Мясные породы гусей

.

Содержание

Какие бывают гуси

Одомашнивание гусей происходило в разные периоды древности. Так, в Иране их приручили ранее четвертого тысячелетия до н. э., в Индии около двух тысяч лет до н. э. Родоначальником большинства пород гусей является серый или дикий гусь, китайской — шишковидный гусь, гусей канадского типа — канадская казарка, гусей Ближнего Востока — нильский гусь и горные гуси. По происхождению и хозяйственно-полезным признакам породы гусей, разводимые на территории России, можно разделить на три группы.

Первая группа. Гуси китайского происхождения (китайские, кубанские, переяславские, горьковские) характеризуются высокой яичной продуктивностью, но небольшой живой массой.

Вторая группа. Западноевропейские гуси (тулузские, крупные серые, эмденские, рейнские, итальянские, ландские, датские, северо-германские, беньковские и венгерские белые гуси) имеют более рыхлую конституцию и сравнительно высокую яйценоскость.

Третья группа. Восточноевропейские гуси (роменские, арзамасские, уральские) имеют высокую жизнеспособность, но низкую продуктивность.

В Беларуси в основном разводят рейнских и датских гусей. В птице-совхозе «Гвардия» Борисовского, птицефабриках «Полонка» Барановичского, «Климовичский» Климовичского районов разводят рейнских гусей. В птицесовхозе «Стайки» Вилейского и колхозе «Маяк» Ошмянского районов разводят датских гусей. В приусадебных хозяйствах встречаются крупные серые, китайские, итальянские, холмогорские, роменские гуси.

Рейнские гуси завезены из Венгрии. Порода создавалась с 1939 г. в Прирейнских областях Германии, на основе одной из разновидностей эмденских гусей. У рейнских гусей грудь широкая и глубокая, туловище средней величины. Окраска ног и клюва оранжевая. Цвет оперения — белый. Яйценоскость гусынь 45 яиц, а при двух периодах яйценоскости 60-75 яиц. Насиживающих гусынь 5-10%. Вывод гусят от заложенных яиц равен 60-70%. Живая масса молодняка в 60-дневном возрасте составляет 3,7-4 кг, взрослых гусаков 6,5-7 кг, гусынь 5,5-6 кг.

Датские гуси имеют белое оперение и отличаются от рейнских более высокой мясной скороспелостью и меньшей яйценоскостью. Селекцией этих гусей занимается фирма Леггарт.

Крупные серые гуси выведены в Украинском институте птицеводства путем скрещивания роменских гусей с тулузскими. Крупные серые гуси крепкого телосложения, подвижны, хорошо откармливаются. Голова относительно небольшая, с коротким толстым клювом оранжевой окраски; шея средней длины, толстая; туловище широкое, глубокое, на животе две жировые складки; грудь глубокая, выпуклая и широкая, спина длинная, очень широкая; ноги крепкие, широко расставленные, оранжевого цвета. Гусята в 60-дневном возрасте имеют вес 4-4,5 кг. Живая масса самцов равна 6-7 кг, самок 5,8-6,5 кг. Яйценоскость составляет 35-45 яиц, при двух циклах 60-70 яиц. Средняя масса яиц 175 г, вывод гусят 60%. У гусынь хорошо выражен инстинкт насиживания.

Китайские гуси произошли от дикого шишковидного гуся. Эта порода использовалась при выведении многих других. Голова у гусей большая и удлиненная, клюв средней длины, на лбу у основания клюва большая шишка. Шея лебединая. Туловище яйцевидной формы, приподнятое спереди, грудь округлая, ноги средней длины. Преобладают гуси с серым оперением, частично с белым и бурым оперением. Живой вес взрослых гусынь 4-4,5 кг, гусаков 5-5,5 кг. Яйценоскость 45-80 яиц, у лучших несушек около 100 яиц, масса яйца 140-160 г. Вывод утят 75-80%. Живая масса молодняка в 60 дней 3-3,5 кг. Китайских гусей лучше использовать в скрещивании с другими тяжелыми породами в качестве материнской формы.

Тулузские гуси выведены во Франции. Они очень крупные: живая масса гусаков 7-10 кг, гусынь 6-8 кг. Оперение темное, серое туловище массивное, широкое и глубокое, с горизонтально поставленным корпусом. На животе есть складки кожи, под клювом — «кошелек». Шея средней длины, толстая. Яйценоскость 30-40 яиц. Вес яйца 170-200 г, вывод 60%. В двухмесячном возрасте молодняк достигает 4 кг веса. Гуси чувствительны к холоду.

