Лабазник посадка и уход

Содержание

Красивые поздравления с днем рождения племяннику

 

Развитие ребенка 2 недели

Двухнедельный ребенок — зрение ребенка все еще довольно слабо. Дети рождаются близорукими и могут видеть вещи, лучше всего, когда они находятся около 8-15 сантиметров, так что он сможет четко увидеть ваше лицо только тогда, когда вы держите ее у себя на руках или близко наклоняетесь к малышу.

Не волнуйтесь, если ваш ребенок не смотрит вам прямо в глаза с самого начала, ведь всего лишь 2 недели ребенку. Новорожденных чаще всего привлекают ваши брови, лоб, волосы, или ваш шевелящийся рот. Когда он познакомиться с вами поближе 🙂 , т.е. станет более развит (а это где-то в месячном возрасте) , он станет более любопытен и будет смотреть вам в глаза.

Исследования показывают, что двухнедельный ребенок предпочитает человеческим лицам другие яркие движущиеся предметы, с высокой контрастностью, или черно-белые находящиеся близко друг к другу предметы. Дайте ребенку больше возможностей для развития функциональной способности глаз, предоставив ему разглядывать что-нибудь с близкого расстояния. Попробуйте, например, медленно покачать головой во время кормления и Вы убедитесь, что ребенок следит взглядом за вами. Это упражнение помогает укрепить мышцы глаз. (Не пугайтесь, если у малыша косят глазки : Это нормально для новорожденного. Глаза будут блуждать или сходиться-расходиться в течение всего первого месяца или около того.) Младенцы чувствительны к свету и могут видеть в трех измерениях. Обратите внимание, как ребенок мигает, когда вы проносите объект близко перед ним.

Двухнедельный ребенок — маленький подражатель

Даже такой маленький младенец может распознавать лица и жесты интуитивно — а иногда, даже подражать им. Попробуйте положить ваше лицо близко к его лицу и покажите язык или поднимите брови несколько раз. Затем дайте ребенку некоторое время, чтобы сымитировать ваш жест. Даже если ребенок не копирует ваше выражение сейчас, он поддерживает тесные связи и обучается, все равно. Если вы общаетесь с малышом, а он, кажется, не восприимчив вообще, не волнуйтесь. Возможно малыш сонный или немного ошеломлен и нужно сделать перерыв.

Первая гимнастика

Маленькие дети проводят много времени во сне, и чтобы уменьшить риск внезапной детской смерти, безопасный сон в положении на спине. Но когда ребенок проснулся — а в ближайшие недели он будет все больше и больше увеличивать время бодрствования — не забудьте положить его на животик. Детям нужно каждый день некоторое время проводить на животике, чтобы укрепить мышцы шеи и спины. Так что начните выкладывать его в такое положение уже сейчас, иначе малыш может начать сопротивляться, когда станет старше.
Зарядка для малышей с 4 недель >>>

Мамина жизнь: Боль в груди при кормлении

От двух до четырех дней после рождения ребенка, у Вас начинает поступать в грудь молоко, вызывая при этом набухание молочных желез и молодая мама ощущает боль в груди при кормлении. (До появления молока ваш ребенок пил молозиво — это питательная жидкость, предвестник молока, которую желательно не сцеживать, а дать высосать ребенку)

Набухание груди — этот важный сдвиг, но для некоторых мамочек приносящий неприятные ощущения и легкий или немного больший дискомфорт. Почему? Ваше тело стимулирует выработку молока, меняется уровень гормонов (послеродовое падение уровня гормонов), набухают соски, которым еще не знакомы ощущения сосания новорожденным, они «тугие» и не разработанные. Ваша грудь может стать очень чувствительной, твердой и горячей, она может разбухать и Вы чувствуете её пульсирование. Но не отчаивайтесь и не принимайте боль при кормлении как признак того, что грудное вскармливание не для вас из-за сильной болезненности. Такая интенсивная выработка молока — явление временное, ваше тело приспосабливается к грудному вскармливанию и в дальнейшем будет вырабатываться столько молока, сколько будет нужно вашему ребенку — больше или меньше.

Вот некоторые полезные советы, как уменьшить болевые ощущения при кормлении грудью:
• Принимайте теплый душ.
• Накладывайте перед каждым кормлением теплый компресс из мягкой ткани, намоченной в горячей воде и отжатой. Это смягчит и расширит молочные протоки груди .
• Сцедите небольшое количество молока из каждой груди до кормления. Полную грудь более трудно зафиксировать для начала кормления и ребенок может неправильно захватить её ртом. В дальнейшем грудь будет работать больше, и выработанное количество молока, разработает болезненные ткани.
• Носите поддерживающий бюстгальтер для кормящих . Некоторые женщины предпочитают не снимать такой бюстгальтер даже ночью, но для этого нужно использовать специальные впитывающие прокладки.
• Кормите каждые два-три часа. Не избегайте кормления из-за боли — чем больше вы кормите, тем лучше будет чувствовать себя ваша грудь .
• Пейте много жидкости, чтобы поддерживать хорошую выработку молока.
• После кормления и полного опорожнения груди можете использовать холодный компресс. В качестве него попробуйте прикладывать мешочек дробленого льда или мешочек замороженных овощей, обязательно обернув его мягкой тканью

< 1 неделя <2 недели ребенку > 3 неделя >

Проблемы первого месяца жизни:

Украшение новогоднего стола 2017: фото и идеи Как пользоваться акриловой пудрой для дизайна ногтей: фото Как удалить — Самые Собака из ткани, как можно сделать собаку из ткани Белые розы картинки (168 фото) скачать обои Последствия

Латинское название: Filipéndula.

