Насадки для ощипывания птицы в домашних условиях

Насадка для ощипывания домашней птицы

Многие из нас помнят, как в деревнях раньше домашнюю птицу ощипывали, предварительно окатив ее кипятком. Зрелище не из приятных, но люди так жили. Современные фермеры давно перестали работать по старинке, ведь мир не стоит на месте и есть возможность ускорить этот процесс. С насадкой для ощипывания птицы дело пойдет гораздо быстрее, да и греть кипяток не придется.

Насадка на дрель для ощипывания птицы

Для работы вам не придется окатывать тушку кипятком, а лишь слегка намочить перья. В идеале лучше вообще не использовать воду. Место для работы выбираем такое, где вам будет несложно собрать пух после ощипывания. Что же она собой представляет? Насадка напоминает ежик для мытья посуды. Но щетина сделана из силикона, что-то вроде небольших пальцев. Во время вращения эти пальцы словно вырывают перо из тушки. Что касается очевидных плюсов, то перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы позволяет вместо получаса справляться всего за пару минут. Само устройство вы сможете установить в любом нужном вам месте. Да и стоимость вполне доступна, что также говорит в пользу насадки. Если говорить об обратной стороне медали, то после работы с насадкой для ощипывания домашней птицы тушка может быть немного поврежденной внешне, так что про идеальный товарный вид говорить не приходится. Таким образом, для домашнего использования это хорошее решение, на продажу все-таки лучше ощипывать тушку вручную.

Выбор насадки на дрель для ощипывания птицы

Для так называемых полевых условий рекомендуют использовать насадку для ощипывания птицы «Дак мастер». Прикрепить ее можно как на дрель, так и шуруповерт. Причем именно эта модель считается более совершенной, так как почти не травмирует тушку. Данная насадка для ощипывания домашней птицы оснащена целым набором каучуковых пальцев, которые вы сможете менять для разной птицы.

А вот в линейке «Ерш» для ощипывания птицы есть несколько удобных моделей насадки для разных целей. К примеру, модель «Ерш-1У» оснащена более крупными пальцами, что дает возможность справиться даже с пером утки или гуся. Есть и насадка «Ерш 2», обладающая большим количеством пальцев, что дает возможность еще больше сэкономить время, да и с тушкой обращается куда аккуратнее. Хорошие отзывы получила насадка для ощипывания птицы «Ерш +», которая дополнительно оснащена фиксирующими опорами. В настоящее время спрос на это устройство только возрастает, ведь стоимость его гораздо дешевле, чем у перосъемной машины.

 

Статьи по теме:

Снегоуборочная насадка на мотоблок

Уборка снега – занятие довольно трудозатратное, но для владельцев частных домов совершенно необходимое. Если площадь вашего участка очень большая, а времени на его уборку нет, можно воспользоваться «помощниками» — такими как снегоуборочная насадка на мотоблок.

Насадки для обуви против скольжения

Приятная зимняя прогулка может обернуться серьезными травмами, если вы не побеспокоитесь о защите своей обуви от скольжения. Обезопасить себя даже в гололед помогают специальные антискользящие насадки на обувь. Подробнее о них читайте в статье.

Амбушюры для наушников

Наушники – предмет ежедневного пользования для большинства из нас. И конечно же, нам хочется сделать их использование максимально комфортным. Неоценимую помощь в этом обеспечивают амбушюры – вкладыши в наушники. Подробнее о них расскажет статья.

Компостный туалет

Туалет – едва ли не первая постройка, появляющаяся на дачном участке. Как правило, это самая примитивная конструкция – обычная выгребная яма с будкой. Но в последние годы популярность приобретают компостные туалеты. Подробнее о них – в статье.

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Как вы чистите курицу от перьев? Если нет газовой плиты!

Сообщение Автор
Как вы чистите курицу от перьев? Если нет газовой плиты!

Когда покупаю курицу в магазине на ней всегда имеются остатки перьев, очень много и не аппетитно , каким методом можно убрать это неприятное чудо? Или как вы решаете такую проблему?

я под струёй горячей воды чищу,а сам пушок потом так щипаю,нудно ну а что делать,не есть же с перьями или шкуру срезать тоже не вариант

Я тоже мою под горячей водой,порой приходится пользоваться хозяйственной железной щеточкой(той,что для чистки сковородок,естественно только новой),а если что-то остается-пользуюсь пинцетом.

