Как выращивать цветную капусту

.

Нечасто можно увидеть, как на садовом участке выращивают цветную капусту. Между тем цветная капуста значительно питательнее белокочанной капусты, головки ее богаче белком, содержат больше витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Цветная капуста превосходит кочанную и по содержанию минеральных солей.

Свое название цветная капуста получила из-за неверного представления о строении ее побегов, составляющих головку: считалось, что это цветочные образования, на самом деле головка цветной капусты состоит из стеблевых побегов, а цветочные почки закладываются на зеленых побегах.

Почему-то цветную капусту редко выращивают огородники. Возможно, дело в том, что выращивать ее труднее, чем кочанную капусту, чаще бывают неудачи: получаются мелкие рыхлые головки, пригодные лишь для приготовления супа. Часто это происходит потому, что посев проводят неотсортированными семенами. При выращивании рассады цветной капусты часто не вносят в подкормки бор и молибден, в которых она особенно нуждается. И наконец, бывает, что высаживают переросшую рассаду.

Агротехника цветной капусты.

Как вырастить цветную капусту из семян

Требования цветной капусты к условиям выращивания в основном те же, что и для кочанной капусты, но из всех разновидностей капусты цветная — самое требовательное растение к условиям внешней среды, особенно к плодородию почвы и влажности не только почвы, но и воздуха, для чего в жаркие часы дня цветную капусту необходимо опрыскивать водой. При высокой температуре и низкой влажности воздуха головки быстро рассыпаются, т.е. стебельки, составляющие головку, расходятся и плотность ее теряется. Чтобы этого не произошло, цветную капусту лучше выращивать среди кулис высокостебельных растений или в междурядьях плодового сада при условии освещения растений солнцем хотя бы в течение нескольких часов и ухаживать за цветной капустой, увлажняя среди дня поливом-дождеванием из лейки или через шланг.

При недостаточном и несвоевременном поливе, так же как и при недостаточном питании растений, получаются мелкие, рыхлые головки.

Уход за цветной капустой тоже необходим. Для выращивания крупных и плотных головок цветной капусты требуется, чтобы нарастание листьев шло быстро, что может быть обеспечено азотным питанием. В дальнейшем необходимы подкормки растворами органических удобрений, а в начале формирования головок необходимо добавлять по 2 г борной кислоты и молибденовокислого аммония на 10 л жидкости. При недостатке бора у растений нередко отмирают точки роста и начинают загнивать головки, а при недостатке молибдена, особенно на кислых почвах, у растений деформируются листья. В это же время необходим уход за цветной капустой фосфорно-калийными подкормками.

Качество головок цветной капусты, их белоснежность, обеспечивается дополнительным уходом за растениями: прикрытием их от солнца, либо связыванием листьев, либо надламыванием пары листьев над головкой, или сорванными нижними листьями. Иногда на головках появляется опушение, махровость, однако на вкусовые качества цветной капусты это не влияет. Такое явление наблюдается при мягкой погоде в сочетании с высокой ночной температурой.

 

Приемы агротехники позволяют получить с одной площади два урожая, если выращивать цветную капусту среди кочанной. Цветную капусту нужно высаживать в конце апреля, а кочанную сорта Московская поздняя — в середине мая. К этому времени цветная капуста успевает развить хорошую розетку листьев, но так как листья у цветной капусты прямостоячие, она не мешает развитию кочанной. Цветную капусту высаживают на расстояние 70×70 см, а кочанную — в рядках между нею по одному растению. Капуста сорта Московская поздняя отличается мощной листовой розеткой, крупные листья которой создают кулисы, прикрывают растения цветной капусты и создают наилучшие условия для вырастания здоровых головок (пониженная температура, повышенная влажность воздуха, защита от солнечных лучей).

Цветная капуста может также служить кулисным растением для огурцов при размещении растений в чередовании по два ряда. Семена огурцов обычно высевают на три-четыре недели позднее высадки рассады цветной капусты. Сочетание этих культур при дальнейшем росте наиболее благоприятно для обоих растений, отличающихся повышенной требовательностью к плодородию почвы, ее влажности, а также и к относительной влажности воздуха.

Быстрый рост листьев цветной капусты тоже можно обеспечить уходом за растением, а именно: следует поливать рассаду при ее посадке не чистой водой, а слабым раствором мочевины или сульфата аммония (столовая ложка на 10 л воды, из расчета 1 л под растение).

