Мастер-класс: пикировка рассады капусты

.

Капуста, как культура, распространена во всем мире. Ее культивацией занимались еще в древние века, а сейчас она выращивается на многих дачных участках. До сих пор так и не установлен дикий родственник этого растения. Чаще всего капусту выращивают рассадным способом, особенно ее ранние сорта. В зависимости от климатических условий, на рассаду семена капусты начинают высеивать с января месяца. В регионах с более теплым климатом, поздние сорта культуры, часто выращивают из семян, посеянных сразу же в открытый грунт. Когда пикировать капусту после всходов? Этот вопрос волнует многих дачников, поэтому мы предлагаем узнать на него ответ.

Пикирование капусты после всходов

Пикирование капусты после всходов – с чего начинать?

Капусту используют в кулинарии и в лечебных целях. Японскими селекционерами даже выведены декоративные сорта капусты, похожие на диковинные цветы, которые применяются для украшения дачных участков и в ландшафтном дизайне.

Правильная пикирова капусты в домашних условиях

Наиболее красиво выглядят такие виды осенью, когда температура опускается до +10 градусов.

Сеять семена капусты на рассаду нужно рядками, расстояние между которыми оставляют порядка двух сантиметров. Между семечками растения – около одного сантиметра. Грунт для посадки должен быть торфяным или состоять из смеси перегноя и дерна, можно использовать заранее заготовленную огородную землю. Некоторые огородники, для предотвращения возможных заболеваний, обрабатывают подготовленную для посадки почву известью (25 грамм на одно ведро грунта). Для того чтобы семена хорошо взошли, необходимо обеспечить нужный температурный режим (+20 градусов) и увлажнение почвы.

ВАЖНО! Для более раннего сбора урожая и его улучшения, огородники часто применяют пикировку рассады капусты. Эта процедура представляет собой пересадку саженцев из общей емкости в индивидуальные. Лучшим вариантом будет использование торфяных горшочков. После появления всходов, перед тем как производить пикировку, нужно прекратить полив рассады.

Пикировка рассады капусты состоит из таких этапов:

  • Пересаживание ростков в отдельные емкости поможет улучшить питание корневой системы, так как капуста попадает в новую, не истощенную почву. А это благоприятно сказывается на дальнейшем развитии рассады. Для развития рассады будет благоприятно, если почвенная смесь будет состоять из торфа и древесных опилок, в пропорции 7:1.
  • Корневая система капусты развивается гораздо лучше, если находится на ограниченной площади, чему и способствует пикировка. Для этого нужно подбирать не большие и не широкие емкости.
  • Процедура производиться после появления первых двух настоящих листочков. Более раннее пикирование не рекомендуется, из-за слишком большой хрупкости молодой рассады. Ее стебельки и корневая система очень нежные, и более раннее пересаживание может только повредить саженец. Пикировку рассады капусты проводят один раз.
  • Во время пересадки, необходимо следить затем, чтобы корешки растения не загибались, а находились в строго вертикальном положении. Возле стебельков, не задевая их, почва слегка уплотняется, затем до семядолей добавляют еще грунта. Поливают водой комнатной температуры.
  • После процедуры пикирования, рассаду нужно поместить в место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Полив нужен только очень умеренный, чтобы почва была влажной, но не сырой. В этот момент оптимальная температура должна быть не выше +15 градусов.

Теперь вы знаете, когда пикировать капусту после всходов. Некоторые дачники, производят пикировку капусты сразу в открытый грунт (например, в отапливаемые теплицы). В данном случае, подойдет только абсолютно здоровая рассада. После пересадки саженцам нужно обеспечить регулярный полив и затенение от прямых солнечных лучей. Соблюдая все правила по посеву, поливу, пикировки капусты, можно вырастить богатый урожай крепких и сочных кочанов.

Смотрите также видео:

Как пикировать капусту. Пикировка сеянцев капусты для рассады

Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке.

Безрассадная технология выращивания капусты

При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [Сеялки рядовые]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков.

Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта.

В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой.

Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [Штанговые распределители].

В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, – с начала апреля до конца июня. Обязательно провести калибровку и дезинфекцию семян, для чего их двадцать минут держат в воде температурой 50°С, а после быстро остужают.

Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов.

Семена заделывают на глубину 2-4 см.

Когда надо пикировать капусту

При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными.

Всходы капусты требуется проредить.

Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара.

Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.

Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через  10-15 дней [Роторные разбрасыватели].

В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки (Культиваторы для междурядой обработки). Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях.

Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы.

Подготовка почвы и удобрение почвы

Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [Плуги] – это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры. С её помощью регулируют степень увлажнения почвы. Следующий пункт – весенняя вспашка [Плуги], затем предпосевная культивация глубиной 15 см [Культиваторы универсальные]. Глубина рыхлого слоя отражается на том как развивается корневая система растения.

Если пахотный слой тонок, особенно в северных районах и местах пониженного рельефа, то для выращивания капусты используют гряды, которые нарезают сразу после весенней пахоты (Культиваторы гребнеобразователи).

Потребность в удобрениях

Слабокислая почвенная среда благоприятно сказывается на росте капусты (pH 5-5,8).

Чтобы растение развивалось нормально ему требуется 1 часть фосфора, 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении капусты навозом обеспечивается её потребление 50% годовой нормы фосфора, 20% азота 70% калия [Разбрасыватели навоза] [Поверхностные распределители жидких органических удобрений]. Чтобы обеспечить растениям полную норму потребления вносят минеральные удобрения. [Роторные разбрасыватели].

Кислые почвы отрицательно влияют на развитие капусты. Их необходимо известковать один раз в 3-4 года (Штанговые распределители).

Выращивание рассады

Для дезинфекции от болезнетворных микроорганизмов семена перед посевом выдерживают полчаса в подогретой до 50°C воде. После чего производят их замачивание в стимуляторах роста.

Для сортов разной скороспелости используются различные технологии подготовки рассады отличающиеся условиями роста и способами посадки. Для ранней белокочанной капусты рассаду выращивают в обогреваемых теплицах с применением пикировки или без него. Среднеспелые или поздние сорта высевают как в необогреваемых парникам, так и в открытых рассадниках.

Срок роста рассады ранних сортов 45-60 дней. Обычно семена высевают в феврале или марте, чем южнее тем раньше. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов  белокочанной капусты растёт 35-45 дней. Глубина посадки около 1 см. До появления всходов семенам требуется температура +20°С, взошедшим растениям требуется понижение температуры до +6 — +10°С сроком на 5-6 дней. Дальнейшее выращивание рассады происходит при комнатной температуре.

После появления первого листа выполняют пикировку. Пикировка рассады – это пересадка растений в ячейку с большим объёмом земли, которая должна поднять жизнеспособность ростка. Обильно политая рассада гораздо лучше переносит пикировку. После пикировки растения растут до появления 5-7 настоящих листов, такое растение уже можно пересаживать в открытый грунт.

Кассетный способ выращивания рассады

В этой технологии применяют специальные кассеты, из полимерного материала с ячейками — 15-30 см. Для рассады поздних сортов берут кассету в 14 ячеек, для ранних — в 64 ячейки. Используемый в кассетах субстрат — торфосмесью. В каждую ячейку высеивают одно зерно на 1-2 см глубины. Далее кассеты устанавливают в обогреваемых теплицах

Пикировка при выращивании рассады в кассетах не требуется. В кассетах растения находятся 30-50 дней. При использовании этой технологии следует обратить внимание на сорта, от них требуется высокая всхожесть, и сроки высадки. От этих факторов зависят сроки уборки и качество урожая.

Высадка рассады

В севообороте капуста должна быть высажена первой, её нельзя второй раз сажать на том же участке. Хорошие предшественники для неё паслёновые, бобовые, лук, морковь  и огурцы. До повторной посадки капусты на том же участке должно пройти не менее 3-4 лет. Плохими предшественниками для капусты будут все крестоцветные культуры: редька, брюква, редис, горчица, репа и др. – их болезни и вредители также повреждают посадки капусты.

Высадка рассады на постоянное место происходит в зависимости от погодных условий, обычно в течении мая [Машины рассадопосадочные]. Желательно в этот момент ограничить попадание на рассаду прямых солнечных лучей для чего посадку проводят вечером или при облачной погоде. Капусте при любой пересадке требуется полив. Ширина междурядья должна быть не меньше 60 см. Шаг растений в ряду должен быть 40 см для ранних сортов капусты, 50 см для среднеспелых и 60-70 для позднеспелых. Слабые растения перед высадкой отбраковывают.

