Овощи и осенние заморозки / Асиенда.ру

Морозы, снег и заморозки

Сильные морозы

Под сильным морозом понимаются минимальные температуры, опасные для данной территории. Сильные морозы наблюдаются не каждый год. В таких случаях говорят о морозной зиме. Обычно сильные морозы наблюдаются в период с ноября по март. Сильным морозам благоприятствуют погодные условия, связанные с установлением устойчивых антициклонов с сухим воздухом.

Поражающий фактор: — низкие температуры.

Продолжительность сильных морозов является дополнительным поражающим фактором. Это связано с промерзанием грунтов и стен зданий. Глубина промерзания зависит, при прочих равных условиях, от времени.

Ущерб от сильных морозов связан с гибелью людей от переохлаждения, замораживанием технических объектов, разрушением систем отопления, повреждениями в жилищно-коммунальном хозяйстве населенных пунктов, в первую очередь, систем водоснабжения. Устранение этих разрушений требует значительных дополнительных затрат и времени.

Зачастую необходимые ремонтно-восстановительные работы не успевают закончить в теплый период времени и следующий отопительный период проходит в сложных условиях. Нарушения в теплоснабжении и водоснабжении населенных пунктов приводят к значительной социальной напряженности.

Сильным морозам подвержены практически все умеренные и арктические широты. Однако они наиболее опасны для южных широт, где их появление носит катастрофический характер. В феврале 2004 г. морозы и метели обрушились на Грецию и Крит. Температура в Афинах упала до -8 °С. Были закрыты все государственные учреждения и школы. В столице Крита Ираклионе температура впервые за десять лет упала до нуля и выпал снег.

Для России сильные морозы являются самым распространенным ОЯП, которому подвержено 100 % ее территории. В последние 10-15 лет сильные морозы стали представлять для России серьезную опасность для населения и экономики. Участились случаи гибели людей от переохлаждения с 2-5 человек в год в 80-х годах до 50 человек в год в наше время.

Ряд исследователей связывает это явление с увеличением числа бездомных и считает эту проблему социальной. В это же время стали наблюдаться крупные аварии на объектах тепло- и электроснабжения мелких и средних населенных пунктов, приводившие к замораживанию тепловых сетей.

Общепризнанно, что эти негативные явления связаны с износом тепловых сетей, котельных, а также недостатками финансирования закупки топлива на период отопительного сезона. В таких условиях «сильным» становится даже незначительный мороз, который ранее переносился без тяжелых экономических ущербов.

Долговременный прогноз сильных морозов является актуальной задачей для планирования процессов подготовки к зимнему сезону. Особенно важно это для труднодоступных районов. Краткосрочные прогнозы сильных морозов осуществляются в рамках синоптических прогнозов погоды и развиты достаточно хорошо.

Защита от сильных морозов предусматривает инженерные и организационные мероприятия. В качестве последней меры предполагается эвакуация населения.

Сильная метель

Очень сильной метелью называется перенос снега над поверхностью земли ветром со средней скоростью не менее 15 м/с со снижением видимости до 500 м и менее. Сильные метели обычно возникают при больших барических градиентах в нижнем слое атмосферы в зоне выпадения снега.

Поражающие факторы:

— ограничение видимости;

— заносы.

Сильные метели распространены практически во всех умеренных и арктических широтах. Сильным метелям подвержены 100 % территории России.

Сильные метели могут приводить к человеческим жертвам, особенно в условиях горного или степного рельефа. Наибольший экономический ущерб они наносят воздушному и автомобильному транспорту, линиям электропередачи, системам жилищно-коммунального хозяйства, строительным работам.

Особенно значительный ущерб сильные метели наносят в нетрадиционных районах проявления, например в южных широтах. Так, в январе-феврале 2004 г. на Грецию обрушились две сильные метели. Скорость ветра в первом случае, в январе, достигала 160 км/ч. Погибло 20 человек, было прервано движение наземного и морского транспорта.

Скорость ветра во втором случае, в феврале, достигала 100 км/ч. Метель продолжалась более 12 ч, было блокировано движение в Афинах, закрыт аэропорт и четыре морских порта. Изредка сильные метели нарушают электроснабжение в Сочи, обрывая линии электропередачи в горах. Перерывы в электроснабжении в таких случаях из-за труд недоступности мест повреждений могут достигать нескольких суток.