У роменских гусей по окраске оперения встречаются три разновидности: серая, белая и рябая. У основной массы гусей темно-серая спина и шея, серо-сизая грудь и белый хлуп; ноги крепкие и низкие, ярко-розового, иногда красного цвета; клюв оранжевого цвета с темно-коричневым концом; голова средних размеров, шея и клюв короткие, на животе у взрослых гусей одна или две складки. Живой вес гусаков 6-7 кг, гусынь 4,5-5,5 кг; яйценоскость 25-30 яиц.

15 пород гусей для разведения в домашних условиях

Гуси хорошо приспособлены к местным условиям. Распространены на Полесье Беларуси, в Черниговской и Сумской областях Украины.

Ландская порода создана во Франции и используется для производства гусиной печени. В 10-недельном возрасте гусята в среднем имеют живую массу 4,85 кг. У откормочных гусей живая масса равна 8 кг. Средняя масса печени составляет 700-800 г. Яйценоскость 30-36 яиц. При скрещивании гусей ландской и рейнской пород помеси имеют массу печени 817 г, или 8-9% от массы тела.

Итальянские белые гуси выведены в Италии. Яйценоскость 50 яиц, за два периода продуктивности 70-35 яиц; средняя масса яйца — 165 г; вывод гусят 70%. Живая масса гусят в 9-недельном возрасте равна 3,8-4 кг. Живая масса гусаков 7,1, гусынь — 6 кг. При массе тушки откормленных гусей 8,8 кг масса печени достигает 625 г, или 7% массы тела. По численности поголовья в России эта порода занимает первое место.

В.С. Махнач.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Все что стоит знать о породах гусей начинающему фермеру

Породы гусей, которых вы собираетесь разводить, играют большую роль для начинающего фермера. Ведь в основе любого бизнеса, лежит получение максимальной прибыли при минимальных финансовых затратах. Гуси идеально подходят на эту роль. Они неприхотливы к условиям содержания и приносят практически чистую прибыль. Этих птиц разводят в основном на мясо, кроме того, с них получают пух, который используется в лёгкой промышленности. В этой статье, мы рассмотрим породы гусей, которые получили наибольшую популярность при разведении в домашних условиях и фермерских хозяйствах.

Породы гусей, рекомендованные для домашнего разведения

В домашнем хозяйстве эти пернатые

уверенно соперничают с курами. Но если основной целью разведения кур является получение яиц, то гусей разводят исключительно на мясо. Дело в том, что даже самые яйценоские гуси, не дают достаточного количества яиц. Поэтому яйца редко используют для продажи в основном для воспроизведения потомства.

Вот наиболее распространённые в домашнем хозяйстве виды гусей.

Холмогорская порода

Особенности

Эта порода идеально подходит для разведения на мясо.Вес взрослого самца составляет около 12 килограмм, самки – 8 килограмм. Очень быстро набирают вес, за два месяца масса гуся может достигать почти 5 килограмм. Яйценоскость около 30 яиц в год. Холмогорская порода отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям.

Содержание

Главное, это соблюдение чистоты в птичнике. Морозы холмогорские пернатые переносят хорошо, а несоблюдение элементарных правил гигиены может их погубить.

Строительство птичника следует планировать таким образом, чтобы на каждую птицу приходилось не менее одного метра пространства. В качестве подстилки рекомендуется использовать солому и торф в зимний период, и песок летом.

Кормят гусей в основном корнеплодами (картофель, морковь), цельным зерном и измельчённым сеном. В тёплое время года, птиц рекомендуется выпускать на пастбище.

Пасти представителей этой породы можно и в специальных вольерах, предварительно оборудовав навесы от солнца и сделав поилки.

Разведение

Если соблюдать все рекомендации, можно увеличивать поголовье на 15-20 гусей ежегодно.

На одного самца, должно приходиться не более четырёх гусынь.
Самка должна нестись только в своём гнезде.

Яйца, предназначенные для инкубации, не должны храниться более 15 суток.

Крупные серые гуси

Особенности

Самцы этой породы хорошо подходят для скрещивания и получения гибридов. Имеют широкое туловище, среднюю шею и толстый, оранжевый клюв с розовым кончиком. Оправдывая своё название, эта порода имеет серый окрас перьев, хотя живот у них белый.

Вес взрослого самца может достигать 9 килограмм, гусыни весят порядка 6 килограмм. Серые гуси практически не нуждаются в дополнительном уходе, в отличие от других пород, они прекрасно могут обходиться без водоёма.

Содержание

Для этих целей подойдёт любое помещение, единственное условие — это наличие тёплого пола. Рекомендуется регулярно менять подстилку в птичнике, в противном случае птицы могут заболеть и погибнуть.