При выращивании рассады в горшочках, высаживать её нужно чтобы горшочек был на 3-4 см ниже уровня земли. Желательно надрезать стенки горшочка, а дно удалить, что упростит питание корней капусты. Посадки капусты требуют поливов при недостатке влаги [Машины подачи воды], рыхление почвы [Культиваторы для междурядной обработки] и уничтожение вредителей и болезней [Опрыскиватели].

Сбор урожая

Сбор ранней капусты начинают при достижении большинством кочанов веса 0,5-1 кг. При срезке оставляют 2-3 покровных листа для защиты от грязи и механических повреждений. Стараются так произвести срез чтобы потом не требовалась зачистка. В случае сохранения на поле значительного количества растений можно произвести повторную уборку, когда они достигнут товарного вида. Уборку среднеспелый и позднеспелых сортов проводят в один заход. Уборку производят как вручную [Оборудование для уборки овощей], так и специальными машинами [Комбайны специализированные].

Для продолжительного хранения кочанов, уборку проводят в как можно более поздние сроки, не допуская подмораживания продукта. Со снижением окружающей температуры в овощах происходит снижения скорости физиологических процессов. Капусте не страшно поверхностное подмораживание, но уборку нужно производить только полностью оттаявших растений, иначе они могут загнить во время хранения.

Если у вас имеется хоть небольшой участок земли на даче, то можно вырастить капусту своими руками. Для этого придется приложить некоторые усилия, но это того стоит. Как приятно срезать свежий кочан капусты у себя на огороде и наслаждаться его вкусом. Давайте узнаем, как правильно посадить капусту?

Выбор семян для посадки капусты на рассаду

Семена для посадки капусты можно приобрести в магазине, а можно и получить самим, выращивая капусту у себя на даче.

Если семена покупаются, то необходимо смотреть на срок годности. Перед тем, как посадить семена капусты, их необходимо хорошо пересортировать, отбраковать поврежденные и выбрать наиболее полновесные. Для этого необходимо залить семена капусты раствором соли и оставить на несколько минут. Те семена, которые всплыли, без сожаления должны быть выброшены. Из них получить хороший урожай не удастся.

Перед посадкой хорошо было бы произвести обеззараживание семян капусты, для этого их обрабатывают раствором марганцовки, а замет промывают чистой водой и подсушивают. Другой способ обеззараживания — это поместить семена капусты в марлевый мешочек и опустить в горячую воду на 15-20 минут. Проследить, чтобы температура воды была не более 50 градусов, так как можно повредить зародыш.

Есть еще один способ обеззараживания, который рекомендуют огородники. Использовать чесночный раствор, для его приготовления 30 грамм чеснока измельчают и заливают пол стаканом воды. В этот раствор помещают семена и оставляют на час. Подготовленные и обработанные семена капусты готовы к посадке.

Как посадить капусту на рассаду семенами?

Если вы хотите получить раннюю капусту, то придется сажать семена на рассаду в емкости на подоконнике.

Правила пикирования капусты после всходов

В качестве земляной смеси подойдет любой универсальный грунт для овощных растений.

Весь процесс складывается из следующих действий:

  • Заполнить ящик землей.
  • Немного утрамбовать почву и сбрызнуть водой.
  • Разложить семена капусты.
  • Засыпать их землей и полить.

Для появления более быстрых всходов капусты, ящик можно накрыть пленкой и поставить в теплое и светлое место. Если все условия соблюдены, то через 7-10 дней появятся первые всходы. После их появления емкость с рассадой необходимо перенести в более прохладное место, чтобы предотвратить вытягивание растений.

Через неделю такого содержания температурный режим можно повысить. Необходимо следить, чтобы земляной ком не пересыхал, слабые корешки капусты могут погибнуть. Чтобы рассада капусты росла крепкой и здоровой, ее необходимо обеспечить достаточным количеством света. Длина светового дня должна составлять 12-15 часов.