Прогноз сильных метелей осуществляется в рамках синоптического прогноза погоды. При опасности сильной метели выдается штормовое предупреждение.

В качестве защиты от сильных метелей используются организационные мероприятия (оповещение, ограничение деятельности, закрытие аэропортов и т.п.), инженерные сооружения (щиты, линии заграждения).

Очень сильный снег

Очень сильным снегом называется выпадение за 12 ч не менее 20 мм осадков в виде снега. Условием для выпадения очень сильного снега является условная неустойчивость нижней тропосферы на фоне пониженного давления, высокой температуры и влажности пограничного слоя.

Обычно это явление наблюдается при существовании фронтальных слоисто-дождевых облаков толщиной не менее 500 м при ширине несколько сотен километров. Верхняя граница облаков должна располагаться выше изотермы -10 °С.

Выпадение сильного снега часто сопровождается сильным ветром, метелями. Выпадение сильного снега в весеннее время или в южных районах сопровождается его бурным таянием, формированием паводков, особенно в горных районах.

Поражающие факторы:

— интенсивные осадки;

— переувлажнение грунтов;

— повышение уровня и расходов рек.

Сопутствующие ОЯП: сильные метели, паводки, сели, оползни.

Очень сильный снег выпадает на 100 % территории России. Нередко это ОЯП носит характер стихийного бедствия, особенно в южных районах, в крупных населенных пунктах, в сочетании с сильным ветром и метелями. Практически все крупные города России страдают от этого ОЯП и несут существенные экономические ущербы.

Например, в сильный снег в Хабаровске в 2002 г. в сочетании с сильным ветром привел к сильным разрушениям в антенном хозяйстве города

Прогноз выпадения сильного снега осуществляется в рамках синоптического прогноза погоды. При опасности его появления выдается штормовое предупреждение.

Защита от сильного снега осуществляется на организационном и инженерном уровнях. Для ликвидации последствий в крупных городах используется специальная техника.

Заморозки

Заморозком называется понижение температуры воздуха или поверхности почвы до отрицательных значений при положительной среднесуточной температуре в период активной вегетации. Заморозки приводят к повреждению сельскохозяйственных растений. Заморозки появляются при сухой, холодной погоде при отсутствии облачности, что благоприятствует максимальному ночному радиационному выхолаживанию. Заморозки могут быть связаны с вторжением холодной воздушной массы с отрицательными температурами воздуха. Заморозкам способствует пониженная влажность почвы.

Поражающий фактор: отрицательные температуры на почве и в припочвенном слое воздуха.

Заморозки наблюдаются на всей территории так называемой зоны рискованного земледелия. От заморозков страдает сельское хозяйство многих стран. В Казахстане, Украине, Молдавии, Армении заморозки наносят ущерб сельскому хозяйству в десятки миллионов долларов в среднем за год. В отдельные годы эти убытки достигают нескольких сот миллионов долларов США.

Заморозки наблюдаются на большей части территории России. Наибольший ущерб заморозки наносят сельскому хозяйству, открытым системам водоснабжения, водяным системам охлаждения. В 2003 г. весенние заморозки в мае поразили южные и центральные сельскохозяйственные регионы на территории около 2,5 млн. га. Убытки в сельском хозяйстве составили около 500 млн. долл. США.

Специалисты считают, что на Дону только в 1945 г. наблюдались подобные заморозки. В 2004 г. из-за угрозы заморозков сев начался на 2 недели позже среднемноголетних сроков, что привело к колоссальным потерям в урожае яровых.

Прогноз заморозков является важнейшей задачей агрометеорологии. Он осуществляется как в долгосрочном, так и в краткосрочном аспектах. Краткосрочный прогноз заморозков осуществляется в рамках синоптических прогнозов погоды. При появлении опасности заморозков выдается штормовое предупреждение.

В качестве защиты от заморозков используются организационные (сдвигание сроков сева, уборки урожая) и специальные мероприятия (окуривание дымом, укрывание соломой, сливание воды из открытых систем водоснабжения, замена воды охлаждающей жидкостью и т.п.). В качестве мер по ликвидации последствий весенних заморозков в сельском хозяйстве применятся повторный сев.

Первые осенние заморозки – чего нужно бояться дачнику?