В качестве корма в зимний период неплохо подходят смеси из зерна и корнеплодов. Рекомендуется включать в рацион мел и витаминные добавки. Летом гуси пасутся на пастбище и не требуют дополнительных затрат.

Разведение

Представители этой породы отличаются сильным родительским инстинктом. От фермера требуется лишь соблюдать режим питания. В первые дни жизни гусятам рекомендуется давать смесь из кукурузы, варёных яиц и дроблёной пшеницы. Это позволит получить здоровый молодняк. В дополнительном уходе птенцы не нуждаются.

Линдовские гуси

Особенности

Разводится с целью получения мяса и пуха. Вес взрослого самца составляет около 8 килограмм, самки имеют массу в 7 килограмм.

Эта разновидность гусей сочетает в себе высокую яйценоскость и большую скорость наращивания массы. Отмечается удивительная приспосабливаемость породы к любым климатическим условиям. Рекомендуется всем начинающим фермерам. При правильном уходе, рентабельность линдской породы составляет 100%.

Содержание

Птичники в обязательном порядке должны содержать большое количество поилок. Без воды птицы могут заболеть, Это одно из важных условий содержания этой породы. Кроме того, отмечено стремление гусей к уединению, поэтому рекомендуется создавать укромные, плохо освещённые закутки.

Представители этой породы всеядны, поэтому можно использовать любые корма, подходящие домашним птицам. Для быстрого набора массы рекомендуется использовать комбинированные и бройлерные корма.

Разведение

Нестись птицы начинают обычно в конце февраля. Стоит учитывать тот факт, что два первых яйца обычно бывают пустыми. Но их не рекомендуется забирать, потому что самка может покинуть гнездо. Кроме того, гусыни покидают кладку примерно на 30 минут в день. В это время очень важно контролировать температуру оставленных яиц. Для того чтобы они не остыли можно опрыскивать их тёплой водой.

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Тулузские гуси

Особенности

Основная цель содержания этого вида пернатых- получение мяса и пуха.

Кроме того, тулузские гуси являются основным источником печени для паштета. При правильном кормлении, вес печени у взрослой особи составляет порядка 500 грамм. Вес взрослого самца достигает 12 килограмм, средняя масса самок – 7 килограмм. Мясо этой породы пользуется большим спросом в канун Новогодних праздников.

Содержание

Эта разновидность гусей очень теплолюбива, температура в птичнике не должна опускаться ниже отметки в 20 градусов. Необходимо контролировать уровень влажности в помещении и стараться избегать сквозняков.

Несоблюдение этих требований приводит к снижению продуктивности и представляет угрозу жизни для представителей этой породы. Именно по этим факторам тулузские гуси не получили распространения в домашнем хозяйстве. Они очень требовательны к условиям содержания и нуждаются в профессиональном уходе.

Разведение

Эта порода отличается низкой яйценоскостью и небольшим процентом выживаемости потомства. Кроме того, гусыни не отличаются большой активностью в высиживании яиц. Яйца от этой породы рекомендуется подкладывать под других наседок, например, кур или индюшек. Если такая возможность отсутствует, то придётся приобретать инкубатор.

Тульские гуси

Особенности

Говоря о разведении гусей, нельзя обойти вниманием эту интересную породу. Представители этой породы имеют сравнительно небольшой вес, примерно 6 килограмм и обладают самой низкой яйценоскостью среди своего племени.

Но, несмотря на очевидные недостатки, эта порода пользуется большой популярностью в фермерских хозяйствах. Дело в том, что это единственная в своём роде бойцовая порода гусей. Порода была выведена в семнадцатом веке, специально для проведения гусиных боёв.

Это безобидное развлечение остаётся популярным и в наши дни. Поэтому некоторые фермеры строят свой бизнес на разведении именно этой породы.

Содержание

Как и настоящие бойцы, тульские гуси легко переносят любые климатические условия. Они способны гулять и плавать даже в зимнее время года. Единственное, зачем стоит следить, это за их рационом. От неправильного питания птицы жиреют и теряют свои бойцовские качества.

Разведение

Те хозяйства, которые занимаются разведением тульских гусей, строго следят за чистотой породы. Возможно, именно поэтому у наседок преобладает материнский инстинкт. Они вполне способны самостоятельно высиживать яйца и следить за ростом потомства. Эта особенность помогает сэкономить на приобретении инкубатора.

Китайские гуси

Особенности

Разводятся в основном с целью получения яиц. Одна самка способна снести за сезон до 100 яиц. Стоит отметить тот факт, что в отличие от сородичей, период яйценоскости этой породы составляет 180 дней. Этим объясняется их большая продуктивность.

Мясо этой породы представляет собой продукт довольно высокого качества. Но учитывая небольшую массу взрослых особей (около 5 килограмм), разведение этой породы на мясо не является рентабельным.

