Бройлерные индюки фото

Вкусное и сочное индюшиное мясо пришлось по вкусу многим птицеводам и их семьям. Поэтому во многих подворьях стаи индюков увеличиваются с каждым годом, а их разведение становится привычным делом для заводчиков птицы. Индюки бройлеры в домашних условиях комфортно себя чувствуют, размножаются и быстро набирают массу тела.

Содержание

Основные отличия бройлеров

Внешних отличий бройлерных индюков от обычных на первый взгляд нет. Однако индюки-бройлеры имеют лучшие мясные качества и большую массу тела. Отличаются и особенности выращивания этой гибридной породы.

Бройлеры имеют плотное и коренастое тело. Грудные мышцы отлично развиты, а ноги более мускулистые, чем у диких сородичей. В стаях преобладает птица белой окраски перьев без примесей. Сережки на голове и гребни развиты слабо, не выделяются на общем фоне. Нрав у всех индюков спокойный, и птица ведет размеренную, неторопливую жизнь, что благоприятно сказывается на массе тела.

Бройлерная порода индюка достаточно быстро набирает вес. Поэтому птицеводам стоит уделять должное внимание качеству корма. Он должен быть калорийным, комплексным, содержать витамины и микроэлементы. Это позволит птенцам правильно развиваться и стремительно расти. Владелец уже через два месяца после рождения малышей будет радоваться вкусному и диетическому мясу.

Для удешевления содержания птицы многие заводчики изготавливают комбикорм своими руками. Принципы приготовления и состав описаны в статье нашего сайта: Комбикорм для бройлеров своими руками.

Особенности выращивания индюков-бройлеров

Индюки бройлеры отлично себя чувствуют на выгуле, но без особых проблем растут при клеточном и комбинированном способах содержания. В любом случае птичник или клетка должны быть всегда чистыми и убранными, чтобы птенцы не заболели инфекционной болезнью. Это неблагоприятно скажется на росте. Поилки и кормушки время от времени дезинфицируют, а в помещении для птиц поддерживают теплый и сухой климат.

Птенцам не стоит давать большое количество зеленого корма, так как грубые волокна растений плохо перетираются в желудке малышей, что может привести к завороту кишечника. Вся растительность перед подачей обязательно дробится. Тоже самое касается и зерновых, они подаются в измельченном виде. Нельзя допускать прокисания влажных мешанок, поэтому их не готовят в большом количестве, а жидкую часть добавляют непосредственно перед подачей корма.

В летнюю пору птицу лучше содержать на выгуле. На вольном выпасе птица легко себе найдет питательных насекомых и разнообразную растительность. В зимний период индюков подкармливают сушенными листьями и сеном.

Индюки бройлеры в домашних условиях очень быстро растут и нетребовательны к условиям кормления и содержания. Даже неопытные птицеводы легко справятся с разведением этой птицы. Больше стаей на сайте fermeru.pro.

 

Важным резервом увеличения производства мяса в стране является развитие индейководства на промышленной основе.

Эта птица скороспелая, характеризуется сильно развитой мускулатурой, отличными мясными качествами.

По химическому составу, диетическим качествам и вкусовым достоинствам индюшиное мясо превосходит мясо других видов домашней птицы. Основная масса мышечной ткани тушек индеек относится к белому мясу.

В грудных мышцах индеек содержится до 25 % белка, а во всей тушке 21 %. Индюшиное мясо бедно жиром (8-12 %).

Убойный выход при интенсивном выращивании индюшат может достигать 85-90 %. Выход съедобных частей достигает 70 %.

На производство мяса более пригодны индейки с белым оперением: белая широкогрудая, московская белая, северокавказская белая.

Основной источник мяса индеек у нас в стране – это белая широкогрудая порода (рис.15). Это универсальная порода создана в США на базе белых голландских и английских индеек. Птица имеет отличные показатели мясной продуктивности в сочетании с хорошими воспроизводительными качествами, жизнеспособностью и скороспелостью.

У взрослых самок живая масса — 8-9 кг, самцов — 13-16 кг. Яйценоскость — 80-100 яиц и более.

В настоящее время в стране используют линии и кроссы белых широкогрудых индеек. С использованием этой породы получены 3 кросса: легкий, средний и тяжелый, которые отличаются по живой массе, скорости роста и плодовитости.

 

 

Рис. 15. Белая широкогрудая порода индеек

 

Гибриды легких кроссов выращивают до 56 дней и получают индюшат массой 2-2,3 кг при затратах корма 2 кг/кг прироста.

Гибриды средних кроссов выращивают до 90 дней массой 4-4,5 кг при затратах корма 2,7 кг/кг прироста.

Гибриды тяжелых кроссов выращивают 120 дней (17 недель) с живой массой 7,5 кг при затратах корма 2,9-3,3 кг/кг прироста.

Кросс «Хидон» — получен на основе белой широкогрудой породы. Выращивают 4-5 месяцев. Индюшата имеют живую массу – 4,5-11кг, затраты корма 2,5-3 кг.

Кросс «БЮТ — 8» — к 18 недельному возрасту самцы весят 15 кг, затраты корма 2,1-2,5 кг.

Кросс «Универсал» — живая масса в 16 недельном возрасте самцов 6,5- 7 кг, самок 4,0-4,5 кг.

Индюшат выращивают на мясо на полу с применением глубокой подстилки, в клетках и комбинированном способом. Индюшат легких кроссов выращивают в клетках.

В России кроме белой широкогрудой породы разводят брон­зовых и белых северокавказских, белых московских и чер­ных тихорецких индеек.

Бронзовая широкогрудая порода создана в США на базе бронзовых индеек в результате отбора и подбора птицы с высокой быстротой роста, хорошим развитием грудных мышц, большой живой массой и минимальными затрата­ми корма на единицу продукции.