Осенью могут внезапно нагрянуть ночные заморозки, причем еще до того, как в саду и огороде убран весь урожай. Что же в этом случае делать? Неужели все, что осталось в земле и на ветках, пропадет?

Если столбик термометра стремительно приближается к нулевой отметке, а убрать весь урожай сразу не получается, в первую очередь спасайте те культуры, которые больше всего боятся заморозков.

Малина

Попавшие под заморозки ягоды ремонтантной малины становятся водянистыми и теряют свой вкус и аромат. Поэтому их надо убирать сразу, как только вы услышали о предстоящем ночном похолодании.

Подмерзшие ягоды можно есть и свежими, но делать это надо очень оперативно, так как они плохо хранятся. Еще один вариант – сварить из такой малины варенье или заморозить ее.

Из подмерзшей малины получится ароматный компот

Груши

Опытные садоводы рекомендуют убирать плоды груши до того, как температура воздуха опустится ниже 8˚С. В противном случае можно остаться без свежих и сочных плодов.

Подмерзшие груши хранить не стоит. Лучше пустить их на переработку .

Яблоки

Попавшие под заморозки яблоки вряд ли удастся сохранить на долгое время. Такие плоды теряют свой вкус и аромат, а их мякоть становится вялой. Чаще всего они уже не пригодны для употребления в свежем виде. Поэтому их лучше переработать.

Из подмороженных яблок лучше сделать варенье или компот

Свекла

Свекла накапливает максимальное количество витаминов только к осени. Поэтому многие огородники до последнего выжидают время уборки урожая. И если так случилось, что корнеплоды еще не убраны, а холода уже наступили, срочно отправляйтесь в огород и спасайте свеклу.

Как защитить сад и огород от заморозков

Ведь даже незначительное понижение температуры для нее губительно.

Если вы опоздали, и свекла все-таки подмерзла, не отчаивайтесь. Конечно, такие корнеплоды не смогут долго храниться, но ведь всегда можно найти выход. Например, замариновать свеклу, а потом в любое время приготовить из нее борщ или винегрет.

Маринованную свеклу лучше хранить в холодильнике

Тыква

Тыкву тоже нужно отправлять на хранение до наступления холодов. Но, согласитесь, не всегда удается оперативно убрать c огорода этих тежеловесов.

Если тыкве предстоит провести холодную ночь на грядке, просто накиньте на нее спанбонд. старые покрывала или любой другой материал, который есть под рукой (но только не пленку!).

Тыквы, которые попали под осенние заморозки, быстро загниют и храниться не будут. Чтобы урожай не пропал, можете сварить тыквенный джем. варенье или повидло. А еще из тыквы получается вкуснейшая икра. лечо и салат .

Морковь

А вот морковь холодов не боится. Некоторые огородники и вовсе оставляют корнеплоды на грядке до наступления устойчиво холодной погоды. Они утверждают, что даже первый снег не портит, а наоборот, закаляет морковь, благодаря чему она хорошо хранится. Одним словом, если ваша морковка попала под первые осенние заморозки, не беспокойтесь – урожай от этого не пострадает.

Капуста

Не пугают внезапные заморозки и белокочанную капусту.

Взрослые растения выдерживают резкое похолодание до –8°С

Ее кочаны и вовсе начинают срезать только после первых осенних морозов, чтобы специально не охлаждать их перед закладкой на хранение.

Если кочаны капусты не охладить до закладки на хранение, они начнут быстро увядать и стрелковаться.

Небольшие заморозки для капусты полезны, а вот если температура опустится ниже –8˚С, то внутренние листья у кочанов начнут отмирать. Такую капусту долго хранить уже нельзя. Лучше всего приготовить из нее, например, вкусные оладьи или законсервировать.

Будьте бдительны и внимательно следите за прогнозом погоды, чтобы собрать урожай вовремя. Если же сделать это не удалось, не стоит расстраиваться, ведь есть множество способов сохранить плоды в переработанном виде.

Больше информации по теме: http://www.ogorod.ru

Главная• Садоводство• Чем опасны весенние, позневесенние заморозки для сада

Чем опасны весенние, позневесенние заморозки для сада

Заморозки весной в период цветения и завязывания плодов

При весенних, позневесенних заморозках практически все культуры сада могут быть уязвимы. Только цветки жимолости способны выдержать понижения температуры до минус 7 градусов, да еще малина не повреждается, так как цветет позже, когда опасность минует. Остальные культуры могут «среагировать» уже на температуру минус 1.