Есть ещё вариант — купить сухое горючее, оно в таблеточках продаётся, у нас в рыболовном магазине хозяюшки скупали на ура!

@лёнка писал(а):
сухое горючее

Я тоже им пользуюсь, оно не деф-т, оч. удобно опаливать.

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ


Valentina47 писал(а):
я просто снимаю шкуру с курицы

Валюш, для бульона -да.
А если в печь в духовке — для меня эта шкурка — самое вкусное

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ


Сейчас продаётся такой апарат
http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/de/-/EUR/TdTchDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=0014758

всё присматриваюсь,пока не купили.Думаю неплохая вещь и для курочки(ато муж зажигалкой припаливает )но это не часто,так как курочки почти все уже акуратно пошипаны…


Вот сегодня прикупили и уже попробовали покрыть банан карамелью
фото здесь(если кому интересно)
http://forum.say7.info/topic4468-2200.html

Vsem spasibo za sovety!

Самодельные механизмы для ощипывания птицы


всем привет у нас в магазине в германии продаются балончики с газом стоят около 10 евро продается ещё насадка к нему и больше нет проблем с ощипыванием мы живём здесь 8 лет столько же лет пользуемся, ищите в магазинах типа баумарткауф,Тоом,Хаммер и т.д. в россии в магазинах для строй материалов или хозтоваров я думаю. Если сами неможете посмотрерь попроситете своих мужей.

КАК ОЩИПАТЬ ПТИЦУ

Те, кто разводит кур, уток, индюков, гусей — различную домашнюю птицу, неизбежно сталкиваются с такой не очень приятной процедурой, как ее ощипывание перед продажей или употреблением. То же самое касается и добытой на охоте дикой птицы.
Существует два способа ощипывания пера птицы вручную: сухой и мокрый.
Подробно о каждом способе.
Ощипывание сухим способом лучше всего производить сразу же после убоя птицы. Ощипывание гусей и уток, для избежания засаливания пера, проводят спустя 2 — 3 часа после убоя.
Процедура ощипывания птицы достаточно грязная, поэтому надо одеть фартук. Ощипывание проводят, сидя на низком стуле (для удобства), птицу держат на коленях, головой вниз. Перед собой необходимо поставить ящик, или несолько ящиков (в случае сортировки перьев).
При убое птицы в ращеп, начинают с ощипывания маховых перьев на крыльях и хвосте, затем переходят на грудь, плечи и спину, ноги.
При бескровном убое ощипывание начинают со спины, затем удаляют перья на груди, плечах, ногах и в последнюю очередь — на крыльях.
Мелкие перья выдергивают, захватывая их правой рукой по несколько штук против их роста. Левой рукой необходимо натягивать кожу в противоположном направлении.

 

 

После ощипывания птицы удаляют оставшийся пух и пеньки тупым ножом. Затем можно опалить тушку, для удаления мелких пушинок и волосков
Сухой способ ощипывания птицы лучше всего подходит для дальнейшего хранения тушек.

Если предполагается употребить птицу сразу после ощипывания, а тушка уже достаточно остыла после забоя, то можно воспользоваться мокрым способом удаления пера. Он заключается в предварительном ошпаривании птицы в горячей воде (85 — 90 °C). Старые тушки окунают в кипяток несколько раз. Перо будет удаляться легче, если птицу после ошпаривания завернуть в плотную ткань и подержать несколько минут.
Последовательность ощипывания: крылья, хвост, грудь, спина, ноги.

Мастерим перосъемную машину своими руками

Процедуру проводят осторожно, чтобы не повредить кожу.
Важно отметить, что гуся перед ощипыванием нельзя погружать в кипяток, так как его кожа скукоживается и перья затем трудно вытаскиваются. На тушку гуся достаточно наложить намоченную в воде плотную тряпку и прижать горячим утюгом на несколько секунд — перья легко удалятся.
Оставшиеся после ощипывания пух и пеньки удаляются тупым ножом. Затем можно опалить тушку на огне.

Согласитесь, что ощипывание птицы вручную — процедура достаточно морочная и трудоемкая. На птицефабриках забитые тушки птиц на висячих зажимах транспортера подаются в центрифугу, где во время вращения с птицы облетают все перья.