На десять дней раньше можно вырастить головки цветной капусты, если высаживать рассаду под временные пленочные укрытия, где и температура воздуха, и влажность его более благоприятны для растений, чем в открытом грунте. Под пленку или другой укрывной материал рассаду высаживают в два ряда с площадью питания 60×30 см. Чтобы не допускать перегрева цветной капусты, необходимо часто проветривать теплицу, приоткрывая укрытие по торцам и с подветренной боковой стороны. Его можно снять при установлении ночной температуры не ниже 6°C.

Рекомендуем еще один прием агротехники выращивания цветной капусты: советуем выращивать не один сорт цветной капусты, а несколько, с различным сроком поспевания головок. Следует также высевать семена непосредственно в открытый грунт одновременно с посадкой рассады цветной капусты.

В этом случае необходимо обеспечить молодые растения такими же условиями питания, как и при выращивании рассады. Лучше всего внести в каждую лунку перед посевом семян по поллитровой банке рассадной питательной смеси, что также предупредит образование почвенной корки. При прореживании всходов сначала нужно оставить по два растения в лунке, а при втором прореживании — по одному лучшему. Площадь питания та же: 60×30 см. При посеве цветной капусты семенами в грунт всходы не поражаются черной ножкой, у растений развивается более мощная корневая система, они лучше противостоят жаркой погоде и более устойчивы к вредителям и болезням.

После срезки головок цветной капусты можно вырастить новый урожай из побегов, вырастающих из пазушных почек около корневой шейки растений. Однако для формирования более крупных головок следует оставлять на каждом растении лишь по одному побегу, заботясь о своевременном поливе и подкормках цветной капусты.

 

Секрет выращивания ранней капусты в открытом грунте

Эффективные средства обработки капусты от вредителей

Как вырастить лук на даче

Выращиваем кабачки Грибовские-37 и патиссоны Белые-13

Посадка раннего картофеля

Как выращивать бобовые: фасоль, горох, бобы

Выращиваем сами редьку, репу, брюкву

.

Выращивание цветной капусты — технология. Подготовка почвы. Рассада, посев семян. Посадка саженцев, удобрение, подкормка, полив

Как вырастить цветную капусту. Как посадить рассаду, ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай (сроки созревания)? (10+)

Агротехника цветной капусты

‘);

Оглавление :: Поиск

Полезность цветной капусты уже давно доказана диетологами по всему миру, поэтому агротехника этой культуры очень актуальная тема во многих регионах, где преобладает сельское хозяйство. Цветная капуста – это, прежде всего, кладезь белка, витаминов и минеральных компонентов. В пищу употребляется плод цветной капусты, т.е. нераспустившиеся соцветия, которые готовят различными способами термической обработки. Еще одним неоспоримым достоинством этой культуры является ее возможность давать урожай в течение длительного периода времени. В среднем период плодоношения может продолжаться в течение 3 месяцев.

Условия успешного роста цветной капусты

Наиболее благоприятный температурный режим для цветной капусты колеблется в пределах 15-18 градусов по Цельсию. Такой сорт капусты не очень любит заморозки, в отличие от своих «собратьев», и при температуре в 2-3 градуса со знаком минус рассада и плоды повреждаются. Цветная капуста очень требовательна к условиям всхожести и хорошего вызревания урожая: достаточная влажность и плодородие грунта. Если условия нарушаются, т. е. наблюдается недостаток влаги, листья плохо растут и соцветие получается маленькое, а потом они быстро приобретают желтоватый оттенок и рассыпаются вовсе.

Где и как высаживать цветную капусту

Наиболее подходящим местом для такой культуры будет территория, где ранее произрастали такие культуры, как огурцы, бобовые культуры и картофель. Не рекомендуется высаживать в почву, где ранее был редис или кольраби. Цветная капуста любит свет, поэтому неплохо было бы создать такую грядку среди молодого неплодоносящего сада. Подготовка почвы под посадку начинается еще с осени, когда ее перекапывают и удобряют органическими смесями и минеральными удобрениями. В качестве удобрений необходимо использовать навоз или компост, суперфосфат и хлористый калий.

Высеивают семена цветной капусты несколько раз: первый раз — в конце марта, второй посев — апрель, третий посев — май. Такой метод посева позволяет получать урожай с июля по сентябрь. Лучший урожай и максимальная всхожесть достигается, если высаживать в грунт рассаду, а не семена. Если собираетесь выращивать капусту на участке рассадой, то семена высевают за 40—45 дней до высадки рассады в грунт.