Степень повреждения зависит не только от уровня низких температур, но и от их продолжительности. Более сильные, но непродолжительные заморозки (длящиеся до часа) — менее вредоносны, чем слабые, но длящиеся несколько часов. Наиболее опасны утренние часы, когда всходит солнце. Замерзшие клетки растений начинают под воздействием солнечных лучей испарять влагу, они обезвоживаются и погибают. По той же причине (иссушение) опасен и ветер сразу после заморозка.

Примите к сведению и такой факт. Над почвой, покрытой рыхлой мульчей или растущей травой, заморозки были сильнее, чем над открытой поверхностью.

Прихваченные морозом завязи могут давать урожай, хотя плоды будут иметь нетоварный вид.

Все эти природные факторы, сопутствующие заморозкам, вызывают некоторые противоречия и разногласия в садоводческой литературе. Считается, например, что завязи яблонь и груш более уязвимы, чем цветки. Но факты показывают, что это не всегда соответствует действительности.

Вот пример. Только за последние пять лет поздневесенние заморозки были трижды: в 1992, 1993 и 1995 годах. Первые два года опустим, вспомним год 1995-й. Тепло тогда «нагрянуло» 10 апреля, с 20 апреля температура установилась плюс 25 градусов. Все это вызвало более ускоренное, чем в обычные годы, развитие фенофаз — первые цветки груши распустились уже в конце апреля. Но начавшееся затем похолодание задержало массовое цветение и сделало его растянутым. Первый ночной заморозок около минус 1 градуса был 1 мая, 3 мая — второй, с температурой минус 4-5 градусов. Он вызвал повреждения лишь у одиночных распустившихся цветков груши, а массовое цветение яблони и груши началось после 10 мая, когда заморозков уже не было.

Прежде всего отмечу, что цветки яблони и груши оказались менее устойчивыми к заморозкам, чем завязи. Это видно из таких фактов: у поздноцветущих сортов яблони в 1992 и 1993 годах полностью погибли цветки, в 1995 году погибли рано распустившиеся цветки груши.

При этом груша практически не снизила урожай — заморозки помогли «проредить» завязывание плодов. Завязи груши оказались более устойчивыми, чем завязи яблони. Вероятно, это связано с их размером: в период заморозков они были более сантиметра в диаметре, а у яблони — гораздо меньше. Только у самых рано цветущих сортов (в том числе у сортов Клоз, Мелба, Квинти, Джулиред) завязи в момент заморозков достигали 0,8-1 сантиметра и именно они на 70 процентов сохранили свой обычный урожай.

Обратите внимание: по своей устойчивости к низким температурам в зимний период эти сорта — незимостойкие в условиях Подмосковья. Это доказывает отсутствие, какой бы то не было связи между зимостойкостью как таковой и устойчивостью к поздневесенним заморозкам.

Особенно наглядно это проявилось по культурам — практически все сорта груши, которая считается менее зимостойкой, сохранили хороший урожай в годы с поздневесенними заморозками. А позже цветущая яблоня сильно пострадала, в том числе и самые зимостойкие ее сорта.

Еще одно интересное наблюдение. После 6-градусного мороза в 1993 году завязи груши промерзли насквозь и выглядели как стеклянные. Постепенно они оттаяли, но это все же отразилось на последующем развитии плодов. У одних сортов (Лада, Чижовская и др.) на поверхности плодов появились кольца оржавленности. Они, конечно, несколько снизили товарный вид, но не повлияли ни на величину плодов, ни на их вкусовые качества.

У другой группы сортов (Нарядная Ефимова, Дюшес летний, Герасимовка, Ильинка, Московская и др.) плоды к периоду созревания имели «нужные» вид, размер и вкус, но были без семян. Отсутствовали и типичные для некоторых сортов грануляции вокруг семенных камер.

Видите, что происходит: сорта по зимостойкости, срокам цветения и созревания различаются, а реакция на поздневесенние заморозки у них была одинаковой.

У многих сортов вот еще, что было заметно: проявилась четкая ярусность повреждений по высоте дерева. В верхней и средней частях — плоды, обычные для сорта, а в нижней (примерно до 1,2 метра от земли) их или не было вовсе, или они были очень мелкие, деформированные, асимметричные.