Чтобы позволить корневой системе нормально развиваться, рассаду капусты необходимо пикировать. При чрезмерной загущенности ростки вытягиваются, растения недополучает света и питательных веществ.

Если нет возможности рассадить в отдельные емкости рассаду, то можно проредить всходы в ящике и оставить между ними расстояние 5-6 сантиметров. При пересаживании в отдельные стаканчики надо выбирать самые крепкие и крупные растения. В горшочках надо сделать ямку карандашом и посадить рассаду капусты до семядольного листочка. Если главный корень капусты сильно длинный, его рекомендуется прищипнуть, это даст также стимул для роста боковых корней и вся корневая система получится более мощная и разветвленная.

Стаканчики с рассадой капусты оставить на подоконнике, можно немного понизить температуру, чтобы быстрее прижились пересаженные растения. Рекомендуется один раз в неделю проливать капусту слабым раствором марганцовки, чтобы не допустить развития черной ножки. Примерно за две недели до предполагаемого высаживания рассады в грунт ее необходимо начать закаливать. На первых порах можно просто открывать форточку, затем выносить на балкон, а перед самой высадкой оставлять на улице.

Как посадить капусту в открытый грунт?

Посадку рассады капусты на постоянное место можно осуществлять, как только позволит погода. Чаще всего это становится возможным ближе к началу мая.

К этому времени рассада уже окрепнет, разовьет хорошую корневую систему и будет готова к росту под открытым небом. Место, чтобы посадить капусту в грунт лучше выбирать хорошо освещенное и обдуваемое. Почва наиболее подходящая — это суглинистая с достаточным количеством питательных веществ. Она также должна иметь нейтральную среду и хорошо пропускать влагу и воздух.

Если рассада капусты имеет по 4-5 листочков, то самое время ее высаживать на постоянное место. Желательно эту манипуляцию производить в пасмурную погоду. Так ваша рассада быстрее приживется. Для посадки необходимо подготовить лунки, делать их надо на расстоянии 60-70 сантиметров. В каждую ямку желательно добавить перегной или немного комплексного удобрения, смешать его с почвой и посадить рассаду капусты. Растение надо плотно присыпать землей и обязательно полить.

Если после того, как капусту высадили на постоянное место, намечаются заморозки, то необходимо растения накрыть. Сроки, в которые следует высаживать капусту на участок, зависят от скорости ее созревания:

  • Ранние сорта капусты высаживаются в последних числах апреля или в начале мая.
  • Средние сорта капусты — в середине мая и до начала июня.
  • Поздние сорта капусты необходимо посадить во второй декаде мая.

Соблюдение сроков посадки капусты позволяет вовремя получить урожай.

Как посадить капусту для получения семян?

Не обязательно покупать каждый год семена капусты в магазине. Их можно прекрасно вырастить самостоятельно.

Капусту относят к двулетним растениям, то есть, она в первый год образует кочан, а во второй год дает цветоносы, на которых после цветения созревают стручки с семенами. Для того чтобы получить семена капусты для посадки необходимо оставить хороший кочан капусты и хранить его зимой при температуре 1-2 градуса. Перед посадкой капусты весной, примерно, в конце апреля вырезать кочерыгу, но чтобы сохранилась верхушечная почка.

Кочан капусты следует сажать в подготовленную глубокую лунку, удобрить перегноем, присыпать землей и утрамбовать. Обязательно полить и не забывать это повторять регулярно. Постепенно начнут отрастать новые побеги, на которых будут формироваться цветоносы. После цветения образуются стручки, в которых и находятся семена капусты.

По мере созревания стручки становятся коричневыми. В это время их можно собирать, семена уже созрели и готовы для использования на следующий год в качестве посевного материала. Оказывается, не обязательно покупать капусту постоянно в магазинах, можно приложить совсем немного усилий и вырастить ее самостоятельно.

Видео с рекомендациями по посадке семян капусты на рассаду

Для того чтобы получить возможность как можно раньше полакомиться капустой с собственной дачи, к ее выращиванию необходимо приступать еще в начале весны. Посадив семена в марте, можно рассчитывать на появление урожая уже во второй половине июня. Выращивание этой культуры обычно не отнимает много времени и сил, но все нехитрые действия по уходу за ней важно произвести правильно. Эта статья призвана особенно тщательно осветить один из нюансов выращивания рассады ранних сортов и гибридов капусты. В ней вы найдете ответ на вопрос:когда пикировать капусту и на каком расстоянии.