Семейство: розовые (Rosáceae).

Родина

Таволга широко распространена в умеренном климатическом поясе Северного полушария.

Форма: многолетние травы.

Описание

Таволга, или Лабазник – это высокорослые, иногда более двух метров в высоту, многолетние корневищные травы. Листья таволги перистые либо перисто-раздельные. Многочисленные желтовато-белые, розовые или красные цветы таволги собраны в густые щитковидные, пирамидальные или метельчатые соцветия. Чашечка цветка таволги, как правило, имеет пять или шесть лепестков, но у некоторых видов растения существуют и махровые формы. При этом плод таволги – многоорешек – у махровых форм не завязывается. Толстый корень таволги ветвится по горизонтали, на нем образуются почки, из которых вырастают цветоносные побеги.

Период цветения таволги обычно составляет 20-25 дней. Все представители рода отличаются влаголюбивостью и холодостойкостью.

Род насчитывает более 10 видов таволги. Немногочисленность рода лабазников сполна компенсируется их декоративным разнообразием.

Таволга вязолистная, или Лабазник вязолистный (F.

Трава лабазник (Таволга)

ulmaria) – достаточно высокое, до 1,6 метра, растение с крупными листьями и кремово-белыми цветками, составляющими густые метельчатые соцветия. Особенно декоративна в период цветения, который приходится на июнь-июль.

Таволга обыкновенная, или Лабазник обыкновенный (F. vulgaris) – невысокий, до полуметра в высоту, кустарник. Листья этого вида таволги мелкорассечённые перистые, цветки белые.

Таволга пурпурная (F. purpurea) – не высокое, до одного метра в высоту, растение изящными пальчатыми листьями. Пурпурные цветки собраны в соцветия-метёлки.

Таволга красная (F. rubra) – высокорослое привлекательное растение, хорошо чувствующее себя в полутени. Листья крупные, 5-7-лопастные. Красные цветки собраны в метельчатые соцветия. Цветёт в июле-августе.

Таволга гладчайшая, или Таволга корейская (F. glaberrima) в высоту достигает полутора метров. Данный вид напоминает таволгу пурпурную, но цветки растения до распускания окрашены в розовый цвет, а во время цветения приобретают белую окраску.

Не следует путать таволгу со спиреей. Ранее эти растения были объединены в один род, такие описания можно встретить в старой ботанической литературе. Обновлённая классификация такие виды, как таволга японская, таволга розовая, таволга Ван-Гутта, таволга Бумальда, таволга иволистная и некоторые другие виды относит к роду Спирея (Spiraea), растительная форма которого — кустарник. Необходимо помнить, что таволга – трава.

Условия выращивания

Таволга – растение достаточно неприхотливое. Она хорошо чувствует себя на лёгких, богатых питательными веществами, хорошо аэрируемых суглинках, кислых почв следует избегать. Предпочитает солнечные места. Большинство представителей рода влаголюбивы, но избыток и застой влаги переносят плохо.

Применение

Применение таволги в ландшафтном дизайне достаточно разнообразно и во многом зависит от вида или сорта растения. Ажурная листва и пышные соцветия таволги делают её прекрасным солитёром и украшением растительных композиций. Для одиночных посадок лучше подойдут рослые крупнолистые формы таволги (камчатская, красная). Среднерослые и низкорослые сорта лабазников придадут декоративность миксбордерам.

Поскольку растения хорошо переносят стрижку, их поздноцветущие формы с успехом можно использовать для формирования живых изгородей. Настоящим украшением сада могут стать композиции из различных сортов таволги, отличающихся высотой, окраской цветов, формой листков и временем цветения.

Влаголюбивые формы лабазника (вязолистный, пурпурный, корейский и др.) отлично подойдут для озеленения берегов водоёмов, низин, болотистых участков.

Следует отметить, что таволга хорошо отгоняет насекомых – мух, комаров, слепней. Кроме того, растение находит достаточно широкое применение в медицине, кулинарии, пивоварении.

Уход

Процесс выращивания таволги не сложен: растение достаточно своевременно освобождать от сорняков и обеспечивать ему своевременный полив – обильный летом, умеренный весной и осенью. Таволга хорошо переносит стрижку, быстро восстанавливается после обрезания.

В зимнем уходе не нуждается.

Размножение

Таволгу размножают семенами и вегетативно.

Семена таволги собирают осенью. Вызревшими и пригодными для размножения считаются те плоды, которые легко отделяются от цветоложа. Семена, высеянные сразу после сбора, обладают лучшей всхожестью, чем те, что хранились до весны. Для весеннего посева семена хранят в прохладном месте или прямо на улице. Для повышения всхожести перед весенним посевом плоды таволги подвергают стратификации, скарификации наждачной бумагой. Высевать таволгу можно сразу на постоянное место. Перед посевом в почву вносят жидкие минеральные удобрения. Семена заделывают на глубину не более 2 сантиметров.