Для частных подворий и небольших фермерских хозяйств производятся специальные насадки для ощипывания домашней и дикой птицы DuckMaster, которые были созданы с использованием промышленной технологии ощипывания на птицефабриках.
С помощью такой насадки можно ощипать тушку птицы (даже остывшую) за 1 — 3 минуты, против обычных 20 — 30 минут. При обработке кожа птицы не повреждается и не травмируется.
Насадка подходит для дрели или шуруповерта. А если закрепить дрель или шуруповерт с насадкой струбцинами к поверхности стола, то получится станок для ощипывания птицы.

 

 

Гуси – это водоплавающие пернатые, мясо которых обладает прекрасным вкусом. Ценными в птице также считаются перья и пух, жир. Городские жители, как правило, приобретают тушки к праздничному рождественскому столу, уже ощипанными. Если же, в сельской местности в хозяйстве есть гуси, то для их собственников актуален вопрос, как щипать птицу, быстро и без особых усилий.

Для начала, птицу готовят, прекращая кормление хотя бы за 12 часов, чтобы кишечник освободился. Поить гусей можно, для лучшего хранения тушек, воду слегка подсаливают. Если планируется сбор пуха и пера, птицы на период просидки помещаются в чистое здание. Если подготовка к убою происходит в светлое время суток, то в помещение следует ограничить доступ освещения.

Самый простой способ забоя — обезглавливание. После этого тушку подвешивают за лапы, расправляют крылья, чтобы кровь свободно стекала и не застаивалась. На полное освобождение тушки от крови уходит около 15-20 минут. Ее можно даже собирать и после варки использовать для кормления животных в подсобном хозяйстве.

По окончании забоя, можно приступать к ощипыванию птицы.

Сухой способ. Главное правило в этом случае – ощипывание проводится сразу же после забоя.

Лапки и крылья птицы необходимо подвязать. Теперь следует положить тушку на колени и начать щипать. Начинают с более крупных перьев, которые сидят намного прочнее в кожном покрове. Ощипывать сначала необходимо в области хвоста и крыльев, затем можно переходить к шее, грудке и в конце к ногам. Все работы проводятся по направлению роста перьев. Если сразу захватывать много перьев, то внешний вид тушки гуся испортится. Поэтому перья птицы, которую подготавливают для приготовления целиков или для продажи, захватывают по чуть-чуть, и вырывают.

Ошпаривание. В принципе, этот способ такой же, как и сухой, только перед ощипыванием тушка обдается горячей водой, температура которой не должна быть меньше 80 градусов, но и не кипяток. После такой процедуры, перья становятся намного податливее и легко удаляются.

Несмотря на это, метод ошпаривания имеет ряд недостатков. Вся процедура должна быть максимально быстрой, пока тушка не остыла. Готовый к приготовлению гусь после ошпаривания нельзя долго хранить даже в замороженном состоянии. Выщипанные перья и пух, уже не подлежат для использования и их можно только выбросить.

Вода и насос. Для этого способа потребуются некоторые вещи, но они обязательно есть в каждом доме:

— тазик, наполненный холодной водой;

— насос, можно использовать тот, который предназначен для накачки камер для велосипедов;

— небольшой кусочек натурального материала или марли;

— утюг, с функцией пара.

Для начала, в шею гуся, между позвоночником и кожей помещают трубку насоса и надувают тушку. Птичку следует надуть до крайней степени, пока не начнут подниматься крылья. Для того чтобы воздух не выходил, горло обвязывают веревкой.

На втором этапе, тушку кладут на спину.

Обзор простых методов ощипывания уток

Поверх накладывают влажную марлю или ткань и пропаривают утюгом, включая пар примерно на 8 секунд. После такой процедуры, перья будут с легкостью ощипываться. Если в каком-то месте, они плохо отходят, то там опять пропаривают утюгом. Не стоит бояться того, что тушка будет постепенно «сдуваться» — это нормальный процесс и повторной подачи воздуха внутрь птицы не требуется.

Опаливание. Такой метод чаще всего используется на охоте, когда хочется быстро сделать пикник. Перья и пух просто опаливаются на костре. Но, так как в шкуре останутся «пеньки» от перьев, ее придется снять. Вкус гуся слегка испортится, да и хрустящей корочки не будет. Опалить тушку можно на костре, или в домашних условиях, обычной паяльной лампой.