Этапы выращивания капусты до пикировки

Посадка семян
Чтобы вовремя совершить пикировку и высадку капусты в открытый грунт, необходимо вовремя посадить семена.

Лучшим периодом для этого будет конец марта. Землю с дачного участка или специальный субстрат для рассады важно обеззаразить (прогреть в духовке, полить раствором марганцовки). Семена перед посадкой на несколько минут погружают в теплую воду, а затем в раствор марганцовки.

Когда пикировать капусту после всходов

Подготовленный субстрат обильно увлажняют и сажают семена на расстоянии не менее одного сантиметра друг от друга. До появления сеянцев грунт нужно все время держать влажным, а температуру воздуха поддерживать на уровне 20-22ᵒС.

Уход за рассадой до пикировки
Процесс ожидания всходов может занять от трех до семи дней. Как только ростки покажутся, нужно снизить температуру воздуха и уменьшить полив. Землю в рассаднике необходимо регулярно рыхлить. В случае возникновения болезней или поражения вредителями, обработать сеянцы подходящими препаратами следует до пикировки. Когда сеянцы немного подрастут, расстояния в один сантиметр окажется мало для их полноценного дальнейшего развития, а субстрат, в котором они произрастали – недостаточно питательным. Вот почему без пикировки капустных ростков не обойтись.

Подросшим сеянцам становится тесно в общей емкости

Читайте также:Список лучших сортов томата для посадки в открытом грунте

Когда и как производить пикировку капусты

Подходящее время для пикировки
С пикировкой ростков капусты лучше не затягивать.

При появлении одного настоящего листочка сеянцы можно пересаживать. Но боясь повредить нежные росточки, многие предпочитают осуществлять пикировку в момент появления второго или даже третьего листочка, то есть через две-три недели после посадки (обычно это припадает на начало апреля). Запланировав это мероприятие на более поздние сроки, вы рискуете иметь слабые вытянутые ростки с деформированной корневой системой.

Куда и на каком расстоянии рассаживать ростки
Для пересадки сеянцев необходимо подготовить новый более плодородный субстрат. Его можно поместить в любую неглубокую емкость большого размера, а также в отдельные горшочки или стаканчики диаметром не менее пяти сантиметров. Если возможности рассадить ростки отдельно друг от друга нет, рассчитать необходимую площадь для посадки можно исходя из такого правила: расстояние между сеянцами должно быть не менее семи сантиметров.

Между ростками оставляйте не меньше 7 см

Проведение пикировки
Если вы запланировали пикировку на завтра, не поливайте ростки сегодня. А вот подготовленный грунт наоборот нужно обильно увлажнить. Непосредственно перед пикировкой рассаду поливают и аккуратно с помощью ложки или лопатки выкапывают подходящие ростки с небольшим земляным комом и погружают в подготовленный субстрат, располагая на расстоянии 7-8 сантиметров в шахматном порядке и углубляя немного больше, чем раньше. Важно, чтобы корешки располагались в земле строго вертикально. Часть сеянцев придется отбраковать, выбирая самые сильные, без пятен и с ровными корнями.

Выбирайте только самые крепкие сеянцы

Уход за рассадой
Чтобы иметь возможность в мае высадить в открытый грунт большое количество красивой и здоровой рассады капусты, первые несколько дней после пикировки, когда она особенно уязвима, нужно соблюдать такие условия:
• располагать вдали от прямых лучей солнца;
• обеспечить температуру воздуха в пределах 10-15ᵒС;
• поливать регулярно, но не слишком обильно.

Правильная пикировка — важное условие выращивания мощной рассады

Когда пикировать капусту и на каком расстоянии – совсем немаловажный вопрос для тех, кто хочет вырастить мощную рассаду, чтобы впоследствии наслаждаться великолепным урожаем этой культуры. Надеемся, что вооружившись предоставленной информацией, уже в ближайшем июне вы сможете приготовить салат из большой и сочной головки капусты, сорванной с грядки на собственной даче.