Вегетативно лабазник размножают делением корневищ. Выкопанные осенью корни растений делят на части по 5-7 сантиметров. Отрезки корневищ можно хранить с осени до весны во влажной среде (песок, опилки) в прохладном месте.

Болезни и вредители

Таволга устойчива к вредителям и болезням. В редких случаях растение могут атаковать листовёртки или паутинный клещ. Для борьбы с вредителями применяются стандартные препараты.

Популярные формы и сорта

Садовые формы и сорта таволги вязолистной:

  • Aurea – форма с жёлто-зелёными листьями;
  • Rosea – форма с розовыми цветками;
  • ‘Плена’ – довольно высокорослый сорт с махровыми белыми цветками;
  • ‘Ауреовариегата’ – сорт с листвой в золотисто-жёлтых разводах.

В смешанных лесах Дальнего Востока и в некоторых районах Забайкалья растет очень интересный кустарник из семейства бобовых — леспедеца двуцветная, или таволожка.

В оптимальных условиях высота кустов достигает 2—3 м, обычно же редко превышает 1 —1,5 м. Последнее связано со светолюбием леспедецы. На плодородных почвах она не растет, ее вытесняют другие растения. И остался для нее верхний пояс гор с сухими и мелкими, иногда каменистыми почвами, но где проникает через негустой полог деревьев достаточно света. Там она образует густой подлесок в дубовых, кедровых и некоторых других типах леса. В долинах леспедеца двуцветная растет крупным кустом.

Как выращивать лабазник в саду?

Рядом с могилой героя гражданской войны на Дальнем Востоке Виталия Баневура, недалеко от города Уссурийска, росло несколько таких кустов.

Ветви очень тонкие, длинные, прутовидные. Листья тройчатые, по внешнему виду почти не отличаются от листьев клевера. Черешки длинные. Листочки и молодые побеги весной покрыты густым опушением из белых шелковистых волосков. Леспедеца, как и многие другие бобовые, — хороший корм для скота. Ее веточки охотно поедаются пятнистыми оленями и многими другими животными.

Цветки розово-фиолетовые (двухцветные), собраны в кистевидные соцветия на концах побегов. Цветет очень долго — почти 2 месяца (июль — сентябрь). Очень ценный медонос. Пчелы с зарослей леспедецы собирают до 2—3 кг меда в день. Плод — односемянный боб.

Леспедеца малотребовательная к условиям жизни порода, обладает мощной корневой системой и хорошо скрепляет почвы горных склонов (видимо, за это ее часто называют держи-корень). Очень декоративна, заслуживает самого широкого внедрения в зеленое строительство. Заслуживает, но… Редко увидишь кустик ее на улицах даже дальневосточных городов. Может быть, трудно готовить семена, ведь в каждом плодике только по одному семени. В зарослях естественно возобновляется семенами, порослью, корневыми отпрысками и отводками. Как и другие бобовые, обогащает почву азотом.

Используется леспедеца и в качестве лекарственного растения. Специальными исследованиями научно-исследовательских учреждений обнаружена способность ее препаратов понижать содержание холестерина и сахара в крови. Лекарственное сырье готовят из листьев и молодых, еще не одревесневших побегов. В официальной фармакопее используют настойку, экстракт и таблетки другого вида — леспедецы головчатой. Ее препаратами лечат острые и хронические нефриты и внепочечную азатомию. Леспедеца двухцветная ждет еще своего тщательного изучения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Трава лабазник, лечебные свойства и противопоказания

Мар-13-2017 Автор: KoshkaS

Что такое лабазник

Лабазник или Таволга (лат. Filipéndula) – это род многолетних трав семейства Розовые (Rosaceae). Насчитывает 10—13 видов, произрастающих в умеренной зоне Северного полушария.

К счастью, таволга сохранила свою привязанность к человеку и его жилью и с успехом процветает на «сотках» и гектарах наших усадьб, особенно расположены они не в зоне «вечной сухоты». Любит лабазник (таково ее еще одно имя) влажные, спокойные места и не любит, когда его беспокоят. Статный и изящный лабазник становится еще краше, когда распускаются его белые воздушные цветы, образуя облака нежных соцветий. А происходит это в самом конце июня. Любоваться этой красотой можно до середины августа. Лабазник знатен не только красотой соцветий, но и удивительно тонким медовым ароматом. Этот аромат сохраняется и в настоях, и в чае. Недаром таволгу называют медовницей, медункой болотной. Это растение широко используется в лечебных целях в странах Европы, Монголии, Северной Америке.

Лабазник вязолистный (F. ulmaria) — обычный обитатель влажных мест. Почти в любом овраге, придорожной сырой канаве, на берегу водоема в июле-августе поднимаются его высокие, иногда до 2 м высотой, стебли, увенчанные густыми метельчатыми соцветиями мелких очень пахучих цветов с торчащими во все стороны длинными тычинками, отчего чуть желтоватое соцветие кажется пушистым.

Все растение содержит большое количество метилсалицилата — вещества с сильным характерным запахом, который вы знаете, если хоть один раз пользовались любой мазью от ревматизма, особенно теми из них, которые изготовлены на основе змеиного или пчелиного яда.