Классификация заморозков

Причем и не опадали, и не развивались. Из-за этого снизилась общая урожайность груши. Учтите этот момент при формировании деревьев с низкой кроной.

Н. Ефимова

Метеословарь — глоссарий метеорологических терминов

A  Б  B  Г  Д  Е  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ш  Э  Я  Глоссарий  


Заморозок

Заморозок — понижение температуры воздуха до отрицательных значений вечером и ночью при положительной температуре днем. Заморозки бывают весной и осенью, когда средняя суточная температура уже или еще положительная.

Различают два типа заморозков:
а) радиационные, обусловленные охлаждением почвы вследствие эффективного излучения и наблюдающиеся наиболее часто ночью;
б) адвективные, вызванные приходом более холодной по сравнению с земной поверхностью воздушной массы (адвекция холода).
В отличие от радиационных, адвективные заморозки могут наблюдаться в любое время суток. В средних широтах адвективные заморозки особенно часто наблюдаются в мае. Это так называемые майские холода, связанные с вторжением арктического воздуха.

Условия погоды, благоприятствующие заморозку (низкая влажность воздуха, слабый ветер, отсутствие облачности), создаются в антициклонах и гребнях повышенного давления.

Морозы, снег и заморозки

Повторяемость заморозков возрастает в низменных местах рельефа, где задерживается охлажденный воздух. В центральных областях Европейской территории России весенние заморозки возможны до половины июня, а осенние начинаются во второй половине сентября.

Заморозок на почве — понижение температуры почвы и растений ночью до 0ºC и ниже вследствие эффективного излучения, в то время как в воздухе, по крайней мере на высоте 2 м (в метеорологической будке), температура воздуха остается выше 0°C.

Считается, что если продолжительность заморозков больше четырех часов, то это представляет опасность для цветущих плодовых деревьев и кустарников. А заморозки интенсивностью -5ºС и ниже могут вызвать повреждения всходов льна, при -6..-7ºС начинается повреждение всходов сахарной свеклы, также могут быть повреждены всходы кукурузы самых ранних сроков сева.

Наиболее распространенным способом защиты плодовых культур от заморозков является дымление. Тепловой эффект от сжигания дымообразующих куч или специальных дымовых шашек составляет 1-2°С. Дымление продолжается в течение 1-1,5 часов и после восхода солнца.
Достаточно эффективным и быстрым способом является дождевание. Оно способно защитить растения от заморозков до -5..-7°С.
Для защиты низкорослых ягодных кустарников применяется полив, который способствует тому, что температура не опускается ниже -2..-3°С.

Западный перенос

Преобладающий перенос воздуха с запада на восток в тропосфере и стратосфере средних широт, а также в верхней тропосфере и стратосфере тропических и полярных широт. Характеризуется повышенной повторяемостью западных направлений ветра, особенно в верхних слоях и в средних широтах южного полушария. Западный перенос обусловлен меридиональным падением температуры и давления от низких широт к высоким.

Западный перенос отсутствует в верхней тропосфере и в стратосфере в широтах, наиболее близких к экватору, особенно в летнем полушарии. В остальных широтах западный перенос меняется на восточный летом, начиная с высоты около 20 км.

Засуха

Значительный по сравнению с нормой недостаток осадков в течение длительного времени весной и летом, при повышенных температурах воздуха, в результате чего иссякают запасы влаги в почве (путем испарения и транспирации) и создаются неблагоприятные условия для нормального развития растений, а урожай полевых культур снижается или гибнет.

Различают атмосферную засуху, т.е. состояние атмосферы, характеризующееся недостаточным выпадением осадков, высокой температурой и пониженной влажностью, и, как следствие ее, почвенную засуху, т.е. иссушение почвы, влекущее за собой недостаточную обеспеченность растений водой. Атмосферный режим при засухе обусловлен преобладанием устойчивых антициклонов, в которых воздух при ясной погоде сильно прогревается и удаляется от состояния насыщения.

Вредное влияние атмосферной засухи, т.е. условий погоды в вегетационный период, может быть смягчено или парализовано достаточно большим запасом влаги, сохранившимся в почве с весны, или искусственным орошением.