Бронзовые индейки получены в США скрещиванием местных домашних черных индеек с дикими североамери­канскими и черными английскими. По форме тела и ок­раске оперения бронзовые индейки похожи на диких.

Следует отметить, что и сейчас в Америке в дикой природе су­ществуют бронзовые индейки, которых используют как ценней­шие генотипы при создании новых пород и кроссов.

Оперение тела черное, с медно-бронзовым отливом на шее и верхней части груди у самцов, на маховых перьях крыльев и кроющих перьях хвоста расположены попереч­-
ные полосы серо-белого и бурого цветов. I

Взрослые индейки весят 9-11 кг, индюки — 17-20 кг. Яйценоскость птицы лучших линий за биологический цикл — 70-90 яиц. Выводимость яиц — около 73 %.

В Подмосковье в 1940-1960 гг. были созданы две породы инде­ек: московская бронзовая и московская белая.

Московские белые индейки получены путем скрещивания местных белых индеек с индюками голландской и белтсвиллской пород, московские бронзовые — в результате скрещивания мест­ных и северокавказских индеек с индюками бронзовой широко­грудой породы. Продуктивные качества их сходны. Так, живая масса самцов белых индеек в 17-недельном возрасте 5,3 кг, брон­зовых 5,1кг, самок соответственно 4,1 и 3,7 кг. В 52-недельном возрасте белые индюки имеют живую массу 12,6 кг, индейки 6,6 кг, бронзовые — 12,4 и 6,5 кг соответственно.

Северокавказская белая порода создана на Северо-Кав­казской зональной опытной станции по птицеводству путем скрещивания индеек бронзовой северокавказской породы с белыми широкогрудыми индюками. Птица имеет высокие мясные качества и высокую яйценоскость. Лучшие индейки сносят до 150 яиц.

Породы бройлеров и основы их содержания

По живой массе птица близка к белым широкогрудым индейкам.

Северокавказская бронзовая порода создана в Ставрополь­ском крае в 1956 г. под методическим руководством специа­листов кафедры птицеводства ТСХА (рис.16). При выведении поро­ды местных кавказских индеек скрещивали сначала с брон­зовыми, а затем с бронзовыми широкогрудыми индюками.

Рис. 16. Северокавказская бронзовая порода индеек

 

Птица характеризуется хорошими мясными качества­ми и высокой жизнеспособностью. Оперение (черное с брон­зовым отливом) такое же, как у бронзовых индеек. Взрос­лые индейки весят 7-8 кг, индюки — 13-15 кг. Яйцено­скость — 80-90 яиц и более. Птица распространена и хорошо акклиматизировалась в различных климатических зонах, используется для улучшения местной птицы.

Индейки хорошо приспособлены к условиям юга. Их разводят не только в России, но и на Украине, в Средней Азии, Закавказье, Болгарии и Германии.

В условиях Ставропольского края были выведены черные тихо­рецкие индейки (рис.17).

 

Рис. 17. Черные тихорецкие индейки

 

В настоящее время их содержат в мелких хозяй­ствах и на подворье птицеводов-любителей. Птица хорошо при­способлена к местным условиям, неприхотлива, охотно поедает зерновые отходы, разнотравье, местные корма. Живая масса взрослых самцов 9 — 10 кг, самок 4 — 5 кг, яйценоскость 80 — 90 яиц. Индеек можно содержать в клетках. Они служат ценным генофон­дом и могут быть использованы при выведении новых пород и кроссов.

⇐ Предыдущая78910111213141516Следующая ⇒


Дата добавления: 2014-12-27; Просмотров: 376; Нарушение авторских прав?;




Читайте также:

Главная >> Животноводство >> Птицеводство >> Разведение индюков

Породы индюков



Какую породу выбрать?

Решение этого вопроса птицеводом зависит от оценки условий и возможностей, которыми он располагает, достатка времени, которое он может уделить индейкам.

Важна для содержания индеек, особенно широкогрудых, и хорошая обеспеченность кормами. Кроме этого, для их размножения надо применять искусственное осеменение, не доступное для многих птицеводов-любителей. Естественное спаривание индеек может быть затруднено из-за большой разницы в массе индюка (18 кг) индюшки (8—9 кг).

Если птицевод располагает достаточно большим выгулом, обеспечивающим большую часть корма за счет выпаса, а времени у него мало, то он может содержать бронзовую или грелвитскую породу индеек.

Если он заинтересован только в получении мяса, а чистопородность для него не имеет значения, он может содержать породы, приспособленные к местным климатическим условиям, и беспородных гибридов.

Птицеводам с более высокими запросами можно рекомендовать виргинскую, белтсвиллскую и бронзовую широкогрудую индеек. Многие птицеводы накопили опыт разведения иванских индеек мелких и средних линий. Индейководам спортивной ориентации, для которых основная цель — показывать свои результаты на выставках, следует рекомендовать все названные «чистые» породы, а также породы, выращиваемые в соседних странах.

Породы индеек, пригодные для разведения любителями

Разводившиеся ранее породы индеек (норфолкская, кембриджская, суффолкская, наррагансетская и др.) в условиях современного индейководства уступили место высокопродуктивным промышленным породам и кроссам (белая широкогрудая, белтсвиллская, крупная белая, северокавказская белая, северокавказская бронзовая, московская белая и т. д.).

Бронзовая стандартная индейка

Это птица средней породы, по форме, размерам и окраске оперения больше всего похожа на своего дикого предка. Она вынослива, обладает хорошими продуктивными качествами и поэтому наиболее распространена среди птицеводов. Инстинкт насиживания у нее сохранен и ее можно использовать в качестве наседки для выведения не только индюшат, но и других видов домашней птицы, за которой она заботливо ухаживает. При откорме после пастбищного содержания исходную массу этой индейки можно повысить на 50 %.

Продуктивные качества: масса индюка 8—9, индюшки — 5—6 кг; яйценоскость — 60 яиц, массой 80 г, с темно-коричневой мелкокрапчатой скорлупой. Основная окраска оперения — коричнево-черная.