Метилсалицилат — сильное противовоспалительное средство. Это позволяет применять лабазник вязолистный при ревматизме, простуде, ангине. Кроме того, в корнях много дубильных веществ, они пригодны для дубления кожи. Запах метилсалицилата настолько силен, что пробивается даже сквозь медовый аромат соцветий. По последним исследованиям, лабазник вязолистный занял почетное место в рядах лекарственных растений. Его действие интересно и многообразно, так, например, он быстро снимает любую тошноту, в том числе и при морской болезни, причем достаточно настоять листья или цветки в холодной воде. Настой цветков лабазника работает как аспирин, понижая свертываемость крови, снижая жар при простуде, а заодно и улучшает мозговое кровообращение.

Цветки используются как заменитель чая и для изготовления вкусного цветочного вина (правда, оно слегка попахивает аптекой, но многим нравится). Совсем молодая зелень ранней весной, пока метилсалицилат еще не накопился, пахнет огурцами, но имеет сильный вяжущий вкус. Ее используют на Кавказе для квашения в смеси с другими дикорастущими растениями. Свежие цветки используют в салатах, особенно фруктовых, и для украшения коктейлей и десертов. Для этого их нужно отрезать от цветоножек.

Собирать цветки нужно в начале цветения, сушить в тени при проветривании, иначе цветки плесневеют и приобретают совсем сильный аптечный запах.

Лечебные свойства лабазника

Лабазник вязолистный – ваш помощник для сохранения здоровых сосудов при диабете

Лабазник – природный аспирин. Он содержит метилсалицилат и салициловый альдегид. А еще корни растения содержат в большом количестве аскорбиновую кислоту. Кстати, эта кислота присутствует, правда, в меньших количествах и в траве, и в цветах.

При диабете настои, настойки, чай являются важной составляющей в лечении.

Во-первых, Лабазник обладает способностью снижать и даже предотвращать тромбообразование. А это, как вы понимаете, при диабете крайне важно. Диабет часто сопровождается ожирением, гипертонией, заболеванием нервной системы. Средства, приготовленные с использованием таволги, помогают смягчить отрицательное воздействие диабета на организм. Лабазник обладает общеукрепляющим, сосудорасширяющим, желчегонным, вяжущим, мочегонным, антитоксическим и антигельминтным свойствами.

Препараты лабазника в народе широко применяют при поражениях мышц и суставов ревматизмом. Используют как мочегонное при болезнях почек и мочевого пузыря, как болеутоляющее при воспалительных процессах в желудке. Неплохо проявляет себя лабазник при лечении некоторых онкологических заболеваний. Отвар травы помогает при бронхиальной астме, бронхите, пневмонии. Установлено, что 20% ‑ная настойка травы на 20%‑ном спирте обладает антибактериальным действием и способствует скорейшей эпителизации трофических язв.

Лечат лабазником невралгию, межрёберную невралгию, неврит лицевого и тройничного нервов; воспаление седалищного нерва, применяют его при эпилепсии, а также как седативное средство. Неожиданно приносит пользу лабазник и при других заболеваниях.

Противопоказания лабазника

Лабазник малотоксичен. Но нельзя долго пользоваться им при гипотонии. От лабазника приходится отказываться при колитах с упорными запорами. Лабазник содержит салицилаты (салициловый альдегид, метиловосалициловый эфир), оказывая потогонное действие – поэтому час‑другой желательно посидеть дома, чтобы не простыть. И следить за составом крови.

Лечение лабазником различных заболеваний

Благодаря своему составу лабазник применяется как тонизирующее, общеукрепляющее, успокоительное, бактерицидное, диуретическое, вяжущее, кровоостанавливающее, сосудорасширяющее, успокаивающее, жаропонижающее, ранозаживляющее и противогельминтное средство. Также известны желчегонные, потогонные и мочегонные свойства лабазника, растение способно усиливать очистительную функцию печени и облегчать головную боль. Препараты на основе таволги используются при ревматических поражениях суставов, сахарном диабете, могут применяться для борьбы с вирусами.

Лабазник от атеросклероза

При атеросклерозе, склонности к тромбообразованию, нарушении периферического кровообращения, гипертонии хорошо приготовить настой из 2 ст. л. травы таволги.

Эту траву залейте холодной (20 °) кипяченой водой (250 мл.) и выдержите 8–10 часов. Норма за один раз – одна треть стакана. В день следует выпить один стакан. Принимать напиток за 15 минут до еды. Курс 21 день. После перерыва (неделя) курс повторять длительно. По крайней мере не менее 3 месяцев, а лучше 6. Обратите внимание на температуру используемой воды – она должна быть комнатной. Вызвано это тем, что одним из основных активных компонентов в настое должны быть салицилаты. А они не терпят горячей воды: быстро разлагаются. Если в приготовляемых настоях главную роль играют другие вещества, например стероиды, катехины, фенольные соединения и другие активные вещества, то траву (корни) можно заливать кипятком, нагревать на медленном огне в течение 15 минут или настаивать, тоже в горячей воде до остывания.

Лабазник при диабете

Спиртовая настойка:

Что надо

  • Корни таволги – 50 г,
  • водка – 0,5 л.

Приготовление:

Залить мелко нарезанные корни таволги водкой и настаивать в темном месте неделю.

Лабазник, посадка и уход, выращивание лабазника

Сосуд периодически встряхивать. Принимать вначале по 7 капель, доведя дозу до 14 капель, разведенных в 3 ст. л. холодной воды.

