. Оптимальная температура для роста бобовых 24-26°С.

В Средней полосе России хороший урожай бобовых дают следующие сорта: у овощных бобов — сорт Белорусский, у фасоли — сорт Сакс без волокна, у гороха — сорт Жегалова.

Выращивать горох, фасоль, бобы лучше в почве кислотности pH 6-6,5. На кислых почвах горох, фасоль, бобы вырастают плохо. Вырастить фасоль, бобы, горох лучше на том месте, где в прошлом году выращивались растения, под которые вносились органические удобрения, это — огурцы, капуста, лук.

Бобовые вырастают лучше при внесении в почву полного минерального удобрения. Осенью для хорошего роста бобовых в почву вносят фосфорные удобрения, например, трехкальциевый фосфат (фосфоритную муку) — 100 г на 1 м2 и вносят калийные удобрения — до 15 г на 1 м2.

До начала цветения бобов, гороха, фасоли бобовым требуется азотная подкормка. Весной в почву, где будут выращивать фасоль, бобы, горох вносят азотные удобрения. Под горох и фасоль вносят 20-25 г азотного удобрения на 1 м2. Для увеличения урожая бобовых в смеси с азотными удобрениями вносят борнодатолитовое удобрение — 5 г на 1 м2. Если Вы будете выращивать фасоль, бобы, горох на песчаной почве, то советуем вносить борат магния — 5 г на 1 м2.

Как вырастить фасоль

Особенности выращивания фасоли. Фасоль любит тепло. Семена фасоли начинают прорастать при температуре 10—12°С. Семена фасоли высевают в хорошо прогретую почву, после заморозков, в середине мая.

Благоприятная температура для роста фасоли 20-25°С. Формирование бобов возможно при 15°С. Семена фасоли сеют рядами в борозду шириной 10 см. Между рядами фасоли делают расстояние 40 см. Фасоль сеют на глубину 3-4 см.

Стручки выращенной фасоли собирают, когда семена в них вырастут до 5 мм. Сбор стручков фасоли проводят каждые три — шесть дней.

 

Как вырастить бобы

Бобы — холодостойкое, требовательное к свету растение. Выращивать бобовые можно на сухом, плохо поливаемом участке. Всходы бобов переносят кратковременные заморозки до -4°С. Семена бобов высевают, когда почва прогреется до 4°С. Для повышения урожая бобов советуем сажать бобы по 2 семени в лунку; лунки расположить рядами на расстоянии 15 см между лунками и 45 см между рядами. Семена бобов сеют на глубину 6—8 см. Всходы бобов появляются через 8-10 дней после посева.

Чтобы увеличить урожай бобов, их нужно регулярно поливать.

Зеленые бобы начинают собирать через 45-50 дней после всхода бобов. Собирают выращенные бобы примерно раз в неделю. Более крупные бобы растут на нижнем ярусе растений.

Как выращивать горох

Горох — холодостойкое, требовательное к свету растение. Горох бывает гладкозернистый и морщинистый (мозговой). Гладкозернистые сорта гороха более холодостойкие. Семена гороха гладкозернистого высевают, когда почва прогреется до 1°С. Семена гороха морщинистого высевают, когда почва прогреется до 4°С. Выращиваемые на участке всходы гороха переносят заморозки до -5° С. Благоприятная температура для выращивания гороха 15-20°С.

Для успешного выращивания гороха и получения большого урожая советуем ранний посев гороха.

Семена гороха высевают в два ряда на расстоянии 20 см между рядами и 5 см между растениями.

Семена гороха сеют на глубину 3-5 см на тяжелой почве и 6-7 см на легкой почве. Когда всходы гороха достигнут высоты 10 см, нужно укрепить их к длинной палочке или к натянутому вертикально шпагату.

Для успешного выращивания гороха советуем регулярно поливать горох, не давая почве засыхать. Во время цветения гороха и после каждого сбора стручков гороха поливы гороха рекомендуем увеличивать. До и после полива или дождя для успешного выращивания гороха лучше рыхлить почву.

Собирают стручки гороха каждые два — три дня утром, чтобы горох дольше сохранял свежесть. При сборе стручков гороха растение придерживают, чтобы не оторвать стебель гороха.