Белтсвиллская индейка

Это птица мелкой породы, отличающаяся небольшим, но прочным скелетом, хорошей обмускуленностью и простотой откармливания. При отборе потомства следует учитывать форму, приводимую в стандарте, которая у белтсвиллской индейки является промежуточной между формой виргинской индейки и широкогрудыми породами. Инстинкт насиживания сохранен.

Продуктивные качества: масса индюка — 6,5, индюшки — 3,5—4 кг; яйценоскость — 60 яиц, средней массой 75 г, белая скорлупа с коричневатой крапчатостью. Оперение — белое.

Виргинская индейка

Иногда ее называют еще голландской или белой индейкой. Она средних размеров, по величине и форме тела напоминает бронзовую стандартную индейку. Индейки, содержащиеся в полуприродных условиях приусадебного хозяйства, сохраняют инстинкт насиживания.

Продуктивные качества: масса индюка — 9, индюшки — 6 кг, яйценоскость — 60—70 яиц, массой 80 г, скорлупа белая с коричневатой мелкой крапчатостью. Оперение — чисто белое.

Грелвитская индейка

Это средняя порода, выведенная и распространенная главным образом в Германии. По форме туловища похожа на бронзовую стандартную индейку. Инстинкт насиживания сохранен. Основной источник кормления для нее — пастбище.

Продуктивные качества: масса индюка — 7—8, индюшки 5,5 кг, яйценоскость — 60 яиц, массой 75 г, скорлупа белая с коричнево-красной мелкой крапчатостью. Основная окраска оперения — белая с рисунком в виде правильной черной каемки.

Мелкая иванская широкогрудая индейка

Эта порода была выведена в пятидесятые годы. В отличие от белтсвиллской индейки у нее больше развита грудная часть. Для племенного разведения используется естественное спаривание. Индейки в полуприродных условиях содержания сохраняют инстинкт насиживания.

Продуктивные качества: масса индюка — 7—8, индюшки — 4,5 кг, яйценоскость — 80 яиц (в условиях крупного производства – 120), массой 75 г, скорлупа белая с коричневатой мелкой крапчатостью.

Как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях

Оперение — белое.

Средняя иванская белая широкогрудая индейка

Линия широкогрудых индеек средних размеров, выведенная там же где предыдущая порода. Для племенного разведения можно использовать и естественное спаривание (в условиях крупного производства применяют искусственное осеменение). В полуприродных условиях возобновляется насиживания.

Продуктивные качества: масса индюка — 13, индюшки — 6,5 кг, яйценоскость — 80 яиц, скорлупа белая с коричневатой крапчатостью. Оперение — белое.

Крупная иванская широкогрудая индейка. Порода была выведена там же где предыдущая. Естественное спаривание индейки затруднено из-за большого отличия массы самцов и самок, поэтому используется искусственное осеменение. У индеек, выращиваемых в полуприродных условиях, можем возобновиться инстинкт насиживания. Содержание этой линии связано с большим расходом кормов.

Продуктивные качества: масса индюка — 18—20, индюшки 8 – 9 кг, яйценоскость — 60—70 яиц. Скорлупа белая со светло-коричневой крапчатостью. Оперение — белое.

Бронзовая широкргрудая индейка

Это порода крупных индеек с хорошо развитой областью груди. Масса мышц грудной части тушки достигает 30%. При оплодотворении этих индюшек используют искусственное осеменение. Инстинкт насиживания у них со временем возобновляется. В качестве наседок эти индейки не очень пригодны из-за своей большой массы и относительно высокого отхода индюшат по причине раздавливания.

Продуктивные качества: масса индюка — 18, индюшки — 9 кг, яйценоскость — 70 яиц, средней массой 80 г, скорлупа с коричневой крапчатостью. Окраска и рисунок оперения такие же, как у бронзовой стандартной индейки.

Белая широкогрудая индейка

Оперение белое, широкая и выпуклая грудь, на груди пучок черных перьев. В 60-е годы 20 века в США вывели эту породу путем скрещивания белой голландской индейки с бронзовой широкогрудой индейкой. В 1961 году порода была завезена в Россию.

У белой широкогрудой индейки прекрасные мясные качества, высокая скороспелость и прекрасная яйценоскость, отличный товарный вид тушки.

Широкогрудых индеек широко используют в селекции,при их помощи создано много ценных высокопродуктивных линий. Различают три основные разновидности белых широкогрудых индеек: тяжелые, средние и легкие.

Продуктивные качества: Живая масса взрослых самцов тяжелых линий и кроссов составляет 22—25 кг, самок — 10—11 кг; Индюшата тяжелых кроссов достигают убойных кондиций в 18—25-недельном возрасте (живая масса самцов 11—14 кг, самок — 7—8 кг).

Живая масса взрослых самцов средних линий и кроссов-17—15 кг и 6—7 кг- у самок;

Живая масса взрослых самцов легких линий и кроссов — 8—9кг и 4,5—5,5 кг — у самок. Индюшат легких кроссов забивают в 8-9-недельном возрасте(живая масса 2—2,3 кг).Индейки легких кроссов отлично приспособлены к клеточному выращиванию.

К особенностям данной породы относится то, что к 90—100-дневному возрасту рост индеек почти прекращается, однако, они хорошо оперены, при убое тушки имеют красивый товарный вид.

Северокавказская бронзовая индейка

Индейка была выведена в 1946 году в ставропольском крае и получила распространение в юге России, на северной части Кавказа и Средней Азии. Также Северокавказская бронзовая индейка экспортировалась в Германию, а после — в Болгарию.

Название как отдельного вида утвердили в 1956 году. Внешне она немного отличается от других индеек, так как имеет небольшой размер, нарост над клювом, длинное и широкое туловище, небольшую, но глубокую грудную клетку и длинные ноги.