Зима

• Астрономическое время года между зимним солнцестоянием (22 декабря) и весенним равноденствием (21 марта) (в северном полушарии), в южном полушарии — время между 21 июня и 23 сентября.
• В климатологии — наиболее холодное время года продолжительностью в несколько месяцев. Переход к отрицательным среднесуточным температурам воздуха считается началом зимы. При разделении года на 4 сезона в умеренных широтах условно принимаются за зиму месяцы декабрь — февраль, но характерные климатические признаки зимы могут наблюдаться и с ноября по март включительно.
• Синоптический сезон, в разные годы начинающийся в разные сроки в зависимости от времени перехода к зимним типам процессов атмосферной циркуляции, и также по-разному заканчивающийся.
• Фенологический сезон, характеризующийся определенными фенологическими признаками.

 

Защищаемся от заморозков

Едва ли следует говорить, насколько важно садовнику и огороднику знать, будет в наступающую ночь мороз или нет.
Этой цели с пользой может служить следующий простой прием.Вымыв кусочек батиста в щелоке, обтягивают им шарик ртутного термометра и свешивают его в стакане с водой так, чтобы шарик смачивался водой.
С поверхности шарика вода будет испаряться, вследствие чего ртуть в столбике опустится.И вот, если при этих условиях в апреле-мае месяце, например, в 13 часов дня термометр покажет, предположим, +2°, то в предстоящую ночь на поверхности земли следует ожидать падения температуры до -2°.Для большей уверенности нужно повторить наблюдение в 21 час вечера. Если при этом тот же термометр покажет +1°, значит ночью на поверхности земли температура будет не ниже -3°.
Вообще можно принять за правило, что если термометр, шарик которого обтянут батистом и смочен водой, показывает в 21 час вечера температуру выше +4°, то мороза нечего опасаться в настоящую ночь; если ртуть опустится до +4°, необходимо предпринять меры для предохранения растений.

Мероприятия по защите деревьев от заморозков поздней весной можно разделить на две группы – профилактические и агротехнические.
Профилактические включают подбор пород и сортов при закладке сада с учетом его местоположения и особенностей микроклимата. На плохо дренируемых пониженных местах, котловинах, как правило, образуются озера холодного воздуха.

 

Наиболее чувствительны к понижению температур пестики и тычинки. В зависимости от породы они могут повреждаться в закрытых бутонах при -1,1-5,5°, в раскрытых цветках при -0,5-3,5°. Молодые завязи гибнут при -0,5-2,8°. Следовательно, чем позже цветут деревья, тем меньше вероятность повреждения их заморозками.

Признаки появления заморозков

Поэтому весьма эффективны мероприятия, направленные на задержку цветения насаждений. Этому способствуют ранневесенние поливы, особенно в засушливые годы, опрыскивание поздней осенью или ранней весной всей кроны раствором извести, раннелетняя обрезка абрикоса по методу П. Г. Шитта.

Самый распространенный прием борьбы с заморозками образование дымовых завес путем сжигания различных материалов и специальных нейтральных дымовых шашек (НДШ). Для этого по границам садового участка раскладывают перпендикулярно направлению господствующего весной ветра дымовые кучи на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Горение дымовых куч должно быть достаточно продолжительным. Устраивают их так. В центр будущей кучи вбивают толстый кол высотой около 1 м. К нему прокладывают по земле жердь длиной 1,5-2м. Она необходима для регулирования притока воздуха. На жердь укладывают хворост, затем сухую солому, а сверху – влажную наполовину перепревшую солому или опилки. Кучу покрывают тонким (2-3 см) слоем земли. Примерные размеры ее: высота 50-70 см, диаметр 1-1,5 м.

Для сжигания кучи выдергивают кол и в образовавшееся отверстие вливают мазут, отработанное масло или другой горючий материал. Такие кучи долго горят и интенсивно дымят. Еще эффективнее дымление с использованием специальных дымовых шашек.
При понижении температуры воздуха до 1° кучи поджигают через одну с наветренной стороны. Прекращают дымление через 1-2 часа после восхода солнца. Дымление очень результативно, если проводится одновременно на всем массиве коллективных садов.

При дымлении температура воздуха повышается на 0,5-1,5°. Кроме того, оно способствует рассеиванию солнечных лучей и тем самым уменьшает скорость таяния льда в клетках цветков и их гибель. В целом же эффективность этого приема для борьбы с заморозками недостаточная.