Чай из цветков таволги:

Что надо

  • Цветки таволги – 2 ч. л.,
  • вода (горячая, 70 °) – 1 стакан.

Приготовление:

Цветки залить горячей водой, настоять 10 минут и выпить. Чай полезен и здоровым, и больным. В частности, при простудных заболеваниях, ревматизме, артрите. В этот травяной чай хорошо добавлять мелиссу, цветки календулы, лист смородины и земляники в пропорции 1:1:1:1. В этом случае технология приготовления чая несколько меняется. Все вышеперечисленные компоненты завариваются кипятком, а после остывания чая до 70 ° добавляются цветы таволги.

Настой корня, травы и цветков таволги при болезнях мочевого пузыря, почек, расстройстве желудка

Что надо

  • Сбор таволги – 2 ст. л.,
  • кипяток – 0,5 л.

Приготовление:

Траву, цветки, корни таволги залить кипятком, настоять в течение 4 часов, процедить. Пить по половине стакана 3 раза в день до еды. Курс 21 день.

По книге Розы Волковой «Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика».

Еще рецепты:

Лабазник при гепатите

1 столовую ложку сухой травы кладут в стакан воды, кипятят на слабом огне 3‑4 минуты, настаивают 2 часа. Принимают по 1‑2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

Лабазник от отеков сердечного происхождения

1 чайную ложку цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пить по полстакана 3 раза в день до еды.

Лабазник от псориаза

1 часть порошка цветков смешать с 4 частями вазелина (или другого жира). Смазывать поражённые места.

Лечение лабазником полипов желудка и кишечника

1 полную столовую ложку травы залить 0,5 л кипятка, дать покипеть 2‑3 минуты, настоять 2 часа, процедить. Принимать по трети стакана 4‑5 раз в день до еды и в промежутках между едой. Курс до 2 месяцев.

Лечение лабазником заболеваний почек и мочевого пузыря

При заболеваниях почек и мочевого пузыря, в том числе и желудка, 2 чайные ложки цветков залить стаканом кипятка, настоять 4 часа и пить по 1/3 стакана 4 раза до еды.

Лабазник для женщин

Лечение женского бесплодия:

Здесь надо по весу брать равные части цветков таволги, цветков клевера красного и цветков липы. Измельчить, смешать. 3 столовые ложки смеси залить 1 л кипятка, закрыть крышкой и настоять 2 часа. Пить по 1 стакану 2 раза в день за полчаса до еды.

По книге Рима Билаловича Ахмедова «Растения – твои друзья и недруги».

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Cached

Хочу вас познакомить с одним овощным растением с интересным и необычным названием – мангольд. Посадка и уход в открытом грунте настолько просты, что хлопоты по выращиванию будут минимальны. Со свеклой Мангольд у меня произошла занятная история. Посеяла я как-то семена свеклы. Купила два сорта, сделала две борозки и посеяла один сорт в одну, а второй – в другую. Пакетики из-под семян выбросила, не удосужась даже запомнить их названия. Оба сорта взошли почти одновременно.

Содержание:

Пришло время, я проредила свою свеклу. Поливала, рыхлила междурядья. Все, как обычно. А потом заметила, что ботва на одном рядочке пышнее, листья крупные с толстыми красными черешками. Лист растёт «дурόм», вырос чуть ли не выше колена, а корень и не думает округляться. На втором листья гораздо мельче, стали завязываться корнеплоды. Пожав плечами, я решила, что семена виноваты, не повезло мне с ними. Сначала хотела вырвать неудачную свеклу – внучка помешала, ей понравились сочные красивые листья. Как уж она угадала, что они съедобные, не знаю. Но, приходя на дачу, она первым делом бежала к этой грядке, срывала целый букет листьев и с удовольствием съедала их.

Вот такая веселая история…

Мангольд на грядке с салатами

Только на следующий год, просматривая информацию в Интернете, я узнала, что есть особый сорт свеклы – листовая свёкла Мангольд. Стала интересно.

Лабазник: посадка, уход, фото

Купила уже специально семена Мангольда. А получив бесподобный урожай, поняла, что больше никогда не расстанусь с этим удивительным растением — мангольдом. Сколько вкусных блюд можно с ним приготовить! Об этом я тоже расскажу, но чуть позже.

↑ к содержанию ↑

Мангольд, что это такое

Мангольд представляет собой довольно мощное растение, которое может вырасти высотой 60-70 см. Это зависит от сорта. Мангольд является близким родственником обыкновенной свеклы, но корнеплода он не образует, а ценится именно за свою наземную часть — пышную розетку крупных пузырчатых листьев, возвышающихся над поверхностью земли на высоких толстых черешках.

У мангольда несколько названий — шнитт-мангольд, мангольд листовой, мангольд черешковый. Выращивают его ради получения вкусных и необычайно полезных листьев.

В пищу употребляют не только листья, но и сочные мясистые стебли, которые при должном уходе достигают в диаметре 7-8 мм. Черешки так же, как и листья, невероятно богаты витаминами, минералами, микроэлементами и разнообразными ценными соединениями. Если ввести в свой рацион регулярное употребление этого овощного растения, можно наилучшим образом поднять иммунитет, укрепить свое здоровье.