Насадка. Если в хозяйстве много пернатых, ощипывать гусей можно при помощи специальной перосъемной насадки и дрели. На подобный способ уходит буквально несколько минут, а после процедуры даже не потребуется опаливать остатки перьев и пуха. Производителей насадок для ощипывания на сегодняшний день множество, в основном китайские и отечественные, но можно найти и привезенные из Европы или Америки. Процедуру таким способ рекомендуется использовать исключительно на улице, так как перья сильно разлетаются в стороны. Если после ощипывания хотите собрать перья и пух, то придется еще долго их сортировать.

Перосъемная машинка. Естественно, что такой метод приемлем только в хозяйствах с большим поголовьем, так как оборудование не самое дешевое. На одну тушку, при помощи машинки уходит не более 40 секунд.

Сам процесс ощипывания достаточно прост, тушку опускают в предварительно включенный барабан. Только не стоит сразу же после убоя, отправлять птицу на ощипывание, тушкам лучше полежать пару часов, затем ее минут на десять опускают в воду, комнатной температуры и ошпаривают кипятком. После этого, перья рекомендуется слегка взъерошить.

Такое устройство, многие домашние умельцы изготовляют собственноручно.

Гусь – это птица, которая может дать пух и перья даже при жизни, которые используются для наполнения предметов гардероба и постельных принадлежностей.

Прижизненное ощипывание основано на естественной линьке птицы. Если гуси хорошо содержаться и питаются правильно, то первая линька приходится на начало лета, а вторая на осень. Летом «улов» перьев и пуха намного лучше, так как первая линька – это полная смена оперения. Осенью, сходит только среднее и мелкое перо.

При первом ощипывании можно получить до 120 грамм перьев и пуха с одной особи.

Если время не упущено и у птицы началась линька, то никаких болевых ощущений у гуся не будет. По сути, новое перо практически выталкивает старое. В день, когда планируется естественное ощипывание, птицу лучше не кормить, но не ограничивать в питье. Если есть возможность, то хорошо, когда птица за сутки до ощипывания, скупается в естественном водоеме, чтобы перья очистились от грязи.

Процесс ощипывания следует проводить в светлом помещении, предварительно отбраковав слабых особей. С какой части птицы начинать ощипывание необходимо определять на месте, в зависимости от биологического состояния особи. Главное, не испугать птицу и не сделать ей больно, так как такой стресс может отразиться на ее репродуктивной функции и общем состоянии здоровья и как следствие на качестве мяса.

Материалы: http://kakpravilino.com/kak-shhipat-gusej-v-domashnix-usloviyax/

.

tgr.74 22-12-2014 13:36

Как быстро, качественно ощипать добытую пернатую дичь в походных охотничьих условиях?
Каким лучшим перосъёмным устройством, прибором удалить перьевой, пуховый покров дикой птицы на охоте в поле?
Онлайн интернет магазин уникальных полезных товаров охотникам Дом и Сад предлагает купить перосъёмную насадку очистки перьевого покрова дикой птицы устройство ёрш DuckMaster http://domisad.narod.ru/index/…ikoj_pticy/0-73 .

Лучшая насадка ощипа дикой, водоплавающей птицы курощип Дакмастер служит превосходным приспособлением для быстрой сухой очистки, ощипывания, обработки птичьего пера, в полевых походных охотничьих условиях. Чисто, аккуратно за пару минут очистить перо, пух с подстреленной дикой утки, гуся, тетерева, куропатки, фазана, вальдшнепа, глухаря голубя, перепела. Высокое качество механической насадки ощипа, отличные отзывы охотников, недорогая цена. Любители охоты на пернатую, водоплавающую дичь высоко оценили возможности механического устройства сухого ощипывания дикой птицы в полевых условиях насадку ёрш ДакМастер!

Перосъёмный прибор ощипывания дикой птицы курощип Дакмастер экономит ценнейшее охотничье время на ощип, обработку, очистку вальдшнепа, утки, гуся, куропатки, тетерева, глухаря, голубя, фазана в поле, в лесу, на озере. Подстреленная дикая лесная, полевая, водоплавающая птица перед ощипыванием перосъёмным устройством ёрш Duckmaster не требует предварительного ошпаривания кипятком, опаливания огнём после снятия перьев.
Оденьте механическое приспособление снятия, удаления птичьего перьевого покрова насадку ёрш DuckMacter на обычное точило, перфоратор, дрель. Подключите машинку ощипа, очистки пера дикой птицы ДакМастер к аккумулятору, прикуривателю машины, генератору.