Лучшие результаты дает использование стационарных дождевальных установок. Минимальное количество искусственного дождя при температуре ниже -5° должно составлять 3-3.5 мм/ч. При большем понижении температуры воздуха расход воды увеличивают. Систему следует включать уже при 1-2 и продолжать опрыскивание непрерывно. Перерыв в дождевании более 1 минуты ведет к гибели цветков. Прием обеспечивает защиту цветков от замерзания даже при температуре воздуха -7 -8°. Защиту деревьев от заморозков можно вести и прямым обогревом воздуха нефтяными, газовыми, угольными горелками, повышающими температуру воздуха на 2-3°.

 

 Защита ягодников от заморозка

 

Крыжовник и смородина зацветают раньше других культур, когда еще бывают ночные заморозки. Цветки повреждаются при -2°, а молодые завязи — при -1,5°. Ягодные кустарники более подвержены действию заморозков, чем деревья, так как внизу, у поверхности почвы, температура ниже, чем на высоте 2-3 м.

При ожидании заморозков цветущие кусты с вечера укройте бумагой, рогожей или материей. Можно укрывать полиэтиленовой или другой пленкой, но под ней надо расставить каркас или предварительно набросать на кусты траву, солому, чтобы не было непосредственного контакта пленки с цветками, которые могут при этом замерзнуть.

Если нет возможности укрыть все цветущие кусты, можно применить дождевание мелким распылом, для чего заблаговременно запаситесь соответствующими насадками к шлангам. Одновременно орошайте и почву под кустами.

 

Эффективно и дымление, особенно при одновременном использовании на всех садовых участках.

Если во время цветения стоит очень жаркая и сухая погода, увлажните почву и воздух орошением.

Защита низкорастущих растений от заморозка

ОБСЫПЬТЕ РАСТЕНИЯ ЗОЛОЙ

Существует весьма простой и эффективный способ защиты от заморозков, применимый к низкорослым растениям — кустарникам, цветочным, молодой огородной зелени, чувствительным к весенним морозам.

 

По вечерам, перед наступлением ожидаемого на ночь мороза, растения обсыпают мелко просеянной древесной золой.
ДАВЫДОВ, кандидат сельскохозяйственных наук 

Одна из любимых задачек по прикладной физике замечательного инженера и преподавателя Семенова Виталия Ивановича связана с заморозками. Этот термин слышал любой из нас, но физический смысл данного природного явления часто не могут объяснить даже люди, неплохо разбирающиеся в термодинамике. Притом, что постановка задачи звучит достаточно четко:

 

«Задача №1. Определить способ передачи тепла в процессе «выпадения» заморозков  на грунте. Т.е. определить каким образом замерзла роса на грунте, траве и деревьях. При этом: температура воздуха в течении ближайших суток не опускалась ниже 0оС. Дополнительное уточнение: заморозки (наиболее характерные) происходят в безветренные и безоблачные майские или августовские ночи».

«Задача №2. Предложить не менее трех принципиально разных способов защиты от заморозков».

 

 

Любопытно наблюдать за тем, как данные задачи раскладывают по частям, попутно вспоминая и первое начало термодинамики1, и определение теплоты2, и способы передачи тепла3 и все равно не находят правильный ответ.

Прежде чем прочитать следующую подборку материалов из сети Интернет на тему заморозков предлагаю самостоятельно попробовать их решить.

 

1-Первое начало термодинамики гласит, что количество энергии в любой термодинамической системе постоянно. Энергия не появляется и не исчезает, а переходит из одной формы в другую…

2-Термодинамически теплота определяется как энергия, переходящая из одного тела в другое в результате разности температур между телами. ..Теплота покидает одно тело и поглощается другим, температура которого ниже тела, теряющего энергию.

3-Передача энергии в виде теплоты осуществляется тремя способами: теплопроводностью конвекцией и излучением.

Значение термина ЗАМОРОЗКИ.

Заморозки (утренники) — понижение температуры воздуха на поверхности почвы и растений ниже 0°С при положительных среднесуточных температурах воздуха.

Различают адвективные, радиационные и адвективно-радиационные заморозки.

 

Адвективные ЗАМОРОЗКИ.

Название происходит от слова «адвекция» — доставка, вторжение. Адвективные заморозки возникают в результате наступления волн холодного арктического воздуха с температурой ниже 0°С обычно в начале весны и поздней осенью, при полной облачности и значит, силе ветра; могут держаться в течение нескольких суток.