Из тех сортов, какие я высаживала на своем участке, высокой урожайностью особо понравился среднеспелый сорт мангольда Невеста, который позволяет проводить первую срезку зелени через 55-65 дней после появления всходов. Растение достигает в высоту 50-60 см, имеет крупные волнистые темно-зеленые листья и очень толстые черешки белого цвета, которые отличаются особенной сочностью и пикантным вкусом.

Сорт Невеста

Не менее вкусен сорт Красавица, поспевающий в такие же сроки. Этот сорт мангольда позволяет также проводить несколько срезок за сезон и отличается высокой урожайностью. Помимо этого, он еще и необычайно декоративен: пышная розетка зеленых с красными прожилками листьев достигает в высоту 60-70 см и очень нарядно выглядит на огороде, благодаря ярко-малиновым толстым черешкам. Да и любой цветник он сможет украсить!

↑ к содержанию ↑

Мангольд – уход и выращивание

Мангольд неприхотлив в уходе, и вырастить эту культуру под силу даже начинающему огороднику. Ее семена начинают прорастать уже при температуре +6-7°С, поэтому высеваю их на грядку, заправленную органикой и минеральными удобрениями, весной в самые ранние сроки.

Молодые всходы мангольда холодостойки и без потерь переносят весенние заморозки до минус 2°С. Для получения более раннего урожая это растение можно сеять и под зиму, а для получения нежной осенней зелени можно сеять в августе (на Кубани). Только в условиях жаркого лета лучше сеять его для получения второго урожая в полутени и не давать пересыхать почве.

Выращивается мангольд в основном как однолетнее растение, но его можно оставить под зиму – на второй год жизни он образует высокий цветонос с соцветиями, с которых после цветения можно будет собрать семена и использовать их для будущих посадок.

↑ к содержанию ↑

Как сажать мангольд

Семена сею в пролитые водой бороздки и присыпаю слоем земли 3-4 см. При посеве сухими семенами всходы на грядке появляются через 10-12 дней. Когда на всходах появляется по 2-3 настоящих листочка, провожу прореживание, оставляя между ростками 35-40 см. Вскоре растения становятся крепче и активно трогаются в рост.

Главным условием для получения хорошего урожая нежных сочных черешков и листьев является своевременный полив мангольда.

Также за сезон провожу 2-3 подкормки: первую через 7-10 дней после всходов, используя азотные удобрения, для второй и третьей подкормки, которые провожу с интервалом 17-20 дней, применяю комплексные удобрения. Но дозу удобрений для каждой подкормки советую уменьшить вдвое, нежели указано в инструкции, чтобы избежать накопления нитратов в «вершках» листовой свеклы.

Также регулярно рыхлю междурядья мангольда и выпалываю сорняки. За время выращивания этой культуры признаков болезней я пока на ней не обнаруживала. А вот из вредителей самыми главными врагами для мангольда у меня являются улитки. Спасаюсь только Грозой. Голубые гранулы Грозы (средство от слизней и улиток) периодически сыплю по периметру грядки. Гранулы сохраняют свои свойства даже после 3-4 дождей. Потом, конечно, надо обновлять, заново обсыпать грядку, защищая ее от улиток, но тут уж ничего не поделаешь…

↑ к содержанию ↑

Особенности сбора урожая мангольда

Урожай начинаю убирать по мере созревания, срезая черешки с листьями, расположенные по краям розетки и не затрагивая ее середину. За одну срезку удаляю не более четверти всей зеленой массы, чтобы сильно не навредить растению. При таком подходе мангольд очень быстро восстанавливается и в короткие сроки наращивает новую зелень.

Урожай мангольда ↑ к содержанию ↑

Мангольд, рецепты приготовления

Кулинары многих стран мира используют мангольд для приготовления основных горячих блюд и салатов. В дело идут, как листья, так и молодые стебли. Вкус свежей зелени с легкой кислинкой, а иногда и с горчинкой, придает блюдам особый пикантный и неповторимый вкус.

Заготовка для салата

Листовая свекла мангольд содержит в своем составе большое количество витаминов и различных минералов, полезных веществ и кислот. А кушать листья можно, как свежими в салатах, так и в качестве начинки для всяческих пирогов. С ними можно супы, борщи варить или голубцы из листьев делать. Ну и замораживать их, конечно, можно. А вот консервировать листья я бы не советовала – размазня какая-то получается. Вот черешки – это совсем другое дело.

Черешки мангольда

С чем по вкусу мангольд ассоциируется? Свежие листья — с легкой, почти незаметной кислинкой, а в супе больше на шпинат похож, но вкуснее шпината. Вкус чем-то похож на шпинат и свеклу одновременно – нежный и кисловато-сладковатый. А чем он от свекольной ботвы отличается? Если ботва молоденькая, то практически ничем. Но у свеклы её ж всю не общиплешь, корнеплоду питаться нечем будет. А у мангольда можно бесконечно обрывать листья, оставляя серединку. Они будут отрастать и отрастать.

↑ к содержанию ↑

Голубцы с листьями мангольда

Голубцы из листье мангольда

Кстати, голубцы из листьев мангольда – это что-то необыкновенное. Один раз попробовала – теперь только такие и делаю: нежные, волнистые, шёлковые листья, сочные черешки. Подробный рецепт писать не буду, так как начинка ничем не отличается от обычной. Хотите, делайте мясную начинку, хотите овощную – кто как любит. Если капустные листья для голубцов кулинары советуют немного прокипятить в подсоленной воде, срезать или отбить жесткие прожилки, чтобы они стали мягче и не ломались при завертывании в них фарша, то с листовой свеклой все очень просто. Листья, как шёлковые, сами внутрь скатываются! Голубцы с листьями мангольда, поверьте, это очень-очень вкусно!