При посеве на рассаду (в теплице или комнате) в конце января — начале февраля (оптимальный срок) и высадке ее в теплый парник в конце марта — начале апреля урожай убирают на 110-120 день.

При ранних сроках посева для выращивания рассады требуется времени больше (до 55 дней), чем при посеве в более поздние сроки (30-35 дней).

Высаживать рассаду рекомендуется рядовым способом, чтобы плотность была пять растений на один квадратный метр. Вместе с капустой, между рядов, можно посадить редис, салат или укроп. Важный момент в процессе посадки заключается в следующем: первый лист — как черта, до которой растение помещается в грунт. Объем полива зависит от засушливости почвы, поэтому если влаги недостаточно, поливать следует в количестве 1 литр воды под один куст цветной капусты.

Технология выращивания саженцев цветной капусты

Теперь после посадки рассады в грунт, весь уход заключается в своевременной прополке, поливе, подкормке и окучивании насаждений. Как только после посадки земля взялась коркой или появились сорняки, необходимо сделать прополку и рыхление почвы. Когда рассада пойдет в рост, растение потребует окучивания. Через некоторое время окучивание повторяем. Непосредственно перед планируемым окучиванием, растение желательно подкормить минеральными удобрениями.

Цветная капуста – это довольно-таки привередливое растение, которое требует хорошего удобрения, ухода и полива. Конечно же, больше всего для этого вида капусты подходит калий. Грядку под капусту нужно заправить органикой, но не стоит вносить свежий навоз, а также перебарщивать с азотными удобрениями. Как только капуста прижилась, необходимо проводить подкормки. Если на кустике рассады можно увидеть новый выросший листок, значит, капуста прижилась.

Еженедельно необходимо проводить обильный полив, но, если стоит сильно жаркая погода, при которой все сохнет, то полив осуществляется 2-3 раза в неделю. После полива каждые две недели необходимо проводить подкормки, периодически чередуя органическую и минеральную.

Органическую подкормку лучше проводить настойкой куриного помета, гумата, сорняков и свежего навоза. Данный вид капусты очень уважает подкормку уфимскими и буйскими органическими удобрениями. Если использовать именно эти подкормки, то минеральные подкормки можно не использовать.

Также по старому способу можно подкармливать настоем навоза и сорняков, добавляя также минеральные подкормки. Для этого можно использовать любую минеральную смесь, в которой имеется азот, калий и фосфор. Например, рекомендуется можно добавить 1 ложку калийного удобрения на 2 ложки смешанного удобрения, которые разводятся в 10 литрах воды. Теперь это удобрение можно выливать по пол-литра под корень каждого растения.

При 5 — 7 кроющих листах, то есть к моменту завязывания головки, цветная капуста нуждается в микроэлементах, особенно в молибдене и боре. Нужно в подкормку добавить молибдат аммония (2 г на 10 л раствора удобрения) и бор в той же дозе.

Если же вы еще при посадке рассады внесете в лунку долгоиграющие минеральные удобрения ‘Апион’ (1 пакетик нужно вкопать между каждыми 4 растениями на глубину ладони) или AVA (1/2 чайной ложки пылевой фракции), то значительно облегчите себе работу.

Содержимое пакетиков просочиться в почву не сможет, поскольку их оболочка работает по принципу мембраны.

Корни цветной капусты устроены таким образом, что растут в направлении, где есть вода и пища. Поэтому они легко найдут пакетики с подкормкой и, оплетая его со всех сторон, будут получать пищу в нужное время и в нужном количестве. В состав пакетиков входит буйское удобрение ‘Растворин’.

Полив цветной капусты

Интенсивный полив растение потребует в период формирования соцветий. Количество и частоту полива следует регулировать в зависимости от погоды и состояния самого растения и почвы.

Высаживать эту культуру рекомендовано в неплодоносящем саду по причине того, что от палящего солнца рассаде пользы будет ноль. Напротив, головки перегреваются, потом темнеют, быстро рассыпаются и становятся непригодными для пищи. Создать тень можно следующим образом: надломить 1-2 внутренних листа. Не стоит прикрывать срезанными листьями, так они быстро засохнут и только загрязнят соцветие.