Порода хорошо приучена к пастбищному режиму. Самки данного вида обладают средней яйценоскостью, и восьмидесятиграммовые яйца дают в среднем по восемьдесят штук в год. Для сравнения можно отметить, что самая высокая яйценоскость наблюдается у белой северокавказской индейки, которая получилась вследствие скрещивания белой широкогрудой и бронзовой индейки. Такой гибрид даёт в среднем 150 яиц в год, бывает и больше. Откладывать яйца самки северокавказской бронзовой индейки начинают по достижению девятимесячного возраста. Яйца северокавказской бронзовой индейки имеют светло-палевый окрас, в бурую крапинку.

При этом яйца оплодотворены не ниже 90%, из них вылупляется и выживает более 70% яиц. При этом птенцы , как и взрослые птицы, очень активные и подвижные. Не лишним будет отметить, что это довольно высокий показатель среди индеек.

Так или иначе, индейка бронзовая обладает достаточно высокой живучестью и отлично приживается в умеренном и резком жарком климате. Неприхотливые и хорошо оплодотворяемые, они нередко используются для модификации местных пород индеек.

Но при всём этом есть один небольшой недостаток – это неприглядный товарный вид тушки птицы раннего возраста, в связи с тем, что кожа бронзовой индейки имеет синий оттенок. Голова птицы и верх её шеи покрыты бородавочными наростами. Оперение имеет бронзовый цвет с отблеском зелёного цвета с золотом. На хвосте перья птицы матовые, имеют чёрный цвет с тёмно-коричневыми полосами.





 

Какие бывают породы индюков

Индюки, белые широкогрудые индейки, рост индюка, содержание индюков, уход за индюками, индюки на ферме

Индюки популярные животные в наших краях, да и по всему миру, мясо высокого качества, с диетическими свойствами . индюки не слишком требовательны к условиям содержания, чистоплотные. Сегодня мы расскажем вам о самой популярной и распространенной породе индюков, а именно о Белой широкогрудой породе индюков.

Хоть эта порода такая популярная и известная, выведена она была относительно недавно индюки этой породы появились лишь в начале 60х годов прошлого столетия в США. Порода произошла путем скрещивания белой голландской индейки с бронзовой широкогрудой индейкой. Уже через  год порода появилась и в СССР и быстро завоевала популярность среди населения.

Белые широкогрудые индейки  снискали свою популярность благодаря прекрасному набору массы, высокими мясными качествами, сравнительно хорошей яйценоскостью, также они очень легко приспосабливаются практически к любым климатическим условиям.

Индюки этой породы, универсальны!

Характеристика белых широкогрудых индеек

Белых широкогруды индеек разделяют на три основных группы: л егкие, средние и тяжелые:

  1. & Легкие, как понятно из названия они самые легкие по весу, живой вес индюка в среднем составляет 9 кг, индюшки 5 кг. Это промышленный вид индюков, хорошо содержится в клетках
  2. -Средние, уже крупнее, живой вес индюка составляет около 15-17 кг, индейки достигают веса в 7 кг.
  3. -Тяжелые, самые крупные представители породы, индюк достигает веса в 23-26 кг, индюшка же в свою очередь 10-11 кг, молодняк через полгода имеет вес  в 11-15 кг!

Главными особенностями породы белых широкогрудых индюков является, замедление роста в возрасте от полугода, расходы на содержания увеличиваются, следовательно, рентабельность падает. Поэтому в этом возрасте молодняк, как правило, забивают.

Зачастую белых широкогрудых индеек  используют для выведения новых подвидов индюков, индюшат-бройлеров.

Нестись индейки этой породы начинают в возрасте 9-10 месяцев, этот период продолжается от полугода до восьми месяцев, за этот период индейка в среднем несет чуть больше сотни яиц.

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

  1. -Они имеют овальное, вертикально поставленное  туловище.
  2. -Имеют широкую массивную грудь, как и следует из названия.
  3. -Имеют мощные розового цвета ноги
  4. -Перо белого цвета.

Индюки данной породы любят свободу, им нужно зеленое пастбище. Кормление также нуждается особенное, их нужно кормить хорошим комбикормом хотя бы дважды в день, все это будет способствовать быстрому набору массы.

На этом наша статья о былых широкогрудых индейках подошла к концу, надеемся, вам было интересно до новых встреч!

Фото и описание пород индюков

Породы индюков

Индюки более привередливые к условиям содержания. Не переносят жару и морозы, чувствительны к сырости. Потому разводят их в центральной и южной Европе, Украине, Беларуси, южных областях России. Новые породы птиц выводят практически на всех континентах. Ниже мы расскажем, какие есть породы индюков и какие сейчас пользуются популярностью.

Белые Широкогрудые индюшки

  • Легкий кросс – 3,8 кг
  • Средний кросс – 4,1 кг
  • Тяжелый кросс – 5,2 кг.
  • Взрослые птицы:

    • Легкий кросс. Самец – 8-9 кг, самка – 4,5-5,5 кг.
    • Средний кросс. Самец – 16-17 кг, самка – 6-7 кг.
    • Тяжелый кросс. Самец 22-25 кг, самка – 10-11 кг.

    Индюшата растут до 90-100 дней, приобретая к этому времени товарный вид, становясь пригодными для забоя. Яйценоскость породы составляет 90-110 яичек в год, их масса 80-90 грамм, скорлупа белая или кремовая. Оплодотворяется около 80% яичек, из них молодняк выводится в 65-70% случаев. Выживаемость цыплят неплохая. Белые широкогрудые птицы чувствительны к холоду, потому разводят их в регионах с теплым климатом.