Большинство пород гусей были получены в результате скрещивания именно с китайскими гусями.

Содержание

Эта разновидность пернатых весьма неприхотлива, поэтому расходы на их содержание минимальны. В летнее время гуси вполне способны добывать себе пропитание на пастбище.

Зимой рацион питания не отличается от других пород. В основном это смеси корнеплодов и цельное зерно. Рекомендуется добавлять в пищу витамины и минеральные добавки.

Разведение

Несмотря на большую плодовитость, самки этой породы крайне неохотно высиживают яйца. Поэтому для разведения китайских гусей понадобится инкубатор. Кроме того, представители китайской породы обладают агрессивным характером, поэтому в период несения яиц рекомендуется проявлять бдительность.

Датский Легарт

Особенности

Считаются лучшими поставщиками пуха. С каждой птицы в год можно собирать до 500 грамм пуха. Причём ощипывать птиц можно начинать с годовалого возраста и повторять процедуру каждые 1,5 месяца. Отличаются покладистым характером. В летнее время многие фермеры привлекают школьников для того, чтобы пасти этих гусей.

Содержание

Порода Датский Легарт очень чувствительна к перепадам температуры. Поэтому для зимнего содержания потребуется строительство основательного птичника.

Самые крупные мясные породы гусей для разведения в домашних условиях

В летнее время, пастбища должны быть оборудованы специальными навесами от солнца.

Вне зависимости от времени года, в рацион этой породы должны входить травы и овощи. В зимний период необходимо обеспечить трёхразовое питание.

Разведение

Для получения потомства и снижения заболеваний среди гусей, потребуется обязательная вакцинация. Учитывая низкую яйценоскость и плохой показатель выживаемости потомства, такие меры являются весьма актуальными. Кроме того, нелишним будет приобретение инкубатора.

Рекомендуем ознакомится: http://fermerznaet.com

Добро пожаловать на сайт kuri-gusi.ru.

Породы гусей для выращивания на мясо

Совсем недавно на нашем сайте была публикация о лучших породах кур несушек и вот сегодня статья о мясных породах гусей. Конечно можно опубликовать просто огромную статью в вообщем о породах гусей, но это крайне не удобно так как направлений в гусеводстве много.

Одна из лидирующих позиций в российском птицеводстве принадлежит разведению гусей

Так, в приусадебных хозяйствах разводится около 20 пород и породных групп. И это не удивительно, ведь они приносят значительную экономическую выгоду, которая заключается в экономии кормов в весенне-летний период, а также в получении разнообразных типов продукции. Но все же, в основном гусей выращивают для получения мяса. Среди наиболее популярных пород следует выделить следующие:

 

Порода Крупная серая

крупная серая. Данная порода была получена в результате скрещивания крупных тулузских гусей с роменскими. Основной целью скрещивания являлось увеличение яйценоскости и живой массы. Поэтому для крупных серых гусей характерно крепкое телосложение, подвижность в сочетании с отличной прибавкой в весе. Средний вес взрослых самок составляет 6-6,5 кг, иногда он может достигать и 9 кг. А самцы вырастают до 7-8 кг, порой и до 9,5 кг. В том случае, если планируется убой гусей для получения мяса без значительного количества жировой массы, то гусят следует выращивать до 9- недельного возраста. В этом возрасте их вес достигает отметки в 4,2-4,5 кг.

 

 

Порода Тулузская

– тулузская. Страна происхождения данной породы – Франция. Представители этой породы достаточно быстро набирают массу, при этом набирая и много жира. Их отличительная особенность – малая подвижность и плохое поедание грубого растительного корма. Именно эти факторы и способствуют увеличению массы тушки. Тулузская порода гусей – наиболее крупная. Так, взрослые гусаки набирают примерно 12 кг, а гусыни немного меньше – 10 кг. Для того, чтобы жировая прослойка не оказалась чересчур большой, их рекомендуется забивать в возрасте двух месяцев, когда они достигают массы в 3,5-4 кг.

Порода Холмогорская

холмогорская. Эта порода также относится к наиболее крупным. Ее основной продуктивный признак – это значительный вес тушки, а также быстрый и отличный откорм. Именно эту породу гусей выращивают на мясо Средние показатели массы тела взрослой самки варьируются в пределах 7-8 кг, а взрослого самца – 8-10 кг. К рекомендуемому времени убоя, т.е. к возрасту 63-65 дней, живая масса молодняка составляет 4 кг.