Сбор урожая

При посадке рассады в несколько заходов, собирать урожай будете с июля и до начала августа. Позже подойдет срок уборки более поздних посевов. Чтобы определить, готова ли к срезке цветная капуста, необходимо оценить ее размеры и белизну соцветий.

Цветная капуста: выращивание рассады из семян

Как только головка достигает размеров от 8 см в диаметре, ее необходимо срезать. Срез головки цветной капусты производят вместе с розеткой листьев, потом эти листья обрезают до самой головки. Стебли соцветий срезают на 1-1,5 см ниже головки капусты. При правильной посадке и уходе урожайность цветной капусты достаточно высокая, примерно 1,5- 2 кг с одного квадратного метра.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос.

Обсуждение статьи.

Еще статьи

Строим теплицу сами, своими руками. Самостоятельная сборка, установка …
Теплица, парник своими руками. Чертеж, схема, описание сборки. Теплица имеет сер…

Культивирование редиса. Сорта, виды, гибриды, типы, классификация. Пос…
Культивируем редис. Как посадить и вырастить редиску. Как подготовить семена, пр…

Выращивание скорцонеры (черной моркови). Сорта, виды, разновидности. П…
Как посадить и вырастить скорцонеру. Как сеять. Какой подходящий грунт. Какие лу…

Вязание. Бабочка. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать узор — Бабочка. Подробная инструкция с пояснениями…

Вязание. Узоры — букле двойное (путанка 2х2), уголки, уголковый рисуно…
Вяжем узоры. Примеры рисунков: путанка 2х2, уголки, лицевые ромбы…

Приготовление салата из листьев крапивы с ботвой редиски, укропом и шн…
Как приготовить диетический низкокалорийный салат из крапивы, ботвы редиски, укр…

Вязание. Раппорт. Узоры — шахматка, шахматная, рисовая вязки, букле од…
Вяжем узоры. Примеры рисунков: шахматка, рис, путанка 1х1…

Вязание. Сердца влюбленных. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Сердца влюбленных. Подробная инструкция с пояснени…

Цветная капуста – это однолетнее огородное растение, в дикой природе она не встречается. Диетический овощ был завезен в Россию более 200 лет назад. Сегодня выращиванием цветной капусты занимаются не только профессионалы, но и простые дачники. Однако, не зная тонкостей агротехники этой культуры, хороших урожаев получить не удается.

Основные правила выращивания цветной капусты в открытом грунте

Для получения товарных соцветий-головок, которые богаты витаминами и минералами, важно знать некоторые особенности овоща, и строго соблюдать приемы агротехники.

1. Цветная капуста, как и другие разновидности культуры, склонна к накоплению большого количества нитратов в головках. Чтобы этого избежать, нужно правильно подкармливать рассаду. Для приготовления питательных смесей используют только перепревший навоз или компост. Присутствие свежего навоза и нехватка калия в смесях приводит к накоплению нитратов.

2. Выращивают овощ на хорошо освещенных местах. Загущенные посадки и несоблюдение температурного режима способствует накоплению нитратов в головках.

3. На протяжении всего срока выращивания капуста требовательна к влажности грунта, поэтому грядку необходимо регулярно поливать.

4. Лучшими предшественниками под цветную капусту будут бобовые культуры, томаты, картофель и огурцы. Нельзя сажать овощ после крестоцветных культур.

5. На одном месте высаживать рассаду капусты можно не более трех лет, после чего следует поменять грядку.

Цветную капусты выращивают двумя способами – рассадным и посевом семян в открытый грунт, последний приемлем только для жителей южных регионов страны. В основном выращивание овоща происходит через рассаду.

Подготовка грядки под цветную капусту

Эта разновидность капусты очень требовательна к составу грунта. Получить хороший урожай можно только на легких питательных почвах, которые способны удерживать влагу. Почву под посадку капусты готовят заранее. Осенью грядку заправляют перепревшим навозом или компостом из расчета 10 кг на 1 кв. метр площади. Лучше всего вносить удобрения под перекопку почвы. Ее делают после сбора урожая. Глубокое рыхление и большие дозы органических удобрений – залог хорошего урожая в будущем сезоне.

Помимо органики, капуста нуждается в минеральных удобрениях. Осенью под перекопку вносят следующие препараты:

• 100 гр суперфосфата;

При желании их заменяют внесением 1-2 кг древесной золы. На зиму почву не выравнивают, а оставляют глыбами для лучшего промерзания. Это способствует уничтожению зимующих вредителей.