    Белые широкогрудые индюки

    Использую Белых широкогрудых индюшек в шестидесятых годах вывели породы Хайбрид конвертер и Хайбрид Грейд мейкер. Конвертер является тяжеловесным кроссом, а Грейд мейкер – средним. Мясо гибридов отличается большим содержанием протеина, и меньшим количеством жира с холестеринов. Его рекомендуют для диетического питания. Масса подросших индюков Конвертер бывает 22-24 кг, Грейд мейкер – 18-20 кг, самочки весят в два раза меньше.

    Канадский бройлерный широкогрудый

    Породы индюков

    При выращивании индюков в домашних условиях фермерам важно знать, у какой породы индюков самый большой выход мяса .

    Также выбор породы зависит от того, как выращивать индюков. Если содержание индюков в домашних условиях происходит в вольерах, т.е. выгульным способом, то для этого подойдут индюки породы крупной, а  еще лучше кросс, так как они хорошо приспосабливаются. При таком способе содержания индюков максимальная продуктивность будет у среднего класса.

    При выращивание индюков в клетках, стоит выбирать более легкий класс, т.к. максимальный выход мяса будет у небольших пород индеек, благодаря их умению приспосабливаться к клеткам .

    В нашем случае выбор индюков зависит от того, какая порода имеется в продаже. Бывает, что самую крупную породу индюков  можно просто не найти в близлежащих деревнях, селах, городах.

    В интернете количество пород индюков пестрит своим количеством, поэтому, разобравшись, пришел к определенным выводам. Далее поделюсь с Вами своим опытом.

    При выращивание индюков выгульным способом или же вольерным способом самой крупной породой индюков является Белая широкогрудая, яйценоскость у нее 90-110 яиц. вес у тяжеловесов самцов достигает 20-25 кг, бывают и 30 кг. конечно, это частный случай кросса индюков биг 6. Но у кросса есть минус, в большинстве случаев размножения яйца будут пустыми из-за того, что вес самца очень высокий. Поэтому индюшек оплодотворяют искусственно. Вообще кроссы индюков биг 6 нужны для того, чтобы их вырастить и съесть. На племя же надо выбирать породную птицу.

    Хороши при выгульном способе бронзовые широкогрудые породы индюков,  вес самцов достигает 17-20 кг, самок & 10-14 кг. Эта порода используется для получения новых пород, у них самая высокая яйценоскость 120 яиц. Так, например, Северокавказские бронзовые произошли именно от них. Эта порода индюков  хороша тем, что акклиматизация проходит благоприятно, средний вес  самцов 13-15 килограмм, самок 7-8 килограмм.

    Яйценоскость 100 яиц.

    При клеточном содержании индюков, как я уже писал выше, подходят легкие породы. Так, например, могут подойти белтсвильская порода индюков, вес самцов 6,5-7 кг, а самок 3,5-4,5 кг, несутся 60-75 яиц в год. Также подойдет белая широкогрудая легкая группа, самцы в среднем весят 7-9 килограмм, а индейки 4-6 килограмм.

    Существуют еще очень много пород индеек и индюков, которых выращивают для племени и получения кроссов, но многое зависит от кормления индюков. ухода за молодняком и содержания.

    Классификация пород индеек

    ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки. Читайте далее—>

    Сравнение пород индеек. Какому  виду отдать предпочтение?

    ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки. Читайте далее—>

    Какие породы индеек следует разводить?

    При выборе породы индейки для выращивания в домашних условиях, следует обратить внимание на мясной показатель. В этом кроссы имеют значительное преимущество от обычных пород, что чревато существенной экономической выгодой. Сейчас большим спросом пользуются именно такие кроссы:

    Породы индеек

    Родиной индеек считается Америка, в Европу этих птиц завезли в далеком 1520 году. Отличное на вкус, очень нежное мясо индеек понравилось жителям Европы, вскоре европейцы вплотную занялись выращиванием индеек как в домашних целях, так и в промышленных масштабах. Индейки – самые крупные домашние птицы, некоторые индюки вырастают до 120 см в высоту с живым весом до 25 килограммов!

    Внешний вид: мощные длинные ноги, широкий хвост, на голове и шее имеются так называемые «кораллы» — кожные образования, над клювом самцов гордо возвышается мясистый гребень, который достигает 10-15 см, цвет оперения – серый, белый, черный, часто бывает с золотистым, серебристым, фиолетовым отливом.

    Самые распространенные породы индеек в России и Украине

    В наших краях наибольшее распространение получили породы индеек с белым оперением – белая широкогрудая, северокавказская, московская белая и др. Эти породы обладают высоким живым весом и, что немаловажно, весьма быстро этот самый вес набирают. Давайте поподробнее:

    • Белая широкогрудая порода индеек.

      Основные породы бройлерных индюков для домашнего содержания и их особенности

      живая масса индюков – 20-25 кг, индеек – 10-12 кг, молодняк за 5-6 месяцев набирает вес 10-14 кг.

    • Северокавказская белая порода индеек. живая масса индюков – до 20 кг, индеек – 9-12 кг, живая масса индюков в возрасте 7 месяцев – 11-13 кг.
    • Московская белая порода индеек – живая масса индюков – 13-15 кг, индеек – 7-10 кг, за год молодняк набирает до 14 кг живого веса.

    Индейки весьма требовательны к содержанию, особенно в части стремления к простору на пастбище и строго выдержанному кормлению – в общем, птица любит вкусно и вовремя поесть и гулять на свободе, познавать новые маршруты. Лучше не ограничивать ее права и предоставить доступ к зеленым пастбищам.

    Особенности промышленного выращивания индеек

    При выращивании индеек в промышленных масштабах круглый год и правильном подходе к формированию стада от одной индейки в среднем за год можно получить до 180-200 яиц. Оплодотворение проводят искусственное, образца спермы одного индюка хватит на 15-20 самок. Полученных индюшат пускают на убой в четырехмесячном возрасте, за это время они набирают до 10 килограммов живого веса.