 

Весенние работы в огороде

Холодостойкие и теплолюбивые растения на грядке или Когда сажать овощи весной

Солнечный свет для растений огорода

Выращивание ранних огурцов в открытом грунте

Выращиваем кабачки Грибовские-37 и патиссоны Белые-13

Посадка раннего картофеля

Технология выращивания редиса в теплице и в открытом грунте

Выращивание корневой петрушки и пастернака

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте

Давайте сажать многолетний лук

Выращиваем сами редьку, репу, брюкву

Сорта

Белорусские, Русские черные, Виндзорские белые, Виндзорские зеленые. Наиболее  скороспелым сортом являются  Русские черные. Бобы готовы к употреблению спустя 1,5 месяца после появления всходов; семена будут спелыми через 120 дней, к этому времени они  имеют уже темно-фиолетовую или черную окраску. Урожай семян бобов будет около  300 г с 1 м2.

Выращивание

Бобы можно выращивать семенами, но для получения более раннего урожая лучше воспользоваться рассадой. Для этого сеют семена в отдельные горшочки за месяц до высадки в грунт на постоянное место.

Секреты успешного выращивания баклажанов в открытом грунте

Рассаду бобов высаживают на отдельную подготовленную грядку в два ряда с расстояние 30-40 см между рядами и 10-12 см между растениями.

А грядку готовят так:

1. перекопка грядки на глубину лопаты,

2. внесение удобрений – 3 кг перегноя, (или компоста),  1 ст. ложка нитрофоски на 1 м2,

3. грядку разравнивают и поливают.

При посадке бобов семена можно высаживать в лунки, проделанные при помощи колышка. Семена помещают рубчиком вниз, тогда они быстрее всходят. Всходы появляются на 10-14 день. Через две недели когда появятся всходы проводят подкармку — в 10 литрах воды развести 0,5 л коровяка и 1 ст.

ложку мочевины. Расход – 0,5 л банка на растение.

Боб достаточно влаголюбивое и нежное растение. Обратите внимание на период от всходов до цветения, именно тогда больше всего нужны поливы, так как при сухости почвы у бобов могут опадать цветы и молодые стручки.

Уборку урожая бобов производят в фазе молочной спелости.  Эти бобы будут наиболее вкусными. Сначала выламывают нижние бобы, затем по мере поспевания.

Для получения зрелых семян необходимо прищипнуть верхушки растений, в период когда начинают  образовываться плоды.

Блюдо из зеленых бобов

200 г зеленых бобов варят в кипящей подсоленой воде. Готовят из панировочных сухарей соус: 20г сухарей жарят в 20 г топленого масла. При подаче на стол поливают соусом.

Статьи из той же категории

Фасоль

Фасоль это теплолюбивое растение, и отсюда следует что ему необходимо отвести грядку на солнечной стороне.

Сорта гороха

Зеленый горошек любят все. Это самый нежный и вкусный диетический овощ, который легко вырастить на своем садовом участке.

Горох

Горох — это однолетнее растение, отличается холодостойкостью и скороспелостью. Зеленый горошек получил широкое распространение, благодаря ценным питательным и вкусовым качествам семян гороха, так называемого зеленого горошка.

.

Выращивание бобов: общие черты и характерные особенности

Несмотря на разнообразие используемых в пищу представителей семейства, для различных видов бобов агротехника возделывания имеет много общего.

Все они выращиваются из семян, рассадный способ применяется редко, только для теплолюбивых растений (фасоль, арахис) в районах с холодным климатом. Посадку бобов производят во влажную землю на глубину 3-5 см.

Выращивание бобов в открытом грунте

Предварительное замачивание ускоряет появление всходов, однако если семена находятся в воде более 15 часов, они могут не прорасти.

Для большинства видов характерен симбиоз бобовых растений и клубеньковых бактерий, расположенных на корнях и фиксирующих атмосферный азот, однако способность усваивать азот из воздуха появляется только после начала цветения. Поэтому внесение в почву полного минерального удобрения в начальном периоде роста, а также выращивание бобовых в севообороте после культур, под которые вносились высокие дозы органических удобрений, способствует лучшему развитию растений. Кроме того, для образования на корнях клубеньков в почве должны находиться штаммы азотфиксирующих бактерий, т. н. ризобий, причем для каждого вида бобов свои. Если растение давно выращивается, то в земле есть соответствующие клубеньковые бактерии, а если посажено впервые, то необходимо применять специальные бактериальные удобрения, иными словами, искусственно вносить соответствующий штамм ризобий. В противном случае азотфиксирующие бактерии на корнях образовываться не будут, и урожайность культуры ограничится естественным плодородием почвы.

Агротехника бобов

Уход за бобовыми растениями после посадки несложен и заключается в регулярных прополках, рыхлениях и поливах. Практически для всех культур рекомендуют окучивание.