Чтобы не допустить появления мелких нетоварных головок, осенью под перекопку вносят препараты бора. Определить нехватку этого элемента просто: кочаны завязываются рыхлые, наблюдается деформация листьев, головки часто начинают гнить изнутри.

Если осенью с перекопкой почвы запоздали, то подготовку грядки нужно сделать весной. В начале сезона вносят:

• 100 гр мочевины;

• 100 гр двойного суперфосфата;

• 20-30 гр сернокислого магния;

• 120 гр калийной соли;

• 2 гр борной кислоты;

• 1,5 кг древесной золы.

Количество препаратов рассчитано на 10 кв. метров грядки.

Как вырастить здоровую рассаду

При выращивании капусты безрассадным способом, семена заделывают в увлажненный грунт в начале мая, когда почва прогреется до 10 градусов. После появления всходов капусту пикируют и рассаживают на грядке. Глубина заделки семян около 2 см.

С выращиванием рассады придется потрудиться. Существуют несложные правила, которые позволят получить крепкие и здоровые саженцы.

1. Выращивание рассады начинается в отапливаемом помещении за 60 дней до предполагаемой высадки на грядку.

2.

Перед посевом проводят обработку семян. Сначала их выдерживают в горячей воде (температура до 50 градусов) около 20 минут, после чего помещают в емкость с холодной водой. Далее, готовят раствор микроэлементов (марганец + бор) и выдерживают в нем остывший посевной материал.

3. До появления всходов в помещении поддерживают температуру около 18 градусов. После чего ее снижают до +10 днем и +5 ночью. Через неделю температуру повышают до +15 градусов. На этом уровне она поддерживается вплоть до высадки рассады в грунт.

При выращивании рассады в общем ящике важно помнить, что корневая система у цветной капусты слабая.

За неделю до высадки ее в грунт, почву нарезают квадратиками. Такая процедура помогает саженцу сформировать разветвленную корневую систему.

Чтобы получать крупные головки цветной капусты на протяжении всего сезона, многие садоводы высаживают рассаду конвейером. Высадку рассады на грядки проводят после угрозы заморозков.

Посадка рассады в открытый грунт

Хорошая рассада цветной капусты перед высадкой должна иметь до 4 развитых листиков, разветвленную коренную систему. Переросшая рассада в будущем даст мелкие головки.

Фото полноценной рассады цветной капусты

Выращивать цветную капусту в открытом грунте начинают с посадки рассады на грядки. Оптимальным сроком высадки считается начало мая. Но если риск возвратных заморозков существует, то саженцы нужно накрывать пленкой.

Схема высадки рассады на грядке следующая:

• расстояние между рядками около 50 см;

• расстояние между саженцами до 40 см.

Растения в лунке заглубляют до семядольных листиков, плотно обжимают землей.

Как выращивать цветную капусту в контейнерах, горшках (и мешках)

После посадки рассаду хорошо поливают и притеняют. На свежепосаженные растения часто нападает крестоцветная блошка. Для ее отпугивания применяют золу или табачную пыль, которой посыпают грядки с растениями.

Уход за цветной капустой на грядке

Цветная капуста нуждается в регулярном обильном поливе и высокой влажности воздуха. В жаркое лето без дополнительного опрыскивания головки образуются раньше срока, причем они мелкие и безвкусные. В период закладки головки растение поливают 5-8 раз в неделю.

Через несколько дней после высадки рассады, ее подкармливают раствором минеральных удобрений по листу. Спустя 10 – 15 дней капусту можно подкормить следующей смесью:

• аммиачная селитра – 15 гр;

• хлористый калий – 15 гр.

Готовым раствором поливают посадки по увлажненной почве, после чего рыхлят грядку, слегка окучивая саженцы.

Следующую подкормку проводят только через 20 — 25 дней, увеличивая дозу удобрений в 1,5-2 раза. Последний раз капусту удобряют через 10 дней от третьей подкормки.

Капуста часто поражается вредителями, которые замедляют рост растения и заметно снижают урожайность. Чтобы отпугнуть насекомых применяют настои томатной ботвы и картофеля, а также опрыскивают саженцы табачным раствором.