    В среднем, на 1 кг прироста веса птицы тратится 2,5-3 кг комбикорма. Убойный выход – 85-90%, выход съедобных частей – 70-72%, в том числе 27-30% — белое мясо. При выращивании индеек на мясо выбирают, в основном, гибридные кроссы от 2-3 пород – они более продуктивны. Мясо индейки очень вкусное, в нем содержится много легкоусвояемого протеина , мясо высоко ценится на рынке. В целом, выращивание индеек является неплохим вариантом для ведения бизнеса: растет птица быстро, вес ее заоблачный, мясо вкусное, главное – решить проблему с площадкой для выгула и вовремя подкармливать – результат не заставит себя долго ждать.

    1982 г. 21 стр. Рис.11. Статья из кн.

    СОДЕРЖАНИЕ.

    Откуда произошли индейки.

    Чем интересна индейка.

    Почему человек стал разводить индеек.

    Что различают на голове индейки.

    Какие области различают на туловище индейки.

    Какие условия необходимы для содержания и размножения индеек.

    Какую породу выбрать.

    Породы индеек, пригодные для разведения любителями.

    Какие еще бывают породы индеек.

    Как отличить индюшку от индюка.

    Какой индюк лучше всего годится для разведения.

    Какой должна быть племенная индюшка.

    Сколько индюшек должно приходиться на одного индюка.

    Будут ли птицеводы-любители применять искусственное осеменение индеек.

    Когда и как создают племенное стадо.

    Когда у индюшек начинается яйцекладка.

    Сколько времени используются индейки для размножения.

    От чего зависит количество и качество инкубационных яиц.

    Какие условия необходимы для успешного выращивания индюшат.

    Как ухаживать индюшатами в возрасте до 9 недель.

    Какой должна быть температура при выращивании индюшат.

    Как и чем кормить индюшат.

    Индюшата и питьевая вода.

    Насколько индейки и индюшата приспособлены для пастьбы.

    Каких индюшат выбраковывают в процессе выращивания.

    Правильно ли развиваются индюшата.

    продаются суточные и подрощенные индюшата, взрослые индюки на племя

    продаются белые широкогрудые индюки

    Белая широкогрудая порода — лучшая мясная порода индейки.

    Развернуть

    Наше хозяйство РоговДом более 10 лет профессионально занимается разведением индюков двух пород: белая широкогрудая и бронзовая. Индюки с Северного Кавказа, Канады и Франции, средний и тяжелый кроссы.

    Если вы достаточно опытный разводчик, то у нас вы можете купить взрослого индюка-самца на племя или несколько индюшек для создания новой семьи, для обновления крови в вашей семье.

    Если же вы только начинающий любитель, то можете купить суточных или подрощенных индюшат на сезон, проверить, так сказать, свои силы.

    Наше хозяйство РоговДом занимается выращиванием индюков в домашних условиях и проводит весь производственный цикл индейководства:

    — получение инкубационного яйца от взрослого потомства

    — закладка яйца индейки в инкубаторы

    Благодаря высоко производительному потомству и современным мощным инкубаторам мы получаем большой процент вывода индюшат: до 85 и выше!

    — взращивание молодняка

    — смешение крови и получение нового потомства индюков

    Источники: www.fermerbezhlopot.ru, villaved.ru, ferma-na-urale.ru, www.agro-biz.ru, zhivotnovodstvo-doma.ru, www.biysk.ru, rogovdom.ru

    Источники: www.fermerbezhlopot.ru, villaved.ru, ferma-na-urale.ru, www.agro-biz.ru, zhivotnovodstvo-doma.ru, www.biysk.ru, rogovdom.ru


    Сколько растет кролик до забоя

    Молодняк примерно от 0 до 120 дней съедает сена 8,6 кг,зерно-смеси 8 кг на одного крольченка.

    Ндо отделить потребление самкой корма когда крольчата сидели в …


    Выделываем шкурки нутрии

    Существует долгий и быстрый способы выделки шкурок нутрии. Быстрый способ: шкурки тщательно очистить, высушить. После этого положить в холодную воду на …


    Как понять что крольчиха беременна

    Перед тем как приобрести тот или иной вид животного нужно ознакомиться с условиями содержания, рационом, особенностями ухода, тем более разведения.

    В …


      &#13

    • Проявление миксоматоза у кроликов

      До 50-х годов прошлого века кролиководы Европы почти не знали, что такое миксоматоз. Но после того как в 1952-м пара зараженных кроликов была выпущена возле…

    • &#13

    • Что нужно для шиншиллы в домашних условиях

      Шиншиллаэто активный грызун с пушистым хвостом, длинными усами (вибриссами), помогающими ориентироваться в темноте и искать пищу, красивыми выразительными глазами…

    • &#13

    Чем сильнее манятся две спариваемые особи, тем боль­ше вероятность высокой степени гетерозиса. Именно по­этому межвидовая гибридизация-будущее птицеводства.

    Ч. Дарвин отмечал возможность получения гибридов от  скрещивания домашних и диких форм гусей. Известны  случаи и естественной гибридизации. А вот гибриды между другими видами птицы — редкость. К 1935 г., например, было известно лишь 15 гибридов кур и цесарок. Как правило, потомство получается тогда, когда используются петухи и цесарки. Обратное скрещи­вание затруднено. Лишь в 1967 г. был получен такой гибрид.

    Среди водоплавающей птицы зарегистрировано 35 гибридов, среди куриных—23. Уникален случай гибри­дизации домашней утки и гуся.

    Уткогусь был получен в одной из деревень вблизи Москвы в 1924 г. Его при­ютили юные натуралисты в Сокольниках. Здесь он спа­ривался с утками и гусями, затем в 1933-г. был передан московскому зоопарку, где погиб в этом же году в воз­расте 9 лет.