Эффективных средств борьбы против этого вида весенних заморозков нет, поскольку в этом случае холодные воздушные массы воздействуют на растения в течение длительного времени. К счастью, бывают такие весенние заморозки, в основном, в северных регионах, где сроки посева (посадки) огородных культур более поздние, чем в средней полосе или на юге.

 

Радиационные ЗАМОРОЗКИ.

Поверхность земли нагревается посредством прямой солнечной радиации. Кроме того, нагретая за счет рассеянной радиации атмосфера часть своего тепла отдает почве. Земля получает тепло солнечной радиации и атмосферы и, в свою очередь, выделяет тепловую энергию в окружающую среду (длинноволновая радиация).Происходят радиационные весенние заморозки перед восходом солнца в ясную и тихую погодуприотносительнонизкихсреднесуточныхтемпературахи интенсивном ночном излучении.Длинноволновая радиация земли усиливается, поверхность почвы быстро охлаждается.

Их уровень существенно зависит от форм рельефа. Так, в низинах они происходят чаще, чем в возвышенных местах или на склонах, т. к. в вогнутых формах рельефа ночное понижение температуры усилено, холодный воздух дольше застаивается. Поэтому при радиационных заморозках повреждаются в основном растения, расположенные на пониженных местах вогнутых форм рельефа. Заморозки этого типа ограничиваются продолжительностью ночи и длятся обычно 5-6 ч подряд.

Весенние заморозки повреждают листья, распускающиеся почки, верхушки побегов, соцветия винограда, осенние заморозки — листья, иногда ягоды.

 

СкрытыевесенниеЗАМОРОЗКИ.

Скрытые весенние заморозки случаются довольно редко и обычно предшествуют другому виду весенних заморозков – радиационному. В этом случае температура на поверхности растений опускается ниже нуля градусов при положительной температуре окружающей среды.

 

Адвективно-радиационные ЗАМОРОЗКИ.

Адвективно-радиационные заморозки образуются в результате вторжения относительно холодного воздуха и дальнейшего его охлаждения из-за ночного излучения.

 

Противодействиерадиационнымзаморозкам.

Активные меры противодействия заморозкам – обогрев площади огорода газовыми или жидко-топливными горелками, применение мощных вентиляторов для перемещения воздушных слоев или непрерывное, укрытие теплолюбивых растений и почвы около них пленкой или неткаными материалами, обильный полив накануне заморозка, мульчирование почвы органическими материалами. На небольших площадях в безветренную погоду может быть эффективным задымление.

Над участком с хорошо увлажненным грунтом при снижении температуры воздуха происходит конденсация, сопровождающаяся выделением тепла. Огород, прикрытый облаком водяных паров, вполне может противостоять радиационному весеннему заморозку. Влажная почва сохраняет тепло гораздо лучше. Рано утром температура поверхности влажной почвы, как минимум, на 1 градус выше, чем сухой. Стратегическое значение для защиты сельскохозяйственных культур от заморозков (в условиях осушенных торфяников), приобретает орошение, дождевание, строительство прудов, водохранилищ, оросительных систем для изменения микроклимата на осушенных торфяниках, что позволит уменьшить ночное снижение температур на 8-10 градусов.

P.S. Полагаю теперь все стало на свои места. Радиационные заморозки, а именно о них шла речь в поставленной задаче, происходят благодаря излучению Земли в космическое пространство. Аналогично и Земля получает энергию от Солнца. Любопытно отметить, что все способы борьбы с радиационными заморозками основаны на трех способах передачи тепла. В одних случаях пытаются компенсировать потери тепла путем теплопередачи между грунтом и водяной пленкой или влажным воздухом. В других — исключить излучения, организовав защитный экран в виде полиэтиленовой  пленки, дыма или тумана. В третьих обеспечили интенсивную конвекцию…

 

P.P.S. Надеюсь, Вам понравились эти задачки. Лишний раз можно убедиться, насколько обычные обыденные явления могут быть загадочными и удивительными…

 

P.S. P.S. Предлагаю самостоятельно решить ещё три задачи: 1) как образуется туман после дождя? 2) как образуется утренняя роса? 3) как образуется зимой иней на деревьях?

 

МСМ.