– кубанская (фото к сожалению нет). В результате скрещивания китайских гусей и горьковских (линдовских) была выведена данная мясная порода, однако она немного уступает по основным показателям другим видам. Так, средний вес гусыни достигает значений в 4-5 кг, а гусаков – 5-5,5 кг. Соответственно, к моменту убоя масса гусят составляет всего 3-3,4 кг, что значительно ниже, чем у других пород. По этой причине разведение кубанской мясной породы гусей не очень популярно в фермерских хозяйствах.

Эта запись была опубликована в рубрике Домашние гуси и отмечена метками породы гусей, породы кур, разведение гусей, содержание гусей в пользователем admin.

Лучшие породы гусей по разным качествам

Лучшие породы гусей

Гуси быстро растут и дают много хорошего мяса. Уже к четырёхмесячному возрасту гуси лучших пород достигают 6 кг живого веса, то есть увеличивают свой вес при рождении более чем в 60 раз. От одной самки можно вырастить за год 10 – 25 гусят и получить 60 –150 кг мяса. Мясо молодых гусей отличное на вкус, содержит около 18% жира. В период выращивания гусята меньше, чем молодняк других видов птицы нуждаются в обогреве. Гуси хорошо используют пастбища, в течении дня съедают свыше 2 кг зелёной травы.

Наиболее широко распространены породы гусей. холмогорская, роменская, крупные серые гуси.

Холмогорские гуси выведены в центрально-чернозёмном районе. Обладают хорошими мясными качествами, быстро растут и откармливаются на пастбищах, дают много яиц и хорошо приспособлены к местным условиям. Самка весит 6 – 7 кг, самец 8 – 9 кг. В пятимесячном возрасте гусь по весу почти не уступает взрослой птице. Холмогорские гуси обычно несут 20 – 25, лучшие дают 90 и более яиц в год.

Породы гусей с фотографиями и названиями

Гуси этой породы крупная, туловище массивное, голова большая с шишкой на лбу, под клювом имеется кожная складка. Спина широкая, ровная и длинная.

По цвету оперения гуси различны – белые, серые и пегие. Наиболее ценная разновидность – белые гуси. Клюв и ноги у них желтовато-оранжевого цвета, глаза голубые. Эта порода гусей широко распространена во многих районах.
—————————————————————

Порода крупных серых гусей выведена скрещиванием наиболее продуктивных роменских гусей с тяжёлыми гусями тулузской породы сального типа.

Крупные серые гуси крепкого телосложения, подвижные, хорошо откармливаются.

Голова у них относительно небольшая с коротким толстым клювом оранжевой окраски.
Шея средней длины, толстая.
Туловище широкое, глубокое, на животе две жировые складки.
Грудь глубокая, выпуклая и широкая.
Спина длинная, очень широкая.
Ноги недлинные, крепкие, широко расставленные, оранжево-красного цвета.

Живая масса самцов 6—7 кг , самок — 5,8—6,5 кг — Яйценоскость — 34—45 яиц в год, при двух циклах яйцекладки — до 60 яиц. Средняя масса яиц 175 г Гусята в возрасте 60 днем имеют живую массу 3,5—4,1 кг.
————————————————————

Итальянские белые гуси — усовершенствованная местная группа итальянских гусей.

Гуси этой породы легко откармливаются на жирную печень. При массе тушки 8,8 кг масса печени достигает 625 г, что составляет 7%. Живая масса в 9—10-недсльном возрасте 4,3—4,5, в 12-недельном — 4,9 кг. Живая масса гусаков 7,1, гусынь — 6 кг. Яйценоскость 47 яиц за год, средняя масса яиц 165 г, вывод гусят 70%.

Жили у бабуси веселые гуси: какие бывают породы?

ОТЗЫВЫ И КОММЕНТАРИИ

Доброго времени суток. Я вот недавно видела фото двух очень интересных пород гусей, но у вас их не нашла. Может быть этих птичек подфотошопили, потому что неестественно красивые какие-то. Вот подскажите, а бывают гуси с перьями, которые как ленточки с них свисают, правда как взъерошенные ленточки. Такими перьями у них покрыто туловище, а голова и все остальное как у обычных гусей. А вторая птица выглядела как большая утка с коричнево серым окрасом оперения и коричневыми ободками перьев вокруг глаз. Скажите, эти породы действительно существуют и это не фотошоп? И не смейтесь, пожалуйста, если я повелась на фотошоп, уж больно реалистичные фото!