Цветная капуста содержит больше витаминов, чем другие виды капусты. Но процесс ее выращивания довольно трудоемкий. Чтобы не допустить ошибки и получить хороший урожай, важно помнить, что капуста – растение длинного дня. Для завязывания товарных головок ей необходимо тепло и достаточно света. Урожай собирают по мере его созревания. Переросшие готовки меняют цвет на зеленоватый и рассыпаются. Срезать вызревшие готовки нужно вместе с листьями. Хранить цветную капусту лучше в замороженном виде, предварительно разделив на соцветия. В подвальном помещении она долго не хранится, быстро вянет и портится. Опытные хозяйки предпочитают консервации из капусты, что позволяет сохранить максимум витаминов.

© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54

Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21

Источники: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/kak-poluchit-khoroshii-urozhai-tsvetnoi-kapusty-rassada-pochva-podkormki-tonkosti-vyrashchivaniia-tsvetnoi-kapusty-v-otkrytom-grunte/

Цветная капуста — это надежная защита от рака, укрепление сердечно-сосудистой системы, богатый источник витамина С. Так как забота о здоровье собственного тела приобретает большую популярность, эта культура все чаще появляется на дачах и огородах. Если в этом году вам предстоит впервые заняться выращиванием этого овоща, вам непременно нужно узнать, когда сажать цветную капусту на рассаду.

Учимся подбирать сроки посадки цветной капусты

Самые смелые огородники сажают семена цветной капусты в конце апреля сразу в открытый грунт. Но большинство агрономов выращивают рассаду дома или в парнике, так как это увеличивает шансы на получение хорошего урожая. Определить, когда сажать семена на рассаду, вам поможет знание сорта, к которому принадлежит посадочный материал.

• Рассаду ранней цветной капусты положено высаживать в открытый грунт в возрасте 30-55 дней. Сажайте такие семена на рассаду в середине марта.

Среднеспелые сорта высаживают в открытый грунт через 35-45 дней после появления всходов. Начинайте выращивать рассаду в этом случае в первой половине апреля.

• Семена среднепоздних сортов цветной капусты, рассаду которой пересаживают в открытый грунт в возрасте 30-40 дней, принято сажать в конце апреля или первой половине мая.

• Рассаду поздних сортов сажают под открытое небо в возрасте 30-35 дней.

Семена в ящики сеют в первой половине июня.

Эти сроки даны вам для ориентира, их необходимо корректировать в зависимости от климатических особенностей.

Точные сроки посева семян зависят от сорта и погодных условий

Читайте также:Как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях?

Перенимаем опыт выращивания рассады у опытных агрономов

Правила посадки и выращивания цветной капусты не являются секретом. Их легко найти в бумажных и электронных изданиях. Мы же хотим поделиться с вами ценными советами по методу выращивания этой культуры с помощью рассады, которые вы найдете не везде.

• Съедобная часть овоща — это, по сути, не распустившиеся соцветия. Значит, основные усилия необходимо направлять на улучшение качества цветения культуры.

• По мнению опытных агрономов, лучший субстрат для выращивания рассады цветной капусты — это смесь торфа и перепревших опилок в пропорции 3:1. Улучшить его можно, добавив азотное удобрение и золу.

Лучший субстрат для рассады цветной капусты — торф и перепревшие опилки

• Ввиду того, что капуста плохо переносит пикировку, рассаду лучше выращивать сразу в отдельных стаканчиках. Идеально использование торфяной тары, которую закапывают вместе с корнями в лунку на дачном участке или огороде.

• Соблюдение неправильного температурного режима при выращивании рассады может оставить вас без урожая. Не допускайте поднятия столбика термометра в помещении выше 24ºС до появления всходов.

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте

Молодые росточки содержите при температуре от 8 до 10ºС, иначе они вытянуться и ослабнут.

Правильный температурный режим очень важен

• Рассаду цветной капусты необходимо подкормить два раза путем опрыскивания раствором микроэлементов. Первый раз — при появлении двух листов, второй — 10 дней спустя.

• Вовремя нужно не только сажать семена цветной капусты, но и высаживать рассаду на открытый участок. Если сажать в открытый грунт растения, на которых более 4 листов, качество головок в будущем пострадает.

Четыре листочка на рассаде — время пересадки в открытый грунт

Цветная капуста — чрезвычайно полезный овощ. Вы поступили правильно, когда решили разобраться в тонкостях ее выращивания. Зная, когда сажать цветную капусту на рассаду, как о ней позаботиться до высадки в открытый грунт и после, вы сможете без проблем обеспечить себя столь ценным продуктом питания.

Видео по теме: как выращивать цветную капусту с рассады