Кроме общих черт, выращивание бобов различных видов имеет свои особенности. В первую очередь, это сроки посадки. Есть холодостойкие и скороспелые виды (бобы, горох), прорастающие при температуре 3-5 °C, имеющие сроки вегетации от 65 дней и не требовательные к температурному режиму. Их можно выращивать в любых климатических зонах, поскольку растения успевают дать урожай до наступления холодов.

Другие представители семейства теплолюбивы, не переносят отрицательных температур. Если они при этом скороспелы, как, например, различные виды фасоли, то могут выращиваться и в средней полосе, но сроки их посадки отодвигаются на конец мая, когда минует угроза заморозков, либо применяется рассадный способ.

Ряд растений требуют для своего развития таких температур, что могут выращиваться только в странах с теплым климатом (маш, нут и т.д.)

Большинство бобовых влаголюбиво, для хорошего урожая требуют регулярных поливов (горох, боб, маш, в меньшей степени соя), другие засухоустойчивы, и могут выращиваться в районах с засушливым климатом (нут, фасоль).

Сроки уборки различных видов бобов зависят не только от длительности вегетационного периода, но и от того, в какой фазе спелости используются плоды. Если в пищу употребляются зеленые стручки (спаржевые виды фасоли, сахарные сорта гороха, змеиные бобы, и т.д.), съем урожая производят в несколько сроков по мере роста бобов, при этом несвоевременная уборка не только ухудшает качество продукта, но и снижает общую урожайность. Если же в пищу употребляется зрелое зерно, его убирают однократно после полного созревания плодов.


Главная — Бобовые растения

Бобы

А знаете, что означает фразеологизм «Остаться на бобах»? Тогда слушайте.

Самой простой и дешевой пищей раньше на Руси считались бобы. Будучи засушенными они не портились много лет. И если уж в доме, как говорится «шаром покати», то значит все, что можно было съесть — съедено, остались одни бобы. То есть совсем плохи дела оказывались!

И хотя нам с вами голод не грозит, но бобы будем выращивать. Так, на всякий случай…

Просто боб, да не очень. А все потому, что много в нем полезных составляющих. Тут тебе и клетчатка, и крахмал, и углеводы, и белки, и калий и кальций, фосфор, магний, сера, железо, каротин. Витамиты В, С, РР, провитамина А, марганец, молибден, пектины, фолиевую кислоту и другие органические кислоты.

А белка в них столько, что ими можно заменить даже мясные продукты!

Бобы снижают уровень холестирина в крови, снижают сахар, выводят соли тяжелых металлов и радионуклидов, защищают организм от инфекций и даже очищают кровь! Благотворно влияют на работу сердца, на пищеварение, улучшают питание волосяных луковиц. Они являются поистине диетическими продуктами!

Мы действовали просто — Выкопали яму, засыпали ее компостом. В центр ямы воткнули шест, а вокруг шеста посадили семена бобов. Бобы взошли быстро и дружно, буквально через неделю.

Бобы можно сажать в мае, когда земля еще мокрая просто сухими семенами. Бобы требовательны к почвам. Как правило, высокие урожаи бобов получают на почвах, удерживающих влагу.

Такими свойствами обладают торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы.

Выращивание бобов на садовых участках

Супеси малопригодны для возделывания бобов и требуют внесения минеральных и органических удобрений. Бобы отзывчивы на известкование почв и лучше удаются на почвах с нейтральной реакцией.

Уход за посевами бобов заключается в рыхлении междурядий и прополке их от сорняков. Рыхлят междурядья мотыгами на глубину 8-12 см, одновременно унич-тожая сорняки. При повторном рыхлении растения окучивают.

В первой половине вегетации при рыхлении вносят подкормки – 10-15 г/м2 суперфосфата, 10 г сульфата аммония, 15-20 г хлористого калия. При смыкании листьев в рядках рыхления прекращают.

Для сокращения срока вегетации и дружного созревания бобов, а также в качестве меры борьбы с глей в период массового цветения проводят чеканкл – удаление верхушки главного стебля.

Убирают бобы на семена, когда 75-90% бобов почернеют. Ножом или серпом растения срезают, связывают в снопы и развешивают под навесом или на чердаках для просушки на 7-10 дней. После просушки бобы обмолачивают. Семена хранят в сухом помещении.

Бобы стоит подкармливать азотными удобрениями. Когда образуются стручки, верхушки стеблей надо будет прищипывать. Это увеличит приток питательных веществ в плоды и защитит растения от черной тли. Кроме того, против тли растения регулярно обрабатывают двух- или четырехпроцентной эмульсией зеленого мыла.

(Бобовые растения)