Здравствуйте, Марина. Спешу ответить на ваш вопрос и заверить вас, что смеяться над вами никто не будет. Также скажу, что это был скорей всего не фотошоп, описанные вами породы гусей существуют. У нас описаны только самые распространенные породы, вот поэтому их и не включили в обзор. Данные виды гусей являются декоративными и их разведением занимаются только некоторые птицеводы любители.
Итак, первая описанная вами птица – это Курчавый гусь, но его также могут называть ленточным из-за специфического оперения в виде взъерошенных ленточек на туловище. Такое оперение придает птице неестественный красивый внешний вид. Так смотришь на нее и глаз оторвать не можешь. Вес самок в пределах 4,7 кг, а самцов – 5,3 кг. Годовая яйценоскость максимум 40 яиц. Как видим, вес у них маленький и продуктивность низкая, поэтому и разводят их только как украшение двора.
Вторая порода – это Египетский или Нильский гусь. Он относится к исчезающему виду диких птиц. Но представителей этого вида все же пока можно встретить в Африке возле Нильской долины или на юге от Сахары. Данная порода довольно маленькая , вот почему иногда ее представителей можно принять за уток.
Ну вот мы и разобрались, каких сказочных гусей вы видели. Спасибо вам, что обратились за помощью к нам.

Здравствуйте! Сегодня выезжали на природу и увидели крупную белую птицу в полете, взлетевшую из густой травы. Птицу видели только в полете. Поэтому не разобрали то ли это был гусь, то ли лебедь. Самостоятельные поиски в интернете не привели к успеху. Птица была очень крупной, белоснежной, явно водоплавающая, края хвоста черные. Я была заворожена ее красотой, и не успела сфотографировать. Могли бы Вы помочь понять, какая ж все таки это птица была? В этом районе мы вначале видели серых журавлей. Я даже подумала, что это стерх. Но крылья были полностью белые. Да и ноги не показались длинные.

Добавить комментарий Отменить ответ

Губернаторская порода гусей

Updated on By elektrod

Губернаторская порода гусей считается очень молодой: она была выведена в нашей стране три года назад селекционерами из Курганской области на племенном заводе «Махалов». Ученые после одиннадцати лет бесплодных попыток наконец-то смогли скрестить две гусиные разновидности – «Шадринскую» и «Итальянскую» породы.

Эта «царская» порода сочетает в себе лучшие качества скрещённых видов. Туловище правильных пропорций, небольшая и длинная голова с отсутствием характерной шишечки, шея достигает средних размеров. Лапки и клюв имеют привычный для гусей оранжевый окрас. Основное отличие от других пород гусей – это их пух и перья, обладающие хорошими теплоизоляционными свойствами. Взрослый гусак достигает веса в 4-6.5 кг, гусыня немного меньше. Внешне они практически ничем не отличны от своих итальянских собратьев. У губернаторской породы гусей, как и у шадринской особое «мраморное» мясо.

Продуктивность породы: Гуси губернаторской породы обладают рядом преимуществ перед остальными породами: Высокая степень оплодотворения и яйценоскости за счёт полигамности породы; Вкусное и питательное мясо; Практически стопроцентная выживаемость новорожденных гусят в первые месяцы жизни; Быстрый рост птицы: уже в 8-9-недельном возрасте гусята очень похожи на взрослых особей.

Риски породы Гусаков этого вида прокормить не так-то просто: три килограмма корма на один килограмм веса гуся, немного затратное дело. Также молодняку требуется проводить периодическую вакцинацию от различных инфекционных и паразитарных заболеваний. Заражение инфекциями зачастую происходит в инкубаторе воздушно-капельным путем или некачественной водой и приносит большой урон популяции.

Если появились паразиты – такую птицу тут же закалывают. Ценовая категория Цены на губернаторских гусей колеблются в разумных пределах, средняя стоимость равна 700 рублям за одну голову. Молодые гусята обойдутся их будущему владельцу дешевле. Широкое распространение получили на своей «родине» Курганской области.

Для племенного размножения люди часто приезжают за гусями на завод «Махалов» высокие шансы купить действительно здоровую птицу с хорошей яйценоскостью.

Лучшие породы гусей

Гуси, в отличие от уток и других водоплавающих промысловых птиц, значительную часть жизни проводят не в воде, а на суше. В фермерском хозяйстве их вполне можно выращивать без наличия водоёма. Гуси – достаточно крупные птицы, неприхотливые в разведении и очень доходные. У них ценят не только мясо, но и перо и пух. Одомашнил человек гуся достаточно давно, около 5 тысяч лет назад. С тех пор были выведены различные домашние породы гусей. Самой старейшей и наиболее распространённой в России является холмогорская порода гусей – заслуга российских селекционеров.

Породы гусей

Все породы гусей в целом можно поделить на три типа:

Легковесные породы гусей обычно разводят для декоративных целей.

Их мясо также можно употреблять в пищу, а пух и перья – в лёгкой промышленности, но из-за малой продуктивности выгода от них мизерная.