Тушеные голубцы из мангольда ↑ к содержанию ↑

Пироги со свеклой мангольд

Открытый пирог с листьями мангольда

Нарезать листья широкими полосками, а черешки некрупными кубиками. Слегка обжарить до прозрачного состояния репчатый лук, добавить нашинкованный мангольд, потушить немного, посолить. Можно добавить любимые специи. Остудить, добавить несколько рубленных вареных яиц, перемешать. Это у нас получился фарш.

Пирог я обычно делаю из покупного слоеного теста.

На один лист слоеного теста выкладываю фарш, сверху накрываю другим листом теста. Защипываю края, слегка заворачивая их вверх, протыкаю верхний лист вилкой в нескольких местах и помещаю в разогретую духовку. Минут через 20-25 вынимаю зарумянившийся пирог.

Закрытый пирог с мангольдом

С начинкой для пирога с мангольдом можно смело фантазировать. Невкусно не будет! На фото ниже пирог из слоеного теста внутри схватился любым твердым сыром (можно голландским, можно пармезан), совсем не рассыпается начинка, можно смело подавать на блюдечке. Мангольд нежный-нежный, а в сочетании с сыром и яйцом — это нечто невообразимое!

Пирог с сыром, яйцом и мангольдом ↑ к содержанию ↑

Картошка с мангольдом

Вареный картофель с мангольдом

Рецепт этот прочитала на одном их форумов в Интернете. Попробовала, понравилось – делюсь с вами. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать, как гарнир к жареной или соленой рыбке.

Отвариваю картошку почти до готовности, промываю большой пучок листьев мангольда (в процессе приготовления они сильно увариваются), режу их ножницами в кастрюлю с картофелем и довариваю до готовности картошки.

Пока все варится, быстро готовлю соус: равные части оливкового и подсолнечного масла без запаха влить в одну посуду, добавить туда 2-3 больших зубчика чеснока мелко порезанного или пропущенного через чеснокодавку, все перемешать.

Есть люди, которым не нравится привкус и запах оливкового масла. Его можно заменить растопленным сливочным маслом.

Сливаем воду с картошки и, пока она горячая, заливаем маслом с чесноком. Ароматно, вкусно, полезно!

↑ к содержанию ↑

Гарнир из мангольда к мясным и рыбным блюдам

Замечательный, прекрасный гарнир из мангольда! Лёгкий, безупречно вкусный и невероятно полезный.

Мангольд полосками 1,5 см порезать, бланшировать в подсоленной воде 2 минуты. Отжать.

На сковороде разогреть любое растительное масло, какое любите, бросить 5 измельченных зубчиков чеснока, обжарить до золотистого цвета. Выложить бланшированный и отжатый мангольд, посолить, добавить щедрую щепотку ароматного базарного хмели-сунели. Тушить под крышкой 10 минут. Готово!

Гарнир к мясу из тушеного мангольда ↑ к содержанию ↑

Состав салата указан в заголовке.

Салат из свежей зелени со сметаной

Кто знает, тот понимает!

↑ к содержанию ↑

Яичница с мангольдом

Яичница с листовой свеклой

Любимая еда на завтрак. Готовится на 5 минут дольше (листья надо порезать), чем обычная, но вкуснее и полезнее.

Мангольд я добавляю в борщи.

Можно добавить в окрошку (только порежьте помельче).

А уж в салатах он никогда не будет лишним! Кто любит зелень, советую попробовать.

А вообще-то мангольд — отличная штука. Он неприхотливый, растет довольно быстро, и полезный, конечно же. Красивый. Бывает разный – с белыми стеблями, с желтыми, с красными.

На грядке смотрится отлично! Можно в цветники сажать!

Советую в новом сезоне обязательно посадить эту изумительную культуру на своем участке. Мангольд не только поможет разнообразить привычный рацион и укрепит здоровье, но и станет главным украшением, как на огороде, так и в цветнике.

     

Как правильно и когда сажать настурцию семенами на рассаду и Базилик — посадка и уход в открытом грунте, когда сажать, как Настурция — посадка и уход в открытом грунте, когда сажать?

Календула: посадка и уход в открытом грунте, когда сажать Хоста посадка, уход и выращивание в открытом грунте Запеканка картофельная, рецепты с фото на m

ФИЛИПЕНДУЛА или ЛАБАЗНИК

«Филипендула или Лабазник вязолистныный»
ФОТО: www.chelsad.ru
ФОТО:

«Лабазник красный «Венуста»
ФОТО:www.sady-rossii.ru

ФИЛИПЕНДУЛА или ЛАБАЗНИК — Многолетний Декоративный Кустарник, распространен довольно широко. Часто, особенно махровые и розовые сорта, используется в садах с пейзажным стилем оформления.

Филипендула — травянистое Многолетнее растение до 1 м высотой. Метельчатые соцветия из белых или розовых мелких цветов на высоких прочных цветоносах очень ажурные. Цветет в середине лета. В цветоводстве чаще всего встречаются садовые формы с махровыми и ароматными кремовыми цветками.