Прочные бильные каучуковые пальцы охотничьей перосъёмной машинки удалителя, очистителя перьев, пуха дикой птицы курощипа DuckMaster http://domisad.narod.ru/index/…ikoj_pticy/0-73 быстро, качественно, чисто за пару минут очистят птичью тушку, шею, крылья, лапы от пуха, пера. Новые комплекты бильных ощипывающих каучуковых пальцев можно заказать и купить в нашем онлайн интернет магазине по доступной цене.

Обычное ручное ощипывание одной подбитой пернатой тушки на охоте занимает больше получаса. Посмотрите видео инструкцию и убедитесь, насколько быстро прибор удаления птичьих перьев ёрш Дакмастер снимает перьевой покров с тушки любого размера добытой пернатой дичи. Сухой ощип дикой, водоплавающей птицы универсальным механическим приспособлением перосъёмной насадкой ёрш Дакмастер сохранит целым, неповреждённым внешний товарный вид фазана, тетерева, глухаря, утку, вальдшнепа, гуся, куропатки, перепела, голубя.

Совет обязательно купить по недорогой цене в нашем интернет магазине полезных товаров рыбакам, охотникам механический ощипыватель пера дикой, водоплавающей птицы прибор DuckMaster. Добавьте в свой охотничий арсенал замечательную насадку сухого механического ощипа пернатой дичи в полевых охотничьих условиях перосъёмное устройство ощипывания, чистки пуха, пера ёрш DuckMaster.

Самодельные механизмы для ощипывания птицы

Ощипывающая машинка http://domisad.narod.ru/index/…ikoj_pticy/0-73 ощипа, очищения птичьих перьев не ржавеет. Пероудалительная насадка ощипывания пера, пуха охотничьей птицы курощип ДакМастер создана из не окисляющейся прочной системы сплавов .
Приспособление для быстрой очистки, удаления перьев, пуховых волосков с подбитой пернатой дичи отличный подарок на День охотника, Новый Год, 23 Февраля, Юбилей. Красивая подарочная упаковка с подробной русскоязычной инструкцией применения, пользования. Адаптер переходник подключения к аккумулятору, автомобилю. Понятная видео инструкция ролик о превосходных возможностях насадки сухого ощипа, очистки перьев с дикой птицы устройства Dukmaster.

Онлайн Интернет Магазин уникальных полезных товаров для охотников, рыбаков Дом и Сад сотрудничает с эксклюзивным российским производителем прибора машинка очистки, удаления, ощипывания перьевой, пуховой основы птицы компанией ДакМастер город Краснодар.

Гарантия оригинала перосъёмного устройства сухого ощипа, длительный рабочий ресурс, хорошие отзывы.

Онлайн интересных полезных товаров рыбакам, охотникам Дом и Сад рекомендует именно у нас в магазине купить по заводской цене оригинальную перосъёмную насадку ощипывания, обработки, очистки перьев, пуха дикой птицы в полевых охотничьих условиях устройство ёрш DuckMaster. Уверены, никогда не пожалеете о купленном приборе ощипа, удаления, очистки, обработки перьевого, пухового покрова с добытого охотничьего трофея. С перосъёмной насадкой ощипа ДакМастер останется намного больше времени добывать пернатую дичь.

Пероочиститель подбитой пернатой дичи приспособление Duckmaster http://domisad.narod.ru/index/…ikoj_pticy/0-73 навсегда снимет вопросы как, чем быстро, качественно, чисто ощипать, очистить от пера добытого гуся, вальдшнепа, утку, перепела, голубя, фазана, тетерева, глухаря, куропатку.

Доставка и отправка заказа в любые регионы России почтой наложенным платежом, лично при встрече, транспортной компанией.

Продажа в розницу, оптом, мелким оптом. Цены указаны розничные. Для оптовиков и мелких оптовиков действует гибкая система скидок. ТЕЛ: 89277260320, 89063753197, 89608033739

Цена 2490 рублей.