Среднего веса породы. как правило, выращивают в приусадебном хозяйстве. Они менее требовательны к качеству питания, быстро растут и просты в содержании. У самок хорошо развит инстинкт материнства, поэтому свои яйца они обычно насиживают сами.

Крупные породы гусей имеют большое промысловое значение. Они идеально адаптированы для коммерческого разведения и практически всегда используются в фермерских хозяйствах. В приусадебных хозяйствах их редко заводят, так как у самок плохо развит инстинкт насиживания. К крупному виду относятся гуси линдовской породы и холмогорской. Обе породы гусей являются заслугами российских селекционеров.

Гуси линдовской породы

Эта порода достаточно молодая и, по сути, является гибридом. Выведена она селекционерами Нижегородской Линдовской птицефабрики и зарегистрирована в 1994 году. Гуси линдовской породы делятся на материнскую и отцовскую линии. При селекции отцовской линии основное внимание было уделено увеличению массы птицы и быстрому росту, а при селекции материнской – на увеличение яйценоскости. За 4,5 месяца гусыня по отцовской линии приносит до 60 яиц, а по материнской – до 70. Чтобы достичь такой продуктивности, нужно соблюдать правильное питание птиц. Гусынь при этом лучше держать без выгула до окончания сезона.

Средняя масса молодняка по отцовской линии в 9 недель составляет 4-4,5 кг. Взрослый самец достигает 8 кг живого веса, а самка – 7,5 кг. По материнской линии значения немного ниже. Кормление и выращивание гусей зависит от целей.

Холмогорская порода гусей

Это одна из старейших пород, выведенная российскими селекционерами в средней полосе России. Пожалуй, это самая любимая порода гусей среди фермеров из-за легкости ее содержания и высокой продуктивности. Эти гуси прекрасно уживаются на птичьем дворе с другими птицами и между собой. За год, в зависимости от качества питания, гусыня можно принести от 35 до 70 яиц. У самок прекрасно сохранён инстинкт насиживания. Средний вес взрослого гуся – 6,5-7 кг. Холмогорская порода гусей отличается выносливостью, быстрым ростом и умением приспосабливаться к любым условиям содержания и климата.

Поделитесь с друзьями!

Самые крупные породы гусей

Гусь— птица замечательная. Русских пород гусей в два раза больше, чем европейских! До нас не дураки ведь жили! И гусей держали потому, что гусь — птица очень выгодная. За два месяца породистый гусь вырастает до четырех килограммов!

Вообще, у гуся все ценное: мясо, печень, жир, пух, перо. Кстати, многие не знают, что можно выделывать гусиные шкурки с оставшимся пухом — примерно так же, как кролика. Получается шкурка с гусиным мехом, из них шьют куртки, пухом внутрь. Этот гусиный мех очень теплый, не сваливается.

Гусь, как никакая другая птица, хорошо использует в качестве корма пастбищную траву, что позволяет значительно сократить расход кормов. От каждой взрослой гусыни с приплодом к осени можно получить более 60 кг дешевого и вкусного мяса. Расходы на содержание одной гусыни оправдываются даже в том случае, если от нее вырастить только пять гусят.

Для выращивания на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на небольших крестьянских фермах наиболее перспективны гуси тяжеловесных пород, как: холмогорская. крупная серая. тулузская. итальянская белая.

Тулузские гуси. Завезены к нам из Франции. Гуси хорошо откармливаются, но плохо приспособлены для выращивания на пастбищах, так как малоподвижны и хуже, чем другие гуси, поедают грубый растительный корм.

По величине это самые крупные гуси — живая масса взрослых гусаков достигает 12 кг, гусынь — 10 кг. К тому же это и самые жирные гуси. От них получают жирную печень весом до 1 кг. Яйценоскость средняя, около 40 яиц в год, масса одного яйца 200 г.

Холмогорские гуси. Относятся к породе наиболее крупных гусей. Гусей холмогорской породы можно отличить по роговому наросту на лбу и кожаной складке под нижней челюстью. Живая масса взрослых гусаков достигает 8-10 кг, гусынь — 7-8 кг. Яйценоскость 30-40 яиц в год, у лучших несушек — до 80 яиц в год. Масса одного яйца около 200 г. У гусынь хорошо выражен инстинкт насиживания. Молодняк к моменту убоя на мясо в возрасте 63-65 дней достигает живой массы 4 кг. Окраска оперения разная — белая, серая, пегая. Отличаются крепкой конституцией и высокой устойчивостью к заболеваниям, неприхотливы к условиям кормления и содержания. Пригодны для разведения в разных климатических зонах.