Одна из самых трудных задач цветовода — это создание красивых цветников для разных зон сада. Чтобы познакомиться с уже готовыми авторскими идеями их создания и фотографиями используемых цветов предлагаем посмотреть вот этот видеокурс!

Наиболее популярные виды Лабазника или Филипендулы:

1. ЛАБАЗНИК ДЛАНЕВИДНЫЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА ДЛАНЕВИДНАЯ:

Самый высокий вид из Лабазников, на влагоемких почвах достигает высоты до 3 м. Листья широкие лопастные, похожи на ладошки. Цветки белые или розовые, в крупных пышных метельчатых соцветиях. Цветет в начале лета. Предпочитает влажные плодородные суглинки, по берегам водоемов. Очень эффектен в одиночной посадке. Имеет форму с розовыми цветами. Зимостоек, неприхотлив. Сильно разрастается в стороны.

«Лабазник вязолистный «Вариегата»
ФОТО: www.grandgarden.ucoz.ru

«Лабазник красный «Магнифика»
ФОТО:www.greeninfo.ru

2. ЛАБАЗНИК ВЯЗОЛИСТНЫЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА ВЯЗОЛИСТНАЯ:

Куст высотой до 1 — 1,5 м. Листья очень декоративные, перисторассеченные. Кремовые цветки мелкие, собраны в густые метелчатые соцветия. Цветение длительное в середине лета. Имеются формы с белыми и розовыми цветками, а также форма с махровыми цветами «Плена». Есть сорта с вариегатными листьями — желтые мазки по центру листа — «Ауреовариегата» и желтыми листьями «Ауреа». Формы с разноцветной листвой желательно сажать на солнечные участки для более яркого проявления пестролистности.

3. ЛАБАЗНИК КАМЧАТСКИЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА КАМЧАТСКАЯ:

Более высокий вид, до 2 м с широкими лопастными листьями.

Метельчатые соцветия из белых цветов тоже гораздо крупнее, чем у других видов. Хорошо растет в полутени. Предпочитает влагоемкий суглинок. Зимостоек и не прихотлив.

4. ЛАБАЗНИК ШЕСТИЛЕПЕСТКОВЫЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА ОБЫКНОВЕННАЯ:

«Лабазник обыкновенный шеситилепестный»
ФОТО: www.flower-onego
ФОТО: Голубицкой Л.Ф.

Многолетник до 1 м высотой. Прикорневая розетка состоит из сильно перисторассеченных листьев. Цветы крупнее, чем у других видов. Морозостойкое, неприхотливое. Лабазник шестилепестковый меет 2 садовые формы — Махровую и Крупноцветковую. Цветы белые или розовые.

«Лабазник пурпурный форма «Элеганс»
ФОТО: www.podvorje.ru

5.

Лабазник украсит участок и вылечит от многих болезней

ЛАБАЗНИК КРАСНЫЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА КРАСНАЯ:

Очень высокий, до 2,5 м высотой вид. Цветы мелкие розовые или белые. Декоративна даже осенью с плодами красного цвета. В диком виде произрастает в в Северной Америке. Зимостоек. В культуре есть очень красивые сорта Лабазника красного: сорт с ярко-розовыми цветками — «Венуста», сорт с махровыми цветками белого цвета «Альбо плена» и малиновыми «Магнифика», а также невысокий компактный сорт с белыми цветками «Пигмей».

6. ЛАБАЗНИК ПУРПУРНЫЙ ИЛИ ФИЛИПЕНДУЛА ПУРПУРНАЯ:

Гибрид из Японии высотой до 1 м, листья пальчатые цветы пурпурные или розовые, у самого популярного сорта «Элеганс» белые с красными тычинками.

Выращивание Лабазника или Филипендулы — посадка и уход:

«Филипендула или Лабазник вязолистныный вариегатный»
ФОТО: www.sad-florans.ru

Местоположение:

Зависит от вида и садовой формы. Предпочитает полутень, но пестролистные формы («Вариегата») или окрашенные формы («Ауреа») лучше проявляют себя при солнечном местоположении. На солнце Лабазник нуждается в достаточном поливе. Многие формы желательно сажать на задний план из-за высокого роста(кроме карликового сорта), но так, чтобы ему никто не мешал разрастаться, тогда оно выглядит довольно монументально.

«Филипендула или Лабазник красный розовая форма»
ФОТО: www.fotki.yandex.ru

Почва:

Влагоемкая плодородная, рыхлая, богатая гумусом, водопроницаемая.

Зимостойкость:

Высокая — все виды Лабазника зимуют без укрытия, но мульчировать молодые растения желательно компостом или перегноем.

Размножение:

Главным образом, вегетативное — делением куста осенью. Куст делят на части, деленки медленно разрастаются и нуждаются в длительном и обильном увлажнении.

«Филипендула или Лабазник вязолистныный»
ФОТО: www.chelsad.ru
ФОТО: Пряниковой О.В.

Уход:

Высокие сорта требуют прочной опоры. После цветения цветонос коротко обрезают. Весной растение подкармливают полным минеральным удобрением. Своевременный полив.

Использование:

Хорошо смотрятся на заднем плане вместе с Рябинником, Спиреями, Тысячелистником Птармика или в солитерной посадке в садах природного стиля. В общем, довольно неприхотливое и интересное растение.