    Часто встречаются гибриды кур с индейками, павли­нами, фазанами, тетеревами и, как уже отмечалось, с цесарками. Описан случай гибридизации домашнего голубя и кольчатой горлицы, и, наконец, получен поло­жительный результат при осеменении перепела семенем петуха.Естественное спаривание при гибридизации — почти безнадежное дело. Поэтому исследователи прибегают к искусственному осеменению. При осеменении цесарок се­менем петуха оплодотворенность достигает 65 %, вывод молодняка — около 30 %. Основная масса зародышей по­гибает на 2—7-й день инкубации и накануне проклева. Гибриды выводятся на 24-е сутки, весят в годовалом возрасте более 2,5 кг. Половой деморфизм у них почти не выражен. Выводятся в основном самцы, которые без­различны к самкам и отличаются особой дикостью. По внешнему виду они напоминают больше цесарок. Йх ту­ловище удлинено, шея тонкая, хвост имеет горизонталь­ное расположение. Оперение в сравнении с курами более слабое. На голове отсутствуют кожистые и роговые обра­зования, которые носят их родители, и лишь у основания клюва имеется зачаточная складка — несостоявшаяся сережка.

    Перед учеными стоит задача получить плодовитых гибридов, то есть совершенно новый вид сельскохозяй­ственной птицы. Это заманчивая цель. Тем более что це­сарки, например, в отличие от других видов выносливее и невосприимчивее к инфекционным заболеваниям. Они легко акклиматизируются А это, вероятно, будет пере­дано по наследству.

    МОЖНО ЛИ СРАСТИТЬ УТКУ С КУРИЦЕЙ

    Больших успехов достигла гибридизация с приме­нением переливания крови. Если в течение хотя бы двух поколений цесаркам переливать кровь от петухов, а пе­тухам и курам от цесарок, то межвидовое скрещивание этих видов происходит значительно легче. Оплодотворенность яиц достигает 80 %. Впрочем, и само переливание крови меняет внешний облик птицы. Когда курам породы белый леггорн вводили кровь австролорпов, то уже пос­ле 12-й инъекции у белых хохлаток появилось черное перо, их потомство увеличилось в массе, темнели ноги, клюв.

    Не только переливание крови творит чудеса. Если в яйцо, предназначенное для инкубации, добавить белок яйца другой породы или вида, получается эффект, ана­логичный предыдущему.

    Пробовали в яйца кур породы леггорн вводить семя петухов нью-гемпшир. Цыплята получались с окрашенным пухом.

    Породы индюков бройлеров

    Грузинские исследователи «соединили» индю­шиное и куриное яйцо. Взрослый гибрид весит 5 кг. Занимателен опыт, проведенный в Токийском университе­те. Из куриных яиц на 72—88-м часу инкубации шприцом извлекали 7,5 мл белка. После этого отверстие за­клеивали, яйца продолжали инкубировать. «Операция» на потомстве не отразилась. Цыплята имели нормальные пропорции тела и ни в чем, кроме массы, не отличались от обычных. Их масса была меньше на количество изъя­того белка.Поразительны опыты по сращиванию пернатых. Сра­стить два организма впервые удалось советским ученым. Полная «стыковка» курицы и утки произошла через 5   дней. Чехословацкие ученые сращивали эмбрионы раз­ных видов птиц. Соединялись зародыши кур и фазанов, индеек и уток. К сожалению, от этих «сфинксов» пока не удается получить потомства.

    Сродни перечисленным экспериментам «опыты» са­мой прйроды. Не так уж редки случаи, когда вылупля­ются лята с шестью ногами, двумя головами. Зафиксирован уникальный факт, когда у цыпленка единственный глаз был расположен во рту! На Новомосковском птицекомбинате был выращен петух, достоинства кото­рого смогли оценить лишь работники столовой. У него при вскрытии было обнаружено… 9 сердец и 3 печени!

    Но такие сюрпризы в пернатом мире большая, ред­кость, Чаще попадаются обладатели более скромных «наборов»: «Комплектом» из 4 сердец удивила хохлатка научных сотрудников Московской сельхозакадемии име­ни Тимирязева.

    К отдельным уродствам причастны смертоносные или так называемые летальные гены. В результате их «твор­ческой» работы на свет рождаются существа, перед которыми блекнет даже фантазия мультипликаторов. Летальный ген, несущий в себе фактор коротконогости, производит молодняк с укороченными ногами и крылья­ми. Один из полулегальных генов, сцепленный с полом, штампует птицу, лишенную перьев… При высокой  тем­пературе выращивания часть голых цыплят выживает. Такие пернатые ничем не отличаются от общипанных…

    Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    Индюки бройлеры — какие есть породы, как ухаживать

    Разведение индюков бройлеров- это экономически выгодный бизнес, основанный на высокой плодовитости и мясных показателях, а также неприхотливости птиц. Мясо отличается приятным вкусом, считается диетическим и полезным, а яйца индюшки по многим показателям превосходят куриные. Выращиваются бройлеры исключительно ради мяса.

    Многие начинающие фермеры интересуются, в каких условиях содержать птицу. Для этих целей подойдут куриные сараи, если они отвечают следующим условиям:

    • индюкам будет достаточно места, так как по размерам они больше куриц,
    • в помещении не должно быть тесно, нужны свет и сухость,
    • для подстилок подойдут сено и солома.

    Еще один важный фактор — это создание оптимальных температурных условий.

    Обязательно стоит продумать защиту от сквозняков и обеспечить хорошую вентиляцию. Освещение должно имитировать естественную смену фаз дня. При хорошей погоде птицам можно гулять на улице.

    Разведение индюков бройлеров требует соблюдения чистоты, уборки в загонах и клетках. Это позволит избежать множества заболеваний.

    Окрепшие подросшие индюшата менее требовательны, они быстро набирают массу и при должном уходе принесут хозяину хороший доход, ведь вес индюков бройлеров при соблюдении правил содержания и кормления всего за полгода может достигать 10-12 кг.