Горьковские гуси. Взрослые гусаки имеют массу 7-10 кг, гусыни — 6-8 кг. Цвет оперения — белый. Яйценоскость — до 50 яиц в год. Яйца — 130-150 г. Масса молодняка к концу выращивания на мясо 3,4-3,5 кг, иногда до 4 кг.

Крупные серые гуси. Во взрослом состоянии гусаки достигают живой массы 8 кг, гусыни — 6 кг. Яйценоскость — 30-40 яиц за год. Интенсивность роста молодняка, как и у холмогорских гусей. Инстинкт насиживания у гусынь выражен слабо. Жизненность высокая, акклиматизируются хорошо.

Итальянские белые гуси. Отличаются хорошими откормочными качествами и так же, как тулузские, дают большую жирную печень. Живая масса взрослых гусей 6-9 кг. Эти гуси отличаются интенсивным ростом молодняка, который при хороших условиях кормления и содержания уже к двухмесячному возрасту достигает массы 4,3-4,5 кг. Яйценоскость несколько выше средней — около 47 яиц в год.

Источники: oleg-inform.ru, zoohoz.ru, sel-hoz.com, www.happy-giraffe.ru, hozvo.ru


Разведение уток на даче

ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки. Читайте далее—> Выбор утки в домашнее хозяйство зависит от личных предпочтений: …


Каким должен быть правельным маточник для крольчихи по правилам

Добавлено 11 мес. назад. Канал: Евгений Во. Добавлено 1 г. назад. Канал: Jekson Rab. Как нужно правильно спаривать кроликов. — Кролики и кролиководство в Беларуси. Белорусское объединение …


Рецепты из гусиного мяса

Самый роскошный домашний рецепт из гуся это целиком запеченная птица. Тушку можно фаршировать самыми разными начинками: яблоками, красным мясом, грибами, картофелем и другими овощами. Более …


    &#13

  • Промышленное разведение кроликов

    Промышленное кролиководство имеет своей целью создание единой системы от производства кормов до продажи мяса. При условии, что…

  • &#13

  • Красная степная порода коров

    Красную степную породу коров преимущественно содержат в личных хозяйствах в южных районах Украины. Эту породу создавали…

  • &#13

Породы гусей

Гусь – очень продуктивная домашняя птица. От одной взрослой особи можно получить до 6 кг мяса, 500 г ценного жира, перо и пух, деликатесную печень массой 400 – 500 г, а при специальном откорме гусей – до 700 г. Универсальная продуктивность, неприхотливость к условиям содержания, способность потреблять объемистые корма с высоким уровнем клетчатки – это их отличительные качества. Кроме того, они могут поедать пищевые отходы и корнеплоды в вареном виде. Гуси прекрасно используют пастбища, а при отсутствии их им можно скармливать любую зелень. Гусиный молодняк быстро растет: живая масса гусят за первые 2 месяца выращивания увеличивается более чем в 40 раз. Гуси – это единственный вид домашней птицы, от которой при жизни можно получить пух и перо высокого качества. Износоустойчивость гусиного пуха вдвое выше куриного.

Существует много пород гусей: итальянские, псковские лысые, крупные серые, китайские, владимировские, белые, переяславские, оброшинские, тулузские, адлерские, глинистые, арзамасские, роменские, эмденские, рейнские, кубанские, ландские, горьковские, шадринские, холмогорские, тульские, бойцовские, виштинес, отличающихся по типу продутивности. Пух и перо прекрасного качества можно получить от гусей виштинес, эмденских и рейнских, шкурки для пошива теплой одежды – от итальянских гусей. Для откорма на крупную жирную печень больше подходят гуси ландские, тулузские, крупные серые.

Породы гусей: самые крупные породы гусей, домашние гуси

Любая из этих пород может быть использована для производства мяса.

Гуси большинства пород приспособлены к полуинтенсивным и экстенсивным условиям содержания, неприхотливы, жизнестойки, обладают высокими воспроизводительными качествами.
Бройлерные качества помесных гусей

Китайских гусей, благодаря их выносливости и хорошей приспосабливаемости к условиям содержания и кормления, используют при выведении многих пород и породных групп. Чтобы получить помесных гусей и повысить живую массу, мясные качества и яйценоскость, гусей китайской породы скрещивают с гусями холмогорской, горьковской, переяславской, тулузской, рейнской и другими тяжелыми породами. Молодняк, полученный от скрещивания двух различных пород (самцов тяжелых пород: холмогорской, тулузской, крупной серой, ландской с самками китайской породы), имеет высокие живую массу, сохранение потомства, откормочные качества по сравнению с молодняком, полученным в чистоте от этих пород. Для получения помесного молодняка, обладающего более высокими мясными качествами, тулузских самцов можно использовать для скрещивания с гусынями другой породы.