    Породы индюков бройлеров

    Точные правила содержания и кормления птиц напрямую зависят от породы. В целом их делят на три категории:

    • Легкие. Это маловесные породы, вес самок не превышает 15 кг, а самцов 10-12 кг. Но отличаются выносливостью, устойчивостью к заболеваниям, яйценоскостью. Самые популярные породы – белый голландский, норфольский, черный, мелкий бествильский индюки.
    • Средние. Отличаются более крупным весом. У самцов это до 16 кг, у самок до 7 кг. Породы отличаются большей продуктивностью.

      Обзор пород и выращивание бройлерных индеек

      Это московская бронзовая, московская белая, московская палевая, северокавказская бронзовая, северокавказская белая.

    • Тяжелые. К этой группе относятся крупные индюки весом до 30 кг у самцов и до 11 кг у самок. Это такие породы, как кросс биг 6, канадские бройлерные широкогрудые, белые и бронзовые широкогрудые.

    Владельцы небольших приусадебных хозяйств чаще делают выбор в пользу «местных» пород, которых получают, скрещивая разные виды. Птицы получаются выносливыми, но низкопродуктивными, так как масса особей редко превышает 10 кг.

    Рассмотрим самые популярные породы индюков бройлеров.

    Канадская бройлерная широкогрудая

    Канадская бройлерная широкогрудая

    Птицы этой породы являются высокопродуктивными. Этого удалось добиться путем долгого и тщательного селекционного отбора.

    Особи неприхотливы в еде, быстро набирают вес на любых кормах, но все же для получения вкусного мяса предпочтительны высококалорийные корма с добавлением минералов и витаминов.

    При хорошем питании уже к шестой неделе набирают до 5 кг. Птицы нуждаются в обильном питье (воде комнатной температуры), при этом поилки должны содержаться в чистоте. На 90 день индюки приобретают товарный вид и их можно забивать на мясо. Уже в 9 месяцев птицы начинают кладку яиц, почти из каждого появляется птенец.

    Белая широкогрудая

    Белая широкогрудая порода индеек

    Была выведена в XX веке в США. Птицы имеют яркое оперение белого цвета и маленький черный бантик на груди. Туловище овальной формы, довольно крупное, грудь выпуклая широкая, на клюве длинный нарост красного цвета.

    Белая широкогрудая очень популярна в птицеводстве, так как живой вес птиц может достигать 25 кг. Эти индюки не так быстро растут, как канадки, но хорошо приспособлены к выращиванию в клетках.

    Помимо хороших мясных качеств отличаются высокой яйценоскостью. Птицы также в 9 месяцев начинают нести яйца. За весь период кладки, а он длится несколько месяцев, птица может отложить около сотни яиц, из них 90% будут оплодотворенными.

    Порода требовательна в питании, нуждается в качественных кормах с различными добавками.

    Биг 6

    Еще одна популярная среди фермеров порода индюков. Их еще называют супер-тяжелый кросс. Масса особи может достигать 30 кг. При этом мясо занимает порядка 80% от общего веса птицы. Ни одно другое животное, выращиваемое в домашних условиях, не может похвастаться такими показателями.

    По внешним признакам особи этой породы схожи с бройлерами белой широкогрудой. Гибрид вывели в Великобритании, скрестив самцов-тяжеловесов и «легких» самок. В итоге удалось получить сильное потомство, отличающееся хорошей мясной продуктивностью.

    Спустя 3-4 месяца индейку уже можно забивать на мясо.

    Московская бронзовая

    Была выведена отечественными селекционерами в 50-х годах XX века. Советские ученые скрестили бронзовых широкогрудых и местных бронзовых индеек. Порода получилась яйценоской: продуктивность составляет около 90 штук, при этом оплодотворенность превышает 90%. В год самцы могут весить до 12 кг, а самки до 7 кг.

    Эти и многие другие породы индюков бройлеров позволяют фермерам успешно реализовывать свои задачи и снабжать население качественным диетическим мясом и яйцами индейки.

    Чем кормить бройлеров индюков

    Тем, кто только собирает информацию о том, как выращивать индюков бройлеров. важно знать, что первые дни после рождения сопровождаются бурным ростом птенцов. В этот период им необходимы питательные корма с добавлением зерна, творога, сухого молока, рыбной и мясокостной муки.

    Откладывать первое после появления птицы на свет кормление нельзя более чем на 20 часов, так как голодные птицы, пока еще с неразвитым зрением и обонянием начинают клевать все подряд. В течение суток вылупившихся индюшат поят соком из моркови, люцерны и крапивы.

    Птенцы охотно сбегаются на корм белого или ярких цветов, а также на легкое постукивание при насыпании корма в кормушку. Для того, чтобы избежать падежа поголовья, необходимо исключить подстилки из опилок и стружек, а кормушки устанавливать в хорошо освещенном месте.

    В рацион обязательно должна входить различная зелень, свекла, капустные листья, морковь с ботвой, крапива и клевер. Обязательно присутствие в рационе протеина, необходимого для роста птицы.

    Полезна для индюшачьего здоровья пшеничная и кукурузная мука. Ячменную и овсяную предварительно просеивают от оболочки. Из муки готовят влажные мешанки и кормят ими птиц каждые два часа.

    Спустя две недели после рождения бройлерам можно давать сухой корм. Готовят его из подсолнечного жмыха, гороха, зерна, мела. К моменту исполнения птице одного месяца количество кормлений в сутки сводят к пяти.

    Домашние индюки любят молочные продукты. Творог, простоквашу добавляют во влажные мешанки, разводят их отходами из мяса, недорогой рыбой. Перед кормлением добавляют в мешанку дрожжи.

    Через полтора месяца птицам можно давать цельное зерно.

    За две недели его объемы должны достичь 50% от общего объема корма.

    Птенцам от двух месяцев подойдет комбикорм для цыплят, а с четырех месяцев можно переходить к взрослому рациону.

    Больше информации по теме: http